相关能下腰的土司-汤种蜜豆土司（面包机版）的餐饮知识

“已经用面包机做过很多款面包了，用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍：“汤种”来源于日语，是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓...

“还是全程用面包机做的面包，这次全部用鲜奶做、用了黄油，奶香十足、口感更有弹性~~成品效果仍然不错！有些小遗憾：二发的时候跟亲亲下楼打羽毛球去了，没有跟边上盯着，二发稍稍有些过，烤好后成品顶部有些缩，还好内部组织还行~~...

食材明细主料高粉（250克）糖（25克）盐（2克）酵母（3克）鸡蛋（54克）牛奶（80克）橄榄油（15克）馅料熟紫薯（80克）牛奶（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯土司的做法步骤1、后油法揉至出膜2、收圆入盆3、基础发酵至2到3倍大4、发酵过程准...

食材明细主料高筋面粉（680g）奶粉（30g）黄油（70g）糖（100g）辅料水（270~290ml）酵母（6~10g）食盐（6g）鸡蛋（2个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋，别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀...

“汤种火腿玉米土司——面包机版（东菱DL-T13)吃了一个星期的各种果干面包，真的有些觉累不爱了啊……想着还是来点咸味的吧，于是火腿玉米吐司就诞生了。对于小菱T13真的只能赞一句：相见恨晚哈！原来家里的面包机整个和面过程...

“这个方子太好啦！直接法，但成品效果一点不比中种法差。关键是省事啊，这点我特喜欢，以后做土司非他莫属。”食材明细主料高筋粉（300克）糖（60克）鸡蛋（1个）黄油（30克）奶粉（9克）温水（165ML）葡萄干（30克）辅料酵母（4克）盐（3克）奶香（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料面粉（500克）辅料南瓜（250克）配料糖（60克）酵母（7克）鸡蛋（2个）盐（3克）黄油（35克）牛奶（120克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜土司的做法步骤1、面粉，牛奶，糖酵母南瓜鸡蛋盐一起倒入面包机揉至光滑2、在加入黄油继续揉出...

“非常高兴前几天那篇面包机版的鲜奶土司能得到众多朋友的喜欢。有不少朋友告诉我他们已经成功地做出了柔软的面包机版面包，这个消息是对我最大的鼓励，所以今天我们继续玩面团,尽情享受烘焙的快乐。秋冬是栗子最美味的...

食材明细主料高粉（250克）糖（25克）盐（2克）酵母（3克）鸡蛋（1个）牛奶（77克）黑芝麻粉（20克）橄榄油（15克）黑芝麻粒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻土司的做法步骤1、除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3...

“这款面包是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长，但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包，吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料：面包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母（4g）辅料主面团材料：面包粉（100g）牛奶...

“春困秋乏，最近较忙，真的感觉很疲惫。那就做简单快捷的面包机版大面包吧！”食材明细主料高筋粉（330克）砂糖（30克）鸡蛋（1个）温水（140克）黄油（30克）葡萄干（30克）辅料酵母（5克）盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机版葡萄干土司...

“第一次传菜谱，新败的面包机。用了榴梿飘香的房子，甜味不足，口感香软。”食材明细主料高筋面粉（270克）辅料高筋面粉（20克）清水（100克）配料细白砂糖（40克）盐（2克）安琪酵母（5克）雀巢淡奶油（30克）牛奶（25克）汤种（约90克）安佳无盐黄油（20克）咸甜...

“它的制作流程简单明了，而且自己动手丰衣足食。自己做，才能够放心大胆的吃，不含任何的添加剂、防腐剂。”食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（10g）牛奶（96g）辅料黄油（12g）淡奶油（84g）盐（3g）糖（50g）酵粉（4g）鸡蛋（1个）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料中种材料：面包粉：250牛奶或水：150酵母：4辅料具体步骤1.一，将中种材料全部倒入面包机，开启和面功能10分钟揉成均匀的面团，然后开启发酵功能80分钟发酵至3-4倍...

“这个用面包机做的面包，真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了这么几件事：1、称料，开面包机。（不用看着，面包机会和好面，然后一发）2、一发结束取出整形。（包括整形和松弛约20分钟，松驰不用动手滴）3、整好形放回面包机二发。（...

“方子来自于《孟老师的100道面包》。汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，就是里面白色的部位被我卷的太难看了，原方里白色部位用的是耐高温巧克力豆，我没有，就换成了蜜豆。”食材明细主料高筋面粉（280克）辅料切达...

食材明细主料玉米粒（70g）高筋面粉（240g）鸡蛋（1个）黄油（12g（色拉油））牛奶（150ml）辅料白砂糖（20g）盐（3g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米土司面包的做法步骤1、面包机忘了拍照，首先倒入牛奶和鸡蛋到面包机最底部2、再依次倒...

“在电视购物上看到只要拥有面包机，任何人无需经验，只需按要求投放配料便能由机器自动做出色香味俱全的美味面包。这不正适合我这种菜鸟么，心动不如行动，立刻败回一个ACA的面包机，开始了我的简易版烘焙之旅。为了做出成功...

“第一次用面包机做出这么漂亮的面包，心里的激动不是一点点哦~~相信吗~~~这是全程用面包机做的面包，而且只需要用和面功能揉面一次（25分钟）用了自己打的黑米浆（里头用了黑米、红米、薏仁、糙米、糯米、、）营养好的不得了。...

“说来惭愧我的烘焙工具算比较齐全可是在过去的两年里我做的很少，那时由于孩子比较小再加上种种原因都没有怎么做烘焙。现在孩子大一些了也会帮忙做一些小事情了我就可以腾一些时间出来学做烘焙啦。我做个的第一个土司...

“虽然有点点烤过火，但味道依然很好吃~特别是加了果肉的，口感一下子变得更清甜。而且颜色也变的很奇妙！最最主要的是，完全是用面包机来做的，没伸一下手哦、！第一次用面包机来做面包，虽然时间已经减少了20分钟，但烤出来的颜色...

“前天烤了大米面包，昨天再接再厉又烤了这个【椰奶土司】，这次的椰奶土司比前天的大米面包还要好，组织更加细腻，椰香十足，口感令我非常的满意。昨天老公和儿子一边吃一边赞叹，说这面包赶上面包房里的面包了，甚至比那个口感更...

“喜欢绿茶的清香，更喜欢它的味道”食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（2个）黄油（20克）牛奶（适量）酵母粉（1茶勺）辅料高粉（100克）绿茶粉（5克）酵母粉（适量）配料白糖（30克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿茶土司的做法步骤1、A，高粉，鸡蛋，牛奶，酵...

“感觉好久没有做面包了，有点想念，于是就做了奶酥吐司。超级软，皮很薄，很好吃哦~”食材明细主料高筋面粉（300克）水（160克）糖（48克）黄油（30克）鸡蛋（10克）辅料奶粉（30克）蛋液（40克）酵母（4克）盐（4克）糖粉（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“一款面包机版的亚麻籽土司，以前做过用烤箱的亚麻籽土司，夏季用面包机很是方便。”食材明细主料高粉（275克）中粉（100克）亚麻籽粉（30克）辅料无盐黄油（30克）盐（5克）细砂糖（40克）奶粉（15克）水（240克）酵母（5克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（...