相关意大利的餐饮知识

“新鲜的意大利buffalomozzarella奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“BuffaloMozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的...

“简易做法，无需烘烤”食材明细主料手指饼干（20枚）奶酪（500ml）辅料鸡蛋（6枚）巧克力粉粉（10g）速溶咖啡（3包）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意大利提拉米苏的做法步骤1、材料准备：如图2、将蛋黄和蛋清分开，分别搅拌。3、将蛋清...

“家里的米快吃完了，挂面也早吃完了，都得等到周末去中超解决。凑合着吃意大利面吧，不想吃以前的蒜油炒面，也不想吃西红柿酱炒面，意大利面不容易粘锅，想着能不能做成国内的焖面呢，网上一搜，还真有这么做的，见原文链接。参考着原...

“做披萨或者意大利面真的不能缺少它，加了它味儿才会正宗。而且步骤超简单，做好一份可以用罐子装起来放冰箱，放一个星期都OK的。特别是披萨里不能省略这个披萨酱的哈。”食材明细主料西红柿（300G左右（中等大小一个））洋葱（150G...

“正值深秋，于是决定做一些窝心的饭菜。早上炖了鸡汤，鲜美的鸡汤正是用来做意式调味饭（Risotto,读作瑞索托）的好材料。所谓意式调味饭指将稻米先在黄油里翻炒然后在肉汁或者蔬菜汤里炖熟的米饭，大米将所有汁水都吸收，整个过...

“意大利妈妈手把手教会传统提拉米苏，她老人家说这是在她12岁就会做的甜品。之前吃了很多次提拉米苏，却是头一回知道这款蛋糕完全是不用进烤箱的，简单却美味！”食材明细主料手指饼干（一包）鸡蛋（3个）奶酪（一盒）意大利浓缩咖啡（适...

“北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；”食材明细主料小长茄子（四根800...

“光线不太好，照的缺乏色泽。但其实觉得这道菜挺省时，味道也还不错，尤其是对于喜欢芝士的粉丝来说，大饱口福~~~”食材明细主料意大利宽面（4片）牛肉细末（250g）辅料牛奶（30ml）番茄（1个）洋葱（1个）胡萝卜（1个）黄油（30g）软芝士（250g）芝士丝（100g...

食材明细主料基围虾（4个）黑胡椒粉（少许）奶酪粉（4茶勺）荷兰芹（1小朵）辅料蒜末（1茶勺）食盐（少许）黑橄榄（1个）蒜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）意大利风味焗虾的做法步骤1、从基围虾的脊背处纵向下刀，去掉虾线，并撒少许的食盐和黑胡椒粉...

““意大利长面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的搭配也很随性，可以放各种肉，海鲜，蔬菜等...

食材明细主料意大利面（适量）牛肉碎（适量）辅料荷兰豆（适量）玉米（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）蘑菇（适量）配料奶酪（适量）黄油（适量）柠檬汁（适量）冬阴功酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酱意大利面的做法步骤1、这是飓风来之前做的，...

“所需材料:意大利面条、香菜、木耳、青椒、红萝卜、葱、鸡蛋做法：1、先把意大利面条开水煮七成熟，倒出过冷水沥干备用；2、倒入木耳、青椒、红萝卜加盐加少许酱油番炒七成熟后倒是意大利面条一起番炒；3、出锅时加葱番炒即...

食材明细主料培根（8个）蛋黄（2个）意大利面（300克）辅料马苏里芝士（适量）黑胡椒粉（适量）罗勒（适量）盐（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）意大利培根芝士面的做法步骤1、培根切块儿2、炒锅中火，不放油干炒培根，炒完装盘待...

“那天做了蛤蜊海鲜口味是没添加其它的材料。这次和上次不一样，这次我加入了芝士片和马苏里奶酪，味道极好的。面和酱料拌均大口大口吃，感觉很棒的”食材明细主料意大利面（适量）辅料意大利面酱（适量）芝士片（适量）马苏里奶酪（适量...

食材明细主料牛肉（适量）青椒（适量）土豆（一个）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）红椒（适量）辅料洋葱（半个）西红柿（一个）黄油（适量）盐（适量）意大利面（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒牛柳意大利面的做法步骤1、一、准备1、牛肉切长条，不要太...

“每天健康的早餐能够提供我们多种能量，吃滴饱饱滴才有好心情开始一天的工作。”食材明细主料意大利面（适量）土司（1片）鸡蛋（1个）辅料香菇（适量）黄瓜（4片）杏仁（若干）黑芝麻（若干）配料老抽（适量）黑胡椒粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（...

食材明细主料鳌虾（2只）意大利细面（200g）辅料橄榄油（2汤匙）大蒜（2瓣）生姜（3瓣）洋葱（适量）蘑菇（适量）番茄（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）番茄酱（适量）罗勒（适量）柠檬（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳌虾意大利面的做法步骤1、煎锅倒入少量橄...

食材明细主料罗勒（8g）松子（1大匙）意大利面（160g）辅料大蒜（5g）帕马森干酪（适量）配料橄榄油（40ml）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松子罗勒意大利面的做法步骤1、大蒜切粗粒，罗勒切碎，与松子，干酪一起放入搅拌机绞碎...

“比萨又分为美式比萨和意式比萨，美式比萨面皮比较厚。意式比萨面皮比较薄，烤出来面皮焦香奶酪软嫩。个人比较喜欢意式比萨。其实比萨制作很简单易行，必须使用烤箱或者用自己砌成的比萨炉，炉膛内安装上钻有小孔的管道，使用...

“忽然很想吃Lasagne，上次在罗马吃的那个奶油蘑菇口味的一点也不好吃，还是自己动手做一个经典传统的肉酱味吧。”食材明细主料意大利面片（4片）牛肉馅（200克）辅料胡萝卜（一小根）西红柿（两个）牛奶（3dl）面粉（1.5汤匙）披萨专用芝士（100克...

“金枪鱼罐头买回来开盖了好久，一直都没有用完。经常想着要怎么怎么把它用了。某天，和青青去新街口吃饭，猛然看到金枪鱼意面。。。我想这不就是立马把我苦恼的事情解决了么其实，做菜和做人一样，随性点，随意点，菜和人都会因此...

“我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经...

“沙茶酱拌意大利面，西式材料配用中式酱料，中式做法，一样的好吃！”食材明细主料意大利面（80克）猪肉（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）玉米（适量）辅料色拉油（适量）水（适量）配料沙茶酱（适量）盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）麻油（适量）原...

“蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激，让五月综合征见鬼去吧O(∩_∩)O~”食材明细主料意大利直面（100克）蛤蜊（200克）洋葱丁（30克）蒜末（少许）小红椒（2颗）绿叶蔬菜（少许）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）白酒（100ml）橄榄油（1大勺）煮面水（100ml）微辣...

“每天的晚餐，我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习，所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭，上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快，宝贝自觉的在30分钟内...