相关戚风蛋糕的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个细砂糖：15油：60水：120低粉：125苏打粉：1/8小匙盐：1/4小匙榛子粉：35蛋白：5个辅料雀巢：370安佳：80奶粉：10草莓：19颗具体步骤1.蛋黄加15克细砂糖，搅至无颗粒，加...

“想做戚风很久了，我出来还是可以的”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）糖（90克）辅料水（40ml）玉米油（40ml）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、原材料2、把蛋白与蛋黄分开3、把水，30g糖，低粉加入蛋黄中，搅拌均匀，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个低筋面粉：90辅料玉米胚芽油：50柠檬汁：3滴市面售橙汁：60食盐：少许白砂糖：50具体步骤1.准备无油无水的器皿，将蛋黄/蛋白分离。记住哦，一定要是无油无...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：85调和油：40鸡蛋：5个纯牛奶：40辅料细砂糖：90具体步骤1.准备好原材料。2.将蛋白和蛋黄分离。3.将30g细砂糖加入蛋黄中。4.用打蛋器轻轻打散，但...

食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（90g）辅料白砂糖（80g）牛奶（70g）调料玉米油（60g）淀粉（9g）白醋（9g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、有些材料忘拍了。2、复杂😂😂😂3、蛋黄，蛋清分离。4、先制作蛋黄糊，将玉米油，牛奶搅...

“其实戚风挺简单的，但是本人也失败了3次才搞明白，我这个方法适合没有电子称的同学哈！我的全是失败了3次摸索出来的，用面包机的量杯和量勺，自己感觉挺容易上手的，话说自己第一次弄戚风什么都不会，竟然放了一杯的大豆油，那个惨...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个面粉：80糖：40牛奶：80ml辅料油：适量盐：适量具体步骤1.分离蛋清蛋黄2.蛋黄打匀，分三次加入色拉油50克，搅匀，分三次加入牛奶50克搅匀，低筋面粉80克，搅...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（93克）牛奶（60克）白糖（75克）辅料玉米油（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、把蛋清和蛋黄分离到两个无水无油的容器里3、蛋黄里加入牛奶和玉米油4、用筛子...

“这款戚风是绝对低脂健康的，糖和油的量都是最低的，4个蛋白40克糖，蛋黄里不加，油也就能少就少，用了一半低粉一半莜面！前些天偶然看了“快乐生活一点通”的一期节目，于是天天吵着老公给我做裱花嘴（自从爱上烘焙以后，败了N多原料...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料盐：5柠檬：1片塔塔粉：1具体步骤1.准备好称量过的材料，面粉过筛备用2.蛋黄蛋清分离，蛋清不能有一点蛋黄3.蛋黄里加入糖，油，还有牛奶搅拌均匀4.这是蛋黄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：4个低粉：70色拉油：32糖：24奶：32ml辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋4个2.蛋清分开，放入白糖，方子上说的分3次放白糖，我不明白一次放和分3次放有何区别...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个小麦面粉：85辅料牛奶：40油：40白糖：70具体步骤1.将蛋白和蛋黄分开，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。2.继续搅打到蛋白开始...

“确实不按套路，本来是烤蛋卷的，用四个鸡蛋，一看鸡蛋个小，又加了两个鸡蛋，这样用了六个蛋白，五个蛋黄，由于懒得计算其它配料，改烤到戚风蛋糕，其它配料用多少也是乱来的，本来低粉是85克、我用了100克、本来牛奶是65克，我又倒多了1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：85低粉：80糖：60鸡蛋：4个辅料盐：2植物油：20白醋：少许具体步骤1.鸡蛋分开。2.蛋黄加糖15g、盐搅匀。3.放入油、牛奶搅拌均匀。4.筛入低粉。5.用刮刀翻...

“八斤九两的野生大鲤鱼，黄鳞红尾，绝对正宗啊，可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽，足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼，外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼（条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）面粉（适量）糖（适量）咸鲜...

“LG看到我喜欢美食，而我家的相机刚好又坏了，所以就给我买了个新的，今天拿到手就试试相机的效果，嘿嘿。。。因为儿子感冒没上学所以也在旁边也吵着说要吃蛋糕。。好嘛。。。一个要看一个要吃那我就做呗。”食材明细蛋黄部...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：115鸡蛋：4枚辅料糖：80泡打粉：5柠檬汁：少许白糖：50玉米油：50热水：85具体步骤1.分离蛋黄和蛋白，把蛋白连同钢盆一起放入冰箱冷冻至蛋白边缘稍微冻...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个牛奶：35辅料色拉油：22细砂糖：40低筋面粉：40具体步骤1.先用手动打蛋器将蛋黄打散。2.在打散的蛋黄里加入牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀。3.再...

“威风蛋糕，这个应该是最最简单的蛋糕了。6寸的话，大家分量减半就好。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85g）牛奶（40g）辅料植物油（40g）细砂糖（60g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋5个，低筋面料85g,植...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：300低筋面粉：85辅料细砂糖：100鲜牛奶：40玉米色拉油：40具体步骤1.蛋白蛋黄分离，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入20g细砂糖2.继续搅拌到蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：五个低筋面粉：90辅料玉米油：35细砂糖：80柠檬汁：数滴牛奶：30具体步骤1.蛋清蛋黄分开，蛋黄里加入牛奶，玉米油，几滴柠檬汁搅打均匀，筛入低粉翻拌均匀。2....

“第一次尝试做蛋糕，来到美食天下这么久，一直都是默默地学，这次实在太激动，为了这个对我来讲相当于里程碑的纪念，决定写下这个日志，也希望大家不要被一两次失败吓退，烘焙只要敢于实践，用心去做，没有什么不成功的。小厨飘香的做...

食材明细主料低筋面粉（100克）辅料鸡蛋（5个）牛奶（40克）玉米油（40克）8寸蛋糕模（1个）配料细砂糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：90辅料白糖：90橙汁：60玉米油：50具体步骤1.材料都准备好2.盆中放油3.橙汁4.搅拌好之后放入白糖5.放入低筋面粉6.搅拌均匀7.蛋白打成...

“做戚风低筋面粉不再是专利，普通面粉也能做出弹性十足的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（90g）玉米油（45g）牛奶（45g）柠檬汁（1勺）辅料白糖（55g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、食材图2、玉米油，牛奶，白...