相关湘西的餐饮知识

驴肉火烧、素火腿、小龙虾、披萨、豆浆、糯米滋、煲仔饭等。驴肉火烧是常见的美食，是由驴肉、火烧制作而成，成品后肥而不腻，口味醇厚，做好的驴肉火烧需要尽快食用，口感和风味会更好，吃不完的驴肉火烧，可以放在常温保存或冰箱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料湖南豆干：适量腊肉：适量蒜苗：适量美人椒：适量辅料辣鲜露：适量一品鲜：适量秘制酱：适量味精：适量白糖：适量红油：适量具体步骤1.腊肉切片过水入盐味，豆干切片，美...

“酥肉是湖南湘西土家族的传统美食，以前只有过年的时候才能吃到，儿时对此情有独钟，每当过年前母亲炸酥肉的时候，我就寸步不离的守在锅边，当金灿灿的酥肉从锅里捞出，等不及冷却，抓起一个就吃，外脆里酥，加上咸香的瘦肉、椒香，一直...

湘西土匪鸭是湘菜中很出名的一道，虽然它是属于湘菜的一道菜，但是它诞生于湘西，又融合了云贵川的菜系风格，因而形成了这么一道独特的菜品。因为文化的原因，使得这道菜的做法很简单，没有复杂的操作和繁杂的步骤，能够流传下来，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鸭：1只(1500克)胡萝卜：20g辅料姜：20g八角：2g香菜：10g辣椒粉：5g色拉油：50g盐：5g啤酒：1瓶老抽：5g味精：2g蒜：10g豆瓣酱：20g干辣椒：10g桂皮：5g花椒：5g茴香：3g具体步骤1.1...

近年来美食行业发展迅速，尤其是烧烤更是受到大家的欢迎。湘西烧烤因其独特味道，合理价格，广受消费者喜爱，而牛油是湘西烧烤中的代表品种，产品质量可靠，健康营养，是消费者最爱的美食。湘西烧烤牛油目前在烧烤行业中颇具影响力...

我吃过的酸菜鱼都是酸酸辣辣的，第一次吃到这种只酸不辣（辣度几乎可以忽略不计）的酸菜鱼。还是在湘西吃到的。我对湘西一贯的印象就是赶尸，要说吃的我认为和湖南普遍的口味差不多：辣。实际上却有点颠覆这种认识。酸菜鱼整个...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟湘西腊肉酸辣子具有湘西独特的风情，湘西腊肉、酸辣子都是湘西特有的食材。湘西腊肉是非常有名的，甚至有许多明星像沈梦辰、柳岩等都在电视节目上大力推...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：200辅料杭椒：6～8个淀粉：1勺酱油：3鸡粉：适量红尖椒：3个姜：1块生抽：8大蒜子：3粒青蒜：2根黄酒：10桂皮：1片白醋：1勺芝麻香油：具体步骤1.准备好猪肝一块，放入清水里，小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草鸭：1500胡萝卜：20辅料八角：2桂皮：5花椒：5茴香：3姜：20蒜：10豆瓣酱：20干辣椒：10盐：5味精：2啤酒：1瓶老抽：5辣椒粉：5香菜：10色拉油：50具体步骤1.鸭洗净,剁成4厘米长的条，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：500辅料干辣椒：少许青杭椒：少许老卤水：1000ml盐：4味精：2自制烤肉粉：5自制香料粉：5具体步骤1.牛肉去表面筋膜，洗净待用2.坐锅烧水，加姜片、二锅头，整块牛肉...

餐饮提问：湘菜加盟项目湘西部落怎么样？默顿5528回答：这个我也不知道，我就只知道，湖南湘菜加盟里就是湘西部落湘菜好吃。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料麻鸭：1500辅料茶油：适量啤酒：适量姜葱：适量具体步骤鸭子洗干净，剁成稍大一点的块，注意鸭头、鸭翅、鸭腿尽量保持原形。姜切片、葱打成结，其他的配料洗干...

腊肉，是在腊月的时候，会制作的一种肉，一般都是用猪肉所制作而成的。在过年的时候，吃上一盘香气十足的腊肉，是很不错的一件事情。腊肉的种类比较多，腌制的方法也各有不同，湘西腊肉的味道就不错，受到了人们的喜欢。以下让我们来...

铁板烧很多人都喜欢吃，铁板烧的做法是先将特制的铁板烧热，然后在上面加上各种肉类和蔬菜，快熟透的时候放入各种调味品，然后就可以吃了，铁板烧是一种西餐和中餐相互结合的新型餐饮方式，现在很多小吃店都能看到各种各样的铁板...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟湘西土匪鸭是由鸭腿，制作而成的，加入的辅料特别的多，所以这款鸭子的口感绝对是非常好的，受到大人小孩的喜欢，孩子们特别喜欢吃这款鸭子的鸭腿，吃起来松脆可...

餐饮提问：凤凰姑娘湘西鱼粉怎么样？好吃吗？kira425回答：粉大概是所有女士都喜欢的一种小吃了，他种类繁多，口味齐全，深受各种人群的喜欢，朋友说凤凰姑娘湘西鱼粉就很好吃，那么凤凰姑娘湘西鱼粉好不好呢？我跟朋友去吃过，一下就喜欢...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭：1只辅料红辣椒：适量籽姜：适量蒜：适量花生油：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤鸭子洗净切小块。红辣椒、籽姜洗净。辣椒切滚刀，籽姜切片。切好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟特色的湘西腊肠炒豇豆，主要的食材有豇豆角、腊肠，我还是非常喜欢吃腊肠的，但是如果只是单纯的煮腊肠，其实还是会有点腻，所以搭配上豇豆角就刚刚好，正所谓，荤...

“最近生活实在太忙了，好久没发菜谱了，今天做了湘西外婆菜，蒸了窝窝头”食材明细主料梅干菜（适量）五花肉（适量）花生米（适量）辅料红椒（适量）葱（适量）蒜苗（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）青椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“湘西大山里的苗家人爱吃鱼，酸鱼、熏鱼、干鱼等等。苗家人还爱吃辣，也有无辣不成席这一说辞，于是乎，苗鱼就是湘西苗家人把对鱼的喜爱和对辣得狂爱融合为一体的一道美味佳肴。苗鱼——顾名思义，是苗家人做的一道关于鱼的菜...

餐饮提问：湘西串串加盟费多少钱Y4526回答：1.米串串的话，投资者可能需要为大约1-5万元的加盟费用做准备。2.根据自己店铺经营面积大小的不同，小米串串的投资者需要准备的房租费用也是企业不同的。加盟人可以选择开家30-60...

随着人们生活水平的提高，也相对人们的生活质量也是有了很大的提高，很多具有地方特色的美食越来越受到人们的喜爱，越来越多的被人们接受。湘西米粉就非常具有地方特色的一种米粉小吃，适宜广大消费者消费，所以需求量也是非常...

餐饮提问：湘西烧烤牛油加盟Zx大湘湘回答：第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。第二：消费人员调查，毕竟你的小吃、餐饮、火锅、冒菜店是要面向大众，所以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟湘西土匪鸡，一道属于湘西的特色美食，味道又麻又辣，而且鸡肉还带有着酒的味道，酒的加入让肉的味道变得更加熠熠生辉，吃一口米饭带着一块鲜美的鸡肉，又麻又辣...