相关完整的餐饮知识

“吃燕窝有一段时间了现在做起来也算熟练了吧只是吃法个人还是偏好原味真正好的燕窝是不需要添加任何东西自己本身有一股馨香当然也可以根据个人的口味或甜或咸”食材明细主料血燕条（8克）辅料印尼香草（一枚）清淡（口味）炖（工...

现在已经是正式的夏季了，天气越来越炎热，而我们日常生活当中吃到的蔬菜水果却越来越丰富了，在夏天最应季的蔬菜水果有很多，其中一种就是冬瓜，我们从市面上购买回来的冬瓜一般分为两种，一种是切片售卖的，而另外一种就是完整的...

在腌制时放入淀粉和蛋清。淀粉的包裹可以使鱼肉得到更好的润滑及保护，只要不过度的炖煮或是煎炸鱼肉，一般不会碎掉。在使用前放入生粉和蛋清不断的搅动使得其上劲后煮熟食用口感会更加的嫩滑鲜香、入口即化。鱼肉可以制...

现在生活压力越来越大了，很多人在晚上下班的时候，就会有很大的焦虑心理出现，整夜睡不着失眠的情况是非常普遍的。在这个时候，适量的喝一些白酒，可以放松一下我们的心情，让我们可以更好地入眠。那么市场上面的各种白酒价格查...

“看着鲜嫩多汁的奥尔良烤翅是否让你口水直流？你是否吃着美味的奥尔良烤翅你就会去揣摩它到底是怎样做到这么美味，让人吃了意犹未尽，余味无穷？今天小编就与大家分享一个制作奥尔良烤翅的秘招。”食材明细主料鸡翅（1000克）辅...

将牛油果对半切开去掉果核后用小的水果刀沿着果肉与果皮将其分离再用勺子将牛油果肉挖出即可。牛油果也叫鳄梨，是由国外传入境内的一种水果，果皮呈青绿色或是深褐色，果肉黄中带绿，食用起来口感细腻绵软，并带有一股淡淡的清...

10天左右，没有切开的凤梨相较于切开后的可以保存更长的时间，只要将其放在不被太阳直射，干燥阴凉的地方就可以保存110天左右，但如果凤梨已经被切开，那么可以将它用保鲜膜包裹起来，之后放入冰箱中，或者放在有盐水的盆子里浸泡，...

准备一个砍刀或钝口的菜刀，现将表面较为松软的表皮削去，露出白色的果壳部分，在椰子表面有洞的上端，沿着洞口三公分处用刀背绕圈逐次敲击，顶部果壳会随着敲击脱落。取下果壳，倒出椰子汁后，准备一个大勺子或者刮刀刮下内壁的椰...

用刀划开外皮，用手轻轻剥落。柚子的食用价值非常丰富，口感香甜是一种非常美味的水果。剥柚子时可以借助一把小刀，轻轻划开柚子的外皮，注意不要划到里面的果肉，可以用手轻轻把果肉扒下来，也可以接住筷子在果肉与果皮之间轻轻...

相信大家都有吃过鸡蛋，鸡蛋是我们生活最常见的一种食品，它有各种各样的做法，煎蛋、炒蛋、煮蛋等等。今天小编主要给大家介绍一下水煮蛋的做法，水煮蛋对于各位食客朋友而言应该是非常熟悉的了，那么，你们知道水煮蛋怎么做不散...

夏天是一个非常炎热的季节，无论是在中国的北方还是南方，都是普遍高温的。这样很多人都觉得特别的难以忍受，夸张一点的说法就是夏天就是一个巨大的烤箱，因此网上也就会有一些段子会说夏天最大的享受就是冰箱空调WIFI。但是...

在餐饮业中，如果要问现在比较火的创业项目是什么，答案无疑是火锅店，作为风靡各地的美食，火锅店无论是人气还是利润都是比较好选择。正因为如此，很多还没有创业经验的朋友，也渴望着经营一家属于自己的火锅店，但由于对该行业不...

1-3个月。完整的柠檬可以存放很长时间，室内温度在4~8度的情况下有利于柠檬的存放。室内温度比较高，可以放到冰箱的冷藏抽屉内，在存放前最好将柠檬放到盒子里，盒子以及柠檬表面的水分需要擦干净，带水分存放，柠檬容易比较腐烂...

常温保存。完整的柠檬无论是在夏季还是冬季，都是很容易储存的，它是可以直接放在常温中保存的，一般能保存1个月以上。在购买柠檬的时候，建议选择外皮相对硬、结实的，并且柠檬的分量要足，这样的柠檬质量是较高的，存放时间也相...

鸡蛋。制作蛋黄酥的面皮的原材料有鸡蛋，中筋面粉或者高筋面粉、白砂糖。蛋黄酥的馅料有蛋黄、红豆沙、糯米或者紫薯泥；蛋黄酥分为咸蛋黄酥和甜蛋黄酥，蛋黄酥进入烤箱之前在蛋黄酥表面刷上一层薄薄的蛋黄液，并洒上适当的芝...

1、可以用去核器，把剥开的荔枝，直接把中间的荔枝核给取出来。2、可以用吸管代替去核器，用塑料吸管尖尖的一头，从荔枝的头部插进去，直接插穿之后，荔枝的核就会直接被吸管去除，若是荔枝的核比较大，就要用大点的吸管或者提前在荔...

取一把水果刀，把柚子顶部削掉一部分，再用水果刀朝着柚子表面纵向划几刀，最后将柚子表皮撕下来即可。取出来的柚子果肉，可以用于制作蜂蜜柚子茶、柚子胡椒煎肉饼、柚子果酱、百香果柚子酱、柚子酱梅花猪肉片等美食。吃不完...

随着经济的发展，越来越多的人对生活品质的追求不断地提升，很多女性都喜欢尝试能美容养颜的食物，相比形形色色的药物，食物当然是绝对的上品，而众所周知，鲜花是最为美容的东西，用鲜花制作的鲜花饼除了美味，还富含丰富的营养价值...

用刀去壳。椰子大多数是红褐色的，其外表坚硬，在去椰肉时可以用刀先将椰子顶部切开，再一点一点把椰子皮去掉，这时就可以取出完整的椰肉了。也可以用烤箱烤两分钟，这样更容易取出椰肉。椰肉可以做成椰子鸡汤，还可以做椰子饭、...

说起奶油，大家应该都是非常熟悉的，为什么呢？因为大家都是要过生日的嘛。每当到了生日，买上一个漂亮的蛋糕，家人朋友围坐在一起，送上祝福，分享蛋糕，一派喜气洋洋的氛围，多么开心啊。在小时候，过生日如果能吃上蛋糕，满嘴的买有味，那...

用刮刀。为了能够完整的去除椰肉，特意有制造椰子软刀这个工具，只需要把椰青的头尾都用砍刀砍平整，这一点特别要注意，不要砍得太深，避免把椰汁漏出来造成浪费，修理平整，能够看到椰肉之后，用椰子软刀插到椰壳和椰肉之间的缝隙中...

用小刀划开外皮，轻轻取出果肉。柚子是一种有特殊香味的水果，吃起来清香可口，非常没有。想要剥出完整的果肉可以先用小刀轻轻划开柚子的外皮，注意不要太用力，避免划破柚子的果肉。通过划开的外皮再轻轻扒掉所有外皮，然后就可...

准备一根筷子，从瓜蒂的位置插入，插出一个洞作为定位，然后沿着这个洞环绕一圈将瓜切开。西瓜挑选要注意以下几点：1、选择形状圆润的。2、选择瓜梗颜色青绿的，灰色梗说明摘下来时间较长。3、拍打声音比较清脆的，果肉也会更加...

1、将柚子的头尾切掉，中间切一刀，分隔成两大片，每片边缘切一刀，就可以慢慢将柚子肉剥出来了，这样剥柚子不会损失汁水，形状完整，大小也更适合食用。2、可以柚子中间切一刀，用手慢慢将果肉与果皮分离，再剥掉外皮。3、柚子皮气味...

“小黄鱼是我的爱，也是我的菜，迷恋它的肉质鲜美，喜欢它的骨刺稀少，吃的时候很过瘾！之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的，百思不得其解，今用网传的方法一试，果真有点效果，另加独门小招，提炼两招，让你的红烧小黄鱼完整而鲜美，筒子们，不要...