相关十寸蛋糕的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟用来做蛋糕的蛋糕底可以自己在家中做也可以到蛋糕店买一个已经烤好的，但是口感不如在家自己做的好吃。多准备一些奶油，可以做各种各样的蛋糕形状，只要是...

“家里吃货多，十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油，装饰水果后那实在是更美更好吃了。”食材明细主料低筋面粉（130g）鸡蛋（8个）细砂糖（蛋黄20g+蛋白68g）玉米油（60g）牛奶（80g）醋（5滴）淡奶油（600g）辅料樱桃（适量）哈密瓜（适量）火龙果（适...

20-30片。用几张皮主要看自己想要搭配的高度，若是内馅饱满高度也差不多时，食用的面皮数就会比较少，若是内馅比较干瘪那就需要多放几层面皮来填充，如榴梿馅料等等。千层蛋糕的馅料一般都会搭配奶油将其填充饱满，这样才不会...

“在10g~15g的范围内，用可可粉代替等量低粉，就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖（15g）玉米油（30g）牛奶（40g）蛋黄（3个）低粉（60g）蛋白糊蛋白（3个）糖（35g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备物料：40g牛奶+30...

“不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点==================不...

“做这个是为了送人的，希望她早日康复！”食材明细10寸蛋糕鸡蛋（8个）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米淀粉（20克（加到蛋白中的））辅料植脂奶油（300克）樱桃（适量）芒果（适量）黄桃罐头（适量）白巧克力（适量）巧克力豆（适量）甜味（口味）烘焙...

“学会烘焙最大的好处就是能为家人，亲戚朋友做生日蛋糕，最简单的食材，做出美味的蛋糕，看到别人满意，自己也是满满的成就感”食材明细主料低筋粉（128克）鸡蛋（8个）细砂糖（65克（奶油里））牛奶（60克）玉米油（60克）柠檬汁（几滴）淡奶油（650克）各种...

“松软美味的戚风蛋糕家人超喜欢，每次用它来做生日蛋糕都不够吃。这次做了10寸的戚风蛋糕，个头足够大，家人分享甜蜜美味更畅快！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（120克）玉米油（85克）细砂糖（110克）酸奶（115克）辅料可可粉（20克）其他（口味...

食材明细主料鸡蛋（8）辅料低筋面粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米淀粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。3、140克低筋粉，10玉米淀...

食材明细10寸蛋糕胚材料鸡蛋（10个）低粉（165g）食用油（75g）牛奶（80ml）白砂糖（100g，加入蛋清）泡打粉（2g）盐（2g）醋（5滴）主料十寸蛋糕胚（1个）淡奶油（300ml）黄桃（1个）红心火龙果（半个）猕猴桃（1个）辅料巧克力屑（适量）细砂糖（30g）甜香（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）...

“买了十寸的模子，八寸的考完不够分的，现在每次都烤10寸的。”食材明细主料鸡蛋（9个）色拉油（80克）细砂糖（蛋清80克）辅料低筋面粉（160克）细砂糖（蛋黄25克）牛奶（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...

“年底快要到了，结婚的人很多，生日的人也很多，最近这款祝寿的蛋糕特别受欢迎，简直就是爆款。所以，把它分享给朋友们。老人家，一般都特别喜欢家庭和和睦睦，身体健健康康。大红的色彩，是他们最喜欢的。柔软的戚风、细腻的淡奶油...

食材明细主料戚风蛋糕胚（10寸一个）辅料纯奶油（500g）草莓（适量）哈密瓜（适量）芒果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）十寸水果生日蛋糕的做法步骤1、准备好三种水果备用。2、准备好戚风蛋糕胚，这个回头单独记录制作方法。3...

“口感松软，真材实料，没添加剂，孩子们吃着健康。”食材明细主料低筋面粉（180）鸡蛋（8个（大个））糖（130克）纯牛奶（130克）玉米油（85克）辅料盐（2克）玉米粉（2克）醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备好鸡蛋、牛...

“戚风蛋糕变化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全变了，操作方法跟戚风蛋糕差不多。”食材明细主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）鸡蛋（8个）盐（2块）细砂糖（35+75g）香草精（5滴）柠檬汁（7滴）辅料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料低粉（160g）鸡蛋（8个）牛奶（120g）玉米油（100g）糖粉（140g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）十寸沙拉肉松版生日蛋糕的做法步骤1、上火130，下火140，烤70分钟。2、夹层：沙拉，肉松，水果。3、造型。4、OK。...

“好久没烤蛋糕了今天来试一把手”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（70g）面粉（90g）辅料牛奶（50g）玉米油（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）八寸蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋清加入60克白糖2、四个鸡蛋黄3、加入白糖4、打蛋器打5、慢...

食材明细主料低筋面粉（180g）细砂糖（蛋黄）（40g）细砂糖（蛋白）（100g）牛奶（120g）玉米油（120g）可可粉（20g）鸡蛋（八个）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）十寸斑马纹蛋糕的做法步骤1、准备两个无水无油的盆，把蛋清蛋黄分离。2、蛋...

“材料的顺序:鸡蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是：4个鸡蛋，50克玉米油，60克牛奶，70克糖粉，80克低粉。6寸模具配料是：2个鸡蛋，25克玉米油，30克牛奶，35克糖粉，40克低粉。”食材明细主料鸡蛋（8个）玉米油（100g）牛奶（120g）辅料白糖...

22片左右。制作饼皮的面粉需要过筛，这样做出来的饼皮才更加细腻。淡奶油在打发之前需要放在冰箱冷藏室。涂抹奶油时尽量厚薄均匀，饼皮边缘处不需要涂抹奶油。千层蛋糕不宜常温储存，吃不完的部分建议放入冰箱冷藏层存放。...

食材明细主料低粉（180g）可可粉（20g）玉米油（120g）牛奶（120g）细砂糖（（蛋白中）90~110g）鸡蛋（8个）辅料柠檬汁（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）十寸斑马纹蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离这个图是以前的，不够彻底。2、蛋清要分离干...

食材明细主料戚风蛋糕（10寸一个）辅料淡奶油（800克（其中400克加粉红色素））细砂糖（64克）粉红色素（少许）草莓（适量）芒果（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）十寸KT蛋糕的做法步骤1、烤制一个十寸戚风（配方如上），烤好晾凉后脱模，平均...

“外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧...”食材明细主料低粉（180克）鸡蛋（4个）细砂糖（120克）黄油（180克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸磅蛋糕的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量.2、如...

“这是第三次做蛋糕，家中食材有限简单的DIY一份甜点，虽说长肉的季节，但是多吃甜食心情好最重要。”食材明细主料鸡蛋（3个）白砂糖（40克）玉米油（20克）纯牛奶（20克）面粉（50克）辅料淡奶油（100克）白砂糖（1勺）黄圣女果（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小...

食材明细主料低筋粉（50克）玉米油（25克）清水（35克）鸡蛋（3个）盐（1克）细砂糖（35克）辅料香草精（5滴）柠檬汁（7滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油和清水混合，加入盐。2、用蛋抽搅拌均匀，过筛低筋粉。3、用...