相关冰皮豆沙梅花糕的家常做法的餐饮知识

“去年中秋节，我做了鲜肉月饼，新鲜出炉的月饼，家人和好友尝过后，都给出了极高的评价。今年的中秋即将要来临了，不想再做鲜肉月饼。看着大家都在做冰皮月饼，而且以前我和女儿最爱吃元祖雪月饼，所以我想尝试做这冰皮月饼。但是...

“中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉（45克）澄粉（20克）粘米粉（35克）糖粉（50克）牛奶（185克）色拉油（20ml）红豆沙馅（250克）辅料糕粉（适量（防粘用））奶香（口味）技...

“家里自制的豆沙包是儿时最温馨的记忆之一，记得小时候，每逢春节之前，姥姥和妈妈“忙年”的项目里总少不了做各种各样好吃的东西，其中面食占了很重要的位置，特别是姥姥包的豆沙包，甜甜沙沙的，甭提多好吃了。春节前忙年的情景...

“中秋节快到了，想自己动手做冰皮月饼，参考了美食网一些朋友的做法，第一次做还算是成功。多做几次就会更好啦！”食材明细主料糯米粉（90克）小麦淀粉（45克）粘米粉（25克）玉米油（少许）白糖（20克）牛奶（150克）面粉（少许）红豆馅红豆（100克）白糖（60...

“第一次做酥皮豆沙花饼，因为是突然想起做，家里没有猪油，就用玉米油代替，一样酥得掉渣，感觉口感很酥脆（和用猪油做酥比较来个人认为更健康）加上软糯香甜的桂花豆沙，甜而不腻，酥脆可口...”食材明细主料全蛋液（30克）黑芝麻（5克左右...

食材明细主料糯米粉（1500g）辅料红糖（250g）红豆（适量）白糖（250g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅花糕的做法步骤1、准备材料：糯米粉，白糖，红糖，红豆。2、红糖放些水边烧边搅拌，拌成糖水，备用。3、把糖水倒入糯米粉，用手搓揉，如图所...

“冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧，只需要一点点耐心和细心，就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。”食材明细主料易小焙冰皮月饼预拌粉（100克）饮用水（100克（85度以上））自制红豆沙馅（240克）...

“今年第一次做冰皮月饼，用心做，还是挺成功的冰皮月饼。”食材明细主料糯米粉（（防沾手）10克）粘米粉（34克）澄粉（19克）白糖（21克）牛奶（90克）辅料炼奶（22克）色拉油（19克）豆沙（适量）咸蛋黄（2个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙蛋黄冰皮月...

“好壶一把抵千金，浓情厚意铭记心。装得佳酿宜畅饮，一醉凡夫成仙人。”食材明细主料糯米粉（50g）澄粉（40g）粘米粉（30g）辅料白豆沙（适量）果蔬粉（少许）玉米油（少许）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白梅玉壶冰皮豆沙包的做法步骤1、...

“本配方为每块63克月饼共8块的份量，冰皮月饼不宜做得过大。介绍一下重要配料——澄面，这是广东人的叫法，其实它就是小麦淀粉，广式点心中很多看上去晶莹剔透的东东都是因为加入它。大超市里有售，也可上网买。实在没有，可以...

食材明细主料绿豆（适量）牛奶（一袋）奶粉（一袋）辅料白砂糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆沙冰糕的做法步骤1、准备好绿豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、绿豆煮熟,煮绿豆的方法可以参看我的菜谱中'消暑绿豆汤'的做法....

“冰梅，乌梅和情人梅是一类果子，他们的营养价值都是类似的。他们都是碱性食品，因为含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的咸性物质。在冰梅的有机酸中，含有一种柠檬酸，它能促进胃酸分泌。冰梅所含的有机酸对侵入胃...

食材明细主料(白冰皮)糯米粉（50g）粘米粉（50g）澄粉（30g）糖粉（45g）牛奶（200g）玉米油（30g）主料(紫冰皮)糯米粉（30g）粘米粉（30g）澄粉（10g）紫薯粉（10g）糖粉（10g）牛奶（120g）玉米油（15g）辅料自炒豆沙馅（400g）干粉（适量(熟糯米粉)）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“一年一度的中秋节又来临了，农历八月十五是我国的秋节。由于这一天居秋季之半，所以叫中秋节，民间俗称八月节。中秋节是我国仅次于春节的第二大节。中秋节，人们最主要的活动便是赏月和吃月饼了。俗话说：“八月十五月正圆，中...

“又到了一年月饼季，今年本不想做了，可是看到有活动还是不想落下这一课。冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，可以随心所欲的变换各种你心仪的色彩，口感也不同于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并...

“喜欢吃绿豆沙，炒了一锅绿豆沙馅，就接了冰皮和酥皮的订单，绿豆沙馅的制作可看我的菜谱"绿豆沙馅"。”食材明细冰皮(30克分约16份，25克可分20)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋面粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75g）玉米油（35g）糖（40g）辅...

“喜欢冰皮月饼那光洁、清纯的外表，喜欢它清晰的花纹，喜欢它软糯、清淡的口感，冰皮白豆沙月饼。”食材明细主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）小麦淀粉（20克）玉米油（18克）牛奶（185克）糖粉（45克）白豆沙（325克）辅料糯米粉（20克）甜味（口味）蒸（工艺）一...

食材明细主料糯米（适量）豆沙（适量）辅料柠檬酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅花豆沙糯米团子的做法步骤1、把糯米用温水泡一夜。2、放微波炉高火10分钟叮熟。3、把豆沙塞在糯米团子里用模具压出梅花形状，上面涂一...

“特别喜欢紫色，美美的颜色和漂亮的模具搭配创造出造型各异的花儿，蝴蝶，栩栩如生……看着这紫色的蝴蝶，不禁让我想起我和老公刚结婚时的一个关于蝴蝶的一个小故事，老公是双鱼座，应该很懂浪漫的人的，可恰恰相反，却是不知浪漫是...

“喜欢紫薯的颜色，喜欢它的口味，更喜欢那魅惑的紫色，家里冰箱都存着煮熟的紫薯，想起来就做一些面食，做紫色的馄饨、面条、馒头，今天做了豆沙包，呵呵，”食材明细主料面粉（600克）辅料紫薯（适量）酵母（5克）水（适量）红豆沙（适量）配料糖（适量）花...

食材明细主料土豆（一个）豆渣（一份）鸡蛋（一个）熟面粉（4大勺）辅料胡萝卜（适量）油（适量）配料盐（适量）糖（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆泥梅花糕的做法步骤1、土豆一个，去皮切厚片2、电压力锅蒸十分钟3、用勺子压着过筛4、...

“内香甜外酥脆，外观很美的点心，手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼（1张）豆沙（适量）辅料蛋黄（1个）熟黑芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙梅花酥的做法步骤1、备好食材：如图，(熟黑芝麻忘了入镜)。2、手抓饼解冻15...

“桂花豆沙糯米糕既有桂花和莲子的清香，又有干果的纯香。营养丰富，孩子爱吃。以下用料可做出3个糯米糕。”食材明细主料圆粒江米（250g）桂花（15g）莲子（45g）辅料豆沙（180g）花生（30g）松子（适量）花生油（2g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“用酸奶和绿豆沙或者红豆沙做冰糕，不加任何添加剂，做法简单，口感酸甜冰糯，非常像冰激凌，暑假必备美食，做起来吧。”食材明细主料酸奶（两盒）绿豆（适量）辅料糖（适量）水（适量）酸甜（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶绿豆沙冰糕的做法...

“月饼季即将开始，做一份冰皮月饼吧！闺蜜说最喜欢这款月饼了，她要吃十粒月饼。好嘞马上开始做哈～”食材明细主料水磨糯米粉（60g）粘米粉（50g）澄面（50g）木薯粉（20g）辅料细砂糖（70g）纯牛奶（278ml）玉米油（48ml）红豆沙（450g）手粉（适量）甜味（口味）蒸...