相关气泡系列︱蜜汁苏打的餐饮知识

“气泡系列之蜜汁苏打，口味美妙且耐人寻味，喜欢的朋友快来动手做起来吧~”食材明细主料柳橙汁（10ml）水蜜桃汁（20ml）果糖（30ml）冰水（50ml）冰块（150g）辅料小青桔（2个（挤汁））气泡水（加至9分满）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蜜汁苏打...

“这是一个自己研究的菜，夏天可以很凉爽。美味，等你分享。”食材明细主料紫薯（200克）芒果（3个）牛奶（一杯）果冻（3个）辅料糖（25克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌...

“紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了...

不可以。虽然泡打粉和小苏打在工作原理方面是差不多的，但在本质上还是有所区别的，小苏打是碱性的，所以制作出来的一些食物也是有碱的味道。泡打粉是属于中性的物质，制作出来的食物没有什么其他特殊的味道，因此在制作食物的...

食材明细主料柠檬（适量）苏打气泡水（适量）辅料冰块（适量）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬苏打气泡水的做法步骤1、将柠檬洗净，切片。2、切好的柠檬去籽。3、准备好苏打气泡水。4、将柠檬放入杯中，倒入苏打气泡水，再将一片...

食材明细主料水蜜桃（一个）RIO鸡尾酒（一听）辅料火龙果冰块（四个）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜桃气泡酒的做法步骤1、准备食材。一个水蜜桃，一听RIO蜜桃白兰地鸡尾酒。2、水蜜桃清洗干净，切成片。3、装入杯中。4、倒入...

“今天我跟大家分享的是一款潮流果饮“青橙一夏”，在奶茶店人气爆棚的网红茶饮，请查收！”食材明细主料柳橙汁（10毫升）果糖（30毫升）欧葆西番莲果酱（25毫升）冰水（50毫升）冰块（150克）气泡水（加至9分满）辅料小青桔（1个（挤汁））甜味（口味）其他（工...

20至30分钟。使用小苏打浸泡鸭肠时，需要将鸭肠反复按摩揉搓，最后用清水反复冲洗干净即可。清洗鸭肠时，也可以将鸭肠翻过来，去除表面的油脂以及杂物，用清水冲洗后，添加食用盐、醋、生粉，反复揉搓两分钟至三分钟，最后用清水冲洗...

都可以。小苏打和泡打粉受热后都会产生大量气体，炸酥肉的时候里面加小苏打或者泡打粉可以让酥肉表面留下气孔，让酥肉吃起来又松又脆，因此炸酥肉时放小苏打或者泡打粉都是可以的，它们的作用是一样的。若将小苏打和泡打粉混...

1、泡打粉是由小苏打、玉米淀粉和酸性物混合而成的白色粉末。小苏打是由碳酸氢钠的化学物质组成，有一股苦碱味，并且起发能力较差。2、作用小苏打可用来做发酵粉，泡打粉主要是用于蛋糕和西点。...

“每年夏天，一到水蜜桃上市的季节，我家隔三差五就会买来吃，尤其是这种表皮一撕就掉，果肉甜软多汁的白水蜜桃，大人孩子都爱吃，而且它还有美肤、清胃、润肺、祛痰的功效。今天给大家介绍一种用水蜜桃制作，简单好喝的汽水。和普...

“紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了，就在淘宝买了月饼diy的工具，回来的当天我就做了，包了第一个用的2：8的比例，然后我这个新手失败了，我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了...

“百香果，又叫鸡蛋果，清肺润燥，口感独特，内含有17种氨基酸及多种对人体有益的物质，被称为水果中的VC之王。大家熟知的柠檬也是公认富含维生素C的水果。而苏打水的益处，之前的菜谱也已经介绍过了，适量的喝一些苏打水有利于养...

食材明细主料白面（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）面食系列的做法步骤1、彩色水饺2、紫薯花卷3、花卷4、紫薯花卷5、枣花馍6、枣花馍7、枣花馍8、胡萝卜馒头9、粉嘟嘟的小猪...

可以。小苏打泡草莓可以有效地去除草莓上的污渍和农药，是清洗草莓的常见方法。除了小苏打，盐、淘米水等也可以清洗草莓。放入适量的小苏打，加入水后沒过草莓浸泡十分钟即可。需要注意的是清洗草莓的时候不要摘除草莓蒂，避...

金锣集团作为全国领先的以肉制品生产加工为主的综合性大型企业，时刻没有停止对产品的开发和研制，无淀粉金锣火腿肠便是其按照当下国民消费需求所制作的优质火腿肠系列，其颠覆传统观念的产品特点，一经问世便受到广大消费者...

“新鲜的蔓越莓口感偏酸一些，但其独特的口味和营养，非常受大家的喜欢。蔓越莓还具有开胃的功效，所以对于儿童来说，适量食用是很有好处的。小朋友经常会有口腔溃疡，而蔓越莓恰恰有减少口腔粘膜病菌的功效。所以在这夏日，给孩...

食材明细主料紫苏叶（10片）辅料火腿（2片）绿豆芽（100克）尖椒（2个）青、红彩椒（各1个）洋葱（1个）胡萝卜（1根）金针菇（50克）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦紫苏卷的做法步骤1、材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，...

“清凉饮料和西瓜成了炎日夏日的宠儿。这个夏天，我有两样厨房新武器，一件是手持料理棒，另一件是气泡水机。料理棒超级好用，像搅拌果汁那就是一两分钟的事。气泡水机是一个很好玩的，什么苏打水，碳酸饮料，我想什么时候喝，30秒就...

30分钟左右。用苏打水泡水果时间不宜过长，也不宜过短，时间控制在30分钟左右最佳。时间过长会影响水果的口感，甚至导致水果营养的流失，而泡的时间过短清洗水果就达不到去农药的效果。用苏打水泡水果，一盆水只需5-10克苏打粉...

“紫苏蜜有治疗风寒感冒、发汗松弛、提高免疫力等作用，而白萝卜入肺经又有化痰等作用。二者结合作热饮具有一定止咳化痰（针对风寒感冒）的功效，在感冒咳嗽而家里没药时是个不错的小偏方。”食材明细主料紫苏蜜（两勺）白萝卜（一...

食材明细主料鸭腿（适量）鸭爪（适量）鸭趐（适量）肥肠（适量）辅料大蒜（3瓣）香草（2串）百果（3个）桔子皮（3片）配料冰糖（4块）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤味系列的做法步骤1、所有食材。2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味，捞出...

“最近想喝蜂蜜水了，看到上次小美送来的优道碱法苏打水还没有喝完，还剩下几罐在放着，就合起来喝了，加了点抹茶粉，还挺好喝的。就是颜色不怎么好看啊。”食材明细主料优道碱法苏打水（330ml）辅料抹茶粉（10g）蜂蜜（40ml）甜味（口味）其他...

需要。面粉、白砂糖、苏打粉或是泡打粉、水、植物油或是其他类的食用油等等混合搅拌后放入油锅中炸出来的。麻花是国内的一种特有面食油炸小吃，金黄酥脆，甜而不腻，唇齿留香且食用价值较高，可以填饱肚子的同时也解了嘴馋。...