相关酱香肉饼的餐饮知识

“简单的下饭菜，我几乎每天都做，实际上量也不是很固定，随意加，没有特别要求，一般不会失败的，煎好的肉饼又嫩又香。。。。”食材明细主料瘦肉（300g）红薯粉（100g）辅料鸡蛋（1个）清水（适量）盐（适量）葱花（适量）麻油（适量）生抽（适量）酱香（口味）煎（工...

“酱料可以做直径22厘米大小的饼10张左右。我试了两种方法，一种是油多无水;一种是少油加水熬煮。个人比较喜欢第二种，感觉少油更健康。食用油从40g减少到25克，在酱炒好后加入100g水熬煮开。通过熬煮使各种材料的味道相互...

食材明细主料面团（适量）辅料酱香饼酱（适量）香葱（适量）芝麻（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版酱香饼的做法步骤1、原料2、饼擀成薄皮3、抹上油，切块4、如图包好。5、醒面6、擀成薄皮7、电饼档刷油8、铺上面皮。9、...

“好久没买酱香饼吃了，昨天买了几张手抓饼，正好用来做实验😂熬点酱，做点酱香饼。”食材明细主料手抓饼（两张）辅料糖醋辣酱（两勺）郫县豆瓣酱（一勺）番茄酱（三勺）葱（适量）花椒粉（少许）胡椒粉（一勺）白糖（三勺）鸡精（少许）盐（少许）姜（适量）咸甜（口味）酱...

“香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~”食材明细主料面粉（200克）辅料芝麻酱（5茶匙）白芝麻（少许）配料辣椒粉（2茶匙）花椒粉（2茶匙）菜籽油（2茶匙）盐...

食材明细主料面粉（500克）葱（20克）香菜（20克）蒜（10克）芝麻（适量）辅料郫县豆瓣酱（2勺）黄豆酱（1勺）蚝油（0.5勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（1勺）大料面（适量）花椒面（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香饼的做法步骤1、面粉用开水烫三分之二搅拌...

“西葫芦是我们平时经常吃的食材，炒着吃女儿不太喜欢，但用它做出的饼却很爱吃。这次调料里加了点甜面酱，吃起来味道更香呢。”食材明细主料面粉（200克）西葫芦（200克）鸡肉（100克）胡萝卜（50克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒...

“突发奇想而已”食材明细主料糯米粉（50g）面粉（150克）鸡蛋（两个）苹果（一个）纯牛奶（一盒（250ml））辅料玉米淀粉（少许）水（适量）配料白砂糖（少量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鸡肉饼的做法步骤1、1，将糯米粉，面粉混合，加少量凉水搅拌...

“今天想做一道闻名全国地摊的一款小吃，土家酱香饼。已经有很久没有吃到它了，至从开始了做早餐，整天就为早餐的花样发愁呢。以前住的楼上就有摆摊的酱香饼，斤卖很便宜。有辣的不辣的，每次买二块钱，用牙签串着边走边吃，那感觉...

食材明细主料普通白面（适量）辅料黄豆酱（适量）配料葱（适量）胡椒面（适量）油（适量）酱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香葱花饼的做法步骤1、把温水，白面准备好。2、搓成面团，醒一个小时。3、葱花，酱，胡椒面。4、把纪子揉好，擀成薄片，把...

食材明细主料面粉（适量）酱（适量）葱（适量）芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酱饼的做法步骤1、面粉加水。和成不软不硬的面团。醒十分钟。分成一个一个。2、然后像做包子那样。里面放葱。放油放调...

“腊肉加蘑菇的馅儿饼，把能捎带上的食材都捎上闻着很香，吃着似乎也是不错。。。”食材明细主料煮好的腊肉（150克）干香菇（10克）黑蘑菇（15克）干大脚菇（15克）豆瓣酱（40克）葱（4根）姜（适量）食用油（少许）盐（适量）糖（适量）酱油（少许）鸡精（少许）辅料饺子...

“酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目，认可度比较高，在大街小巷基本上都能看到酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。开店方便，地铁旁边，公交站牌、小吃街，都是地理位置比较优越的地方。投...

食材明细主料面粉（5勺）拌饭酱（1匙）辅料食用油（1勺）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌饭酱酱香饼的做法步骤1、碗里倒入面粉，倒开水，待水被面吸收后倒冷水将面团做成圆团，盖上盖子醒20分钟2、杆成面饼，饼大小和平底锅大小差不...

“在北京的第一个深秋，住在西苑，那地儿自从搬走后再也没回去过。记忆深处，只记得地铁口卖酱香饼的摊位，永远排着长长的队伍。美好的食物，人们愿意花时间等待。酱香饼，也有土家酱香饼这样的叫法，现今卖面食的摊位大多也有卖，至...

“一次想吃发面饼，面发好了，正好看见剩下的一点炸酱，不够吃一顿的，想想就放在饼里吧，正好还有一个小葱头就切碎也放上了，又放了一些做菜剩下的一点胡萝卜，没想到不经意的拼凑，却做出来非常鲜香美味，有点肉饼香味、酱香扑鼻、软...

“新的电饼铛回来，于是就开始动手试试哈。看看家里有茄子，还有肉末，就做了饼了，想想酱焖茄子多美味啊，于是这小饼也放了豆瓣酱，所以就叫酱香肉末茄丝饼喽。”食材明细主料中筋面粉（100克）辅料茄子（50克）瘦肉（50克）配料黄豆酱（适量）...

“做了两大瓶香菇肉酱，赶紧煎几个饼子试试口味，哇，还真是好吃~！同志们，赶紧来尝尝！”食材明细主料面粉（1杯）香菇肉酱（适量）辅料沸水（适量）凉水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇肉酱煎饼的做法步骤1、面粉和香菇肉...

“还剩一点腊肉蘑菇馅，做馅饼，馅饼比包子更多一分焦香，加入一点莜面，似乎并不能影响饺子粉的韧劲。”食材明细主料饺子粉（120克）莜面粉（30克）水（80克）干酵母（2克）辅料酱香腊肉蘑菇馅（130克）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香腊...

“土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要...

食材明细主料面粉（适量）辅料蒜蓉（适量）葱白（适量）咸柠檬（1个）胡椒粉（适量）调料蚝油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香饼的做法步骤1、面粉加60度左右温水搅拌好后揉成面团，醒面十几分钟。2、烧点热...

“酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻，而今得闲，把它解封来做个带葱香味的软饼，尽可能多的在面糊里加馅料，只为消耗这馅，而馅料一多，面糊也不用额外去调味，烙出的饼看起来麻成一片，吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑...

“上周去云南买了几罐牦牛牛肉酱，今天周末就在家用牛肉酱煎了个酱香饼。”食材明细主料面粉（300克）热水（185克）牛肉酱（2勺）辅料白芝麻（若干）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）生抽（若干）白糖（2勺）开水（2勺）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉酱香...

“洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味，不用...

“在学校的时候，土家酱香饼是自己经常吃的小吃。今天自己试了试，味道挺好，就是有点咸。”食材明细主料面粉（适量）辅料甜面酱（一大勺）豆瓣酱（一大勺）蒜末（少许）油（适量）五香粉（一小勺）水淀粉（一小碗）熟白芝麻（适量）葱花（适量）微辣（口味）煎（工艺...