相关非常成功的酸奶蛋糕~~~不比CHEESE的餐饮知识

“做蛋糕。。我只做芝士蛋糕，一来家里人都爱吃，二来做起来比裱花的简单的多的去了可现在奶酪涨价好贵，不妨尝试下酸奶蛋糕记得酸奶一定要自己做的酸奶，这样才会有很棒的口感。。。超市买来的太稀啦。。。”食材明细主料酸...

“老公前天的生日，俺问人家要什么礼物，他是这样说的：“给我买镜头吧？”我望着他不做声。“知道你肯定不同意，那还是给我做个蛋糕吧，实惠还有情调。”嘎嘎，一个相机镜头要一万多大圆，当然是蛋糕实惠了。。...”食材明细主料低...

食材明细主料鸡蛋（5个）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、准备2个无水无油的容器，将蛋黄蛋白分开。3、蛋黄加30克糖，搅拌均匀。4、加...

“刚入烘焙坑的小伙伴都很喜欢做小纸杯蛋糕，成功率非常高，且便于携带分享，今天跟大家分享一款不开裂不回缩的酸奶小纸杯蛋糕，口感细腻超好吃！”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（4个）细砂糖（90g）自制酸奶（（无糖）105g）玉米油（55g）辅料柠檬...

“天冷了喝酸奶觉得有点冰胃，那就吃点酸奶蛋糕吧！这款无油版的酸奶蛋糕特别适合小孩和保持身材的美女们哦！”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（20克）糖（50克）鸡蛋（3个）酸奶（200克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸...

“慕斯蛋糕已经做过好几次了，无一例外的是，慕斯蛋糕需要淡奶油做为慕斯馅的主料，我一直在想，如果不用淡奶油可以做出慕斯蛋糕吗，或者是做出口感跟慕斯相近的蛋糕，今天尝试做了黄桃酸奶口味的，味道还不错。”食材明细主料低粉...

“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...

电饭煲的温度不足，最高的温度是103度，而制作蛋糕需要的温度是160-200度；另外电饭煲发热集中在底部，电饭煲顶部热量不充足，会影响蛋糕的效果。制作蛋糕时，最好使用烤箱，做出来的蛋糕不仅口感好，质地也会更加蓬松。蛋糕做好后可...

“在网上看到很多酸奶蛋糕都是用黄油制作的，热量太大了，大朋友小朋友吃了也不健康，所以我把黄油换成了植物油，做成了这个健康版的酸奶蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4只）低筋面粉（40克）玉米淀粉（25克）酸奶（200克）辅料植物油（50克）细砂糖...

可以。把酸奶导入模具中，放冰箱冷冻30分钟即可成形。若是想让酸奶雪糕口味更加丰富，可以在酸奶里边放上适量新鲜水果，如；苹果、芒果、樱桃、菠萝、葡萄、提子、西瓜等，切丁之后和酸奶搅拌均匀，再倒入模具冷冻即可制作出水果...

“没有烤箱想做蛋糕怎么办，当然是做蒸蛋糕啦。今天给大家介绍的这款酸奶蒸蛋糕，是我感觉最好吃的蛋糕了，没有普通蒸蛋糕的蛋腥味，口感也软嫩，值得推荐给大家，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料低粉（50克）鸡蛋（2个）玉米油（10克）...

“空气炸锅无糖无油版。”食材明细主料酸奶（1罐）鸡蛋（2个）木糖醇（适量）辅料炼乳（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋，加20-30g糖，暴风搅拌，加一罐酸奶，适量加一点点炼乳，增加口感。2、空气炸锅预...

“酸奶营养丰富，口感清爽，拿来做蛋糕更是绵软可口！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（100克）酸奶（100克）辅料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、将酸奶，植物油，30克白糖称量混合2、分蛋，...

“不用记比例，不用打发的酸奶蛋糕，做出来全家都爱吃”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（100ml）淀粉（20g）面粉（35g）辅料白砂糖（根据自己口味添加）原味（口味）未知（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、准备2个鸡蛋。2、倒入半瓶酸奶，根据自己口感加白砂...

“可爱的kitty猫是小朋友喜欢的，少女心爆棚的学厨不粘kitty模具，脱膜很方便！方子是6寸的量，用自制的浓稠酸奶制作蛋糕：低脂又松软、口感清爽细腻、零添加！”食材明细主料鸡蛋（2个）绵白糖（25g）低筋面粉（50g）玉米油（30g）浓稠酸奶（40g）辅...

“酸奶蛋糕做过几次，以前做酸奶蛋糕无一例外都是用的黄油，这次决定小小改变一下，试过之后口感还真有点不一样呢，但味道都很好，酸奶蛋糕趁热吃和冷藏后吃感觉不一样，但更多的朋友喜欢冷藏后的效果。这次把黄油换成了玉米油（也...

“相对于烤出来的蛋糕，我可能更偏爱蒸出来的蛋糕。烤出来的蛋糕，闻起来就有股香味，而且外观比较好看，但蒸出来的蛋糕更加地清爽、口感偏湿，更加适合给小朋友吃！加了酸奶后，咬一口，酸奶和鸡蛋的香味一起闯进你的味蕾，颇具风味！拿...

食材明细主料酸奶（200g）油（45g）低筋粉（70g）鸡蛋（4枚）辅料糖（65g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、4个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。2、搅拌均匀。3、4个蛋清。4、打蛋清，加30g糖。5、蛋白打到干性发...

“这款酸奶蛋糕可谓是千呼万唤始出来老是喊着要做要做，却总是先做了别的这次是因为在网上买了不少酸奶瓶做了好多酸奶才想到的蛋糕用的是自制的无糖酸奶，所以在糖份上适量多加了10克冷藏后的成品口感很好，就如众人所说的...

“刚做出来全家都围上来问是什么这么香~感觉超满足，很简单没有难度”食材明细主料鸡蛋（2个）淀粉（1勺）面粉（1.5勺）酸奶（半瓶）辅料白砂糖（适量）红枣干（适量）葡萄干（适量）原味（口味）未知（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋。2、半瓶酸奶，根...

“酸奶不是喝的吗？妈妈把它变成了蛋糕。哈哈！做过最好吃的蛋糕就是这款酸奶蛋糕了，宝贝一口气吃完，爸爸在一边各种馋。不做后悔噢！”食材明细主料蛋黄（3个）蛋清（3个）酸奶（120克）低筋面粉（25克）玉米淀粉（15克）细砂糖（30克）辅料白醋（0.3匙...

“酸奶蛋糕，易操作。”食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（1杯）辅料低筋面粉（2勺）玉米定粉（1勺）调料白砂糖（3勺）柠檬（半块）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分开，都要放入无水无油的容器中。2、特意添加了亚...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40克）辅料白糖（40克）玉米油（35g）酸奶（40克）蔓越莓干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入40克酸奶，35克玉米油，10克白糖，搅打均匀。3、加入40克低粉...

“家里没有淡奶油了，又想吃慕斯蛋糕怎么办？试试用老酸奶做吧！简单易操作，新手也能一次学会。”食材明细饼干层消化饼干（90g）黄油（40g）慕斯层芒果（300g）老酸奶（300g）纯牛奶（100ml）吉利丁片（15g）夹层芒果粒（适量）镜面层芒果（200g）水（100g）白糖...

以前我们吃蛋糕基本上都会直接在甜品店购买，但是并不是所有时候都非常想出门，现在烤箱的价格也非常的便宜，自己在家动手制作蛋糕的话也算是一种乐趣，那么制作蛋糕的时候，蛋清打不成奶油状可以做蛋糕吗?一、蛋清打不成奶油...