相关葡萄干蛋糕卷怎么做的餐饮知识

“第一个拍的走心的作品。”食材明细主料低筋粉（45g）鸡蛋（2个）细砂糖（20g）葡萄干（50g）奶粉（8g）熟杏仁（35g）盐（1小勺）纯牛奶（适量）辅料水（15g）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕卷的做法步骤1、将所有材料份量称好，鸡蛋分离。...

食材明细主料低粉（60克）白糖（50克）牛奶（45ml）油（30ml）鸡蛋（三个）白醋（几滴）辅料葡萄干（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡萄干蛋糕卷的做法步骤1、准备所有材料2、分离蛋黄蛋清3、蛋清中加几滴醋和白糖（我把所有的糖都倒进去...

食材明细主料低粉（120克）黄油（50克）糖粉（50克）牛奶（70克）辅料鸡蛋（1个）葡萄干（40克）泡打粉（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葡萄干玛芬蛋糕的做法步骤1、把低粉、泡打粉过筛混合备用2、黄油室温软化切成小丁，放入低粉中3、轻...

“蛋糕中加了枸杞和葡萄干，营养丰富哦~”食材明细主料低筋面粉（120克）辅料鸡蛋（两个）无盐奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（数十粒）葡萄干（数十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕的做法步骤1、先将...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（40克）辅料白糖（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）白醋（几滴）葡萄干（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味葡萄蛋糕卷的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离到无水的容器3、蛋白加白醋，打到有气泡加...

“晚上做好蛋糕，次日早餐食用，家常版，简单制作。”食材明细主料面粉（90克）鸡蛋（5个）葡萄干（30克）辅料柠檬汁（几滴）玉米油（45克）牛奶（60克）调料白糖（50克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕的做法步骤1、食材称重备好。2、蛋...

“这次，我加了点用朗姆酒浸泡的黑加仑葡萄干，使天使蛋糕那筋道的口感中多了一些香甜和醇厚，更增添了一番别样的滋味。。。看，这些点缀在洁白天使蛋糕中的黑加仑，像不像是镶嵌其中的一颗颗蓝宝石~~~~~”食材明细主料蛋清（220...

“海绵蛋糕组织细密均匀，柔软而有弹性，松软中带有扎实的感觉，蛋香浓郁。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（3个）牛奶（30g）米糠油（30g）白糖（40g）辅料白醋（几滴）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡萄干海绵蛋糕的做法步骤1、...

“这是第一次把我做的面包，写成了菜谱。想一想当初做面包的时候，真不是那么简单的。因为没有面包机，做面包就很费劲了。而且还不懂发酵的要有多大，加了黄油要揉成什么样的、、好多好多的问题。第一次做的是失败的，面没发好...

“有好多人都问过我，我家没有烤箱，可以做蛋糕吗？答案当然是可以的。在我没有烤箱之前，我也是用蒸锅或者电饭锅做蛋糕，虽然成品没有烤箱做出来好看，口感上也没有烤箱做出来那么柔软细腻，但是吃起来还是不错的，最重要的是吃起来...

“一本蛋糕卷的书里看到操作的方式是蛋黄和打发蛋白先混合，然后再筛入面粉。是因为这样操作，面粉被搅拌的时间就比较少，不容易出筋？用的普通面粉，不是特别的低粉或者蛋糕粉。口感可以。蛋糕卷也是高温快烤，面糊不要铺太厚，蛋...

“发明蛋糕卷的人真聪明，因为蛋糕“体质”的原因，不能像面包、派、点心那样可以把馅料包在里面。于是就有人想到把好吃的东西卷在里面，可以卷各种口味的果酱或者奶油。蛋糕体中加入了葡萄干，满口葡萄粒，无比满足啊！”食材明...

食材明细主料面粉（400克）葡萄干（20克）辅料酵母（6克）泡打粉（2克）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干卷卷的做法步骤1、将酵母和泡打粉温水溶化，倒入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、排空...

“呵呵，火候掌握的不太好，有点过了，如果时间再短一些，还算成功。大家可以根据自己烤箱的特点随意掌握时间的长短。”食材明细主料面粉（100克）黄油（40克）葡萄干（40克）细砂糖（50克）全蛋液（30克）泡打粉（5克）盐（3克）牛奶（80克）甜味（口味）烤（工艺）...

“在微博上看到的电饭煲蛋糕做了几次都有些粘锅，所以打算用烤箱做做看，材料也根据自己的经验进行了调整，做好的蛋糕奶香味很浓，口感比较绵密。糖放的不多不是很甜，对于我这样不喜欢吃的特别甜的人来说还是很不错的，喜欢甜一...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）纯牛奶（50g）玉米油（50g）糖（80g）辅料盐（1g）葡萄干（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄干戚风蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋，蛋黄蛋白分离2、蛋黄里放入50克纯奶，调匀3、放入20克糖，调匀4、筛入1...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（90g）牛奶（45g）辅料白糖（70g）花生油（40g）葡萄干（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干戚风蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次...

“这两天收到美国加州葡萄干，有好几个口味，选了个阳光少女款试试，这葡萄干颗粒饱满，甜度很适中，口感软糯得像少女娇滴滴的声音~发现家里材料齐全，于是想起要不折腾个凉糕，凉糕口感香糯，和加州葡萄干最配了。据说这葡萄干是零...

食材明细主料蛋黄（4只）细砂糖（30g）盐（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）辅料蛋白（4只）细砂糖（60g）配料葡萄干（20g）果酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干瑞士卷的做法步骤1、烤盘铺烘焙纸2、分离蛋黄、蛋白3、沙拉油加水...

“磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，一种常见的基础蛋糕。带着酒香的酸甜葡萄干，奶香味浓浓的蛋糕，不得不多吃了一片。如果涮上酒糖液那味儿应当更棒。食材：黄油100克、鸡蛋100克、绵白糖90克、低粉100克、泡打粉2克、盐1克、葡萄干30...

“六一节到了，给弟弟家三岁的小侄子做了一些小蛋糕，自己做的给孩子吃更放心，里面加了小孩子喜欢的炼乳和萄葡干。这款小蛋糕是照玛芬蛋糕的做法做，不用打蛋省事许多。”食材明细主料低粉（100克）玉米油（30毫升）炼乳（20毫升）鸡蛋（2...

“新的一年开始了，分享一个香甜可口的蛋糕，让我们的生活甜甜蜜蜜吧。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）清水（60克）糖（70克）低筋面粉（80克）辅料葡萄干（一把）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葡萄干戚风蛋糕的做法步骤1、取两个无...

“立秋了吃些清淡点的早餐，当然蛋糕是必不可少的，一杯黑芝麻糊两块蛋糕再来点水果，美美的早餐😝😝”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料面粉（90g）糖（30g）牛奶（150g）色拉油（20g）葡萄干（适量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葡萄蛋糕卷的做法...

“要说蛋糕中最简单的，那非马芬蛋糕莫属了。只需把原料按次序搅拌均匀放入烤箱叮咚齐活儿.......由于马芬蛋糕的制作不需要打发，极其简单，再适合新手不过了。不过需要提示大家的是：一般马芬蛋糕的油脂含量比较高所以热量...

“做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（120克）葡萄干（30克）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...