相关蒸紫薯的餐饮知识

20-30分钟。紫薯煮之前需要清洗干净，避免紫薯有泥沙残留，影响紫薯口感。煮紫薯的中途需要打开一次锅盖，避免锅中的水煮干，造成紫薯煮糊了，影响紫薯的口感。煮至20分钟时，用筷子戳一戳紫薯，若不能戳透，需要再煮10分钟，避免夹生...

可以。蒸紫薯大概需要15-20分钟。直接放入水中用电饭煲煮会使得紫薯肉因泡在水中吸收过多的水气而变得软烂或是紫薯变得稀软，影响食用时的口感，可以隔开水用饭隔隔开蒸。也可以将紫薯切片或块或是整个放入蒸锅内蒸熟即...

十分钟。紫薯是地瓜的一类，薯肉呈深红色、紫色，所以叫紫薯，口感绵糯，香糯可口。紫薯洗干净后，放进电饭锅中，倒入适量的水，调到合适的档位，大约十分钟左右即可。紫薯蒸熟之后是软的，可以用筷子轻戳，判断紫薯是否熟透。紫薯还能做...

13-17分钟。使用电磁炉蒸紫薯时，将清洗干净的紫薯冷水下锅，水开后蒸15分钟左右即可。个头偏大的紫薯，可以切成小块再蒸，这样便于熟透。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。成熟后的紫薯可以直...

需要。电饭煲蒸紫薯主要是靠锅里面的水烧开之后，冒出的水蒸气蒸熟的，所以蒸紫薯的时候必须要加水。如果没有水的话，紫薯不仅蒸不熟，而且锅还会被烧坏。放水的时候，可以根据紫薯的大小适当地多放一些水，这样可以保证紫薯都能...

紫薯顾名思义就是紫色的番薯。而紫薯的营养价值确实很高的，而且很多减肥的小姐姐大都会选择紫薯作为“主食”进行补充能量和增加饱腹感，而紫薯做法也很多，最简单最省事的就是直接蒸它就可以啦，简单方便还省时，而且营养也够...

8-12分钟。蒸熟的紫薯可以直接食用，可以碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以烙面饼食用，也可以牛奶做成紫薯泥包入面皮中做成紫薯包子或是紫薯汤圆等，还可以加入木薯粉后就可以做成紫薯芋圆，制作椰汁芋圆食用。...

紫薯中含花青素，遇碱呈绿色，自来水偏碱性，所以水会变绿色。紫薯的颜色呈紫色或黑紫色，除了还有红薯的营养成分外，还含有花青素的成分，花青素遇酸变红，遇碱变绿，生活中使用的自来水偏碱性，所以在蒸紫薯的时候加入的自来水会变成...

蒸紫薯是大家都知道的，很多喜欢蒸紫薯吃，既营养又不会发胖。紫薯本身的营养价值非常高，它有促进消化，健身防癌，预防疾病，增强免疫力的作用。它含有丰富维生素，蛋白质和微量元素。对人是非常好的，能改善消化道环境，防止肠道疾病...

可以。蒸紫薯常见的用蒸笼以及电饭煲蒸，但也可以用砂锅蒸紫薯。砂锅蒸紫薯的话大概10-15分钟就可以了，若是大一点的紫薯就需要20分钟。砂锅密封性强，蒸出来的紫薯更能保持它原来的营养。蒸紫薯时候砂锅里加水，隔水蒸煮就...

15-25分钟。蒸紫薯的时间跟紫薯的个头以及火候有关。小个的紫薯，水开后蒸十五分钟即可。大个的紫薯蒸二十至二十五分才能熟透。喜欢吃软糯口感的紫薯，可以适当的延长蒸煮的时间。蒸紫薯的过程中可以用筷子戳一下紫薯，可...

10到20分钟。选用蒸锅蒸煮，待水开后蒸10分钟即可，大的蒸15到20分钟左右即可。可以拿筷子戳紫薯，若能戳入，证明紫薯已熟。若担心大个紫薯熟不了，可以切开蒸。注意要隔水蒸，保持住紫薯的颜色，开大火后盖上锅盖。蒸之前注意把紫...

15分钟。将紫薯清洗干净放入高压锅中，蒸15分钟左右即可。若紫薯个头比较大，需要增加蒸制时间，也可以将紫薯切成小块蒸，这样可以更快速蒸熟紫薯。要注意的是，紫薯蒸好之后，需要等高压锅自然降压后再打开锅盖，不要强行打开锅盖...

需要有水分和包裹物。可以先把紫薯洗干净，保留表面的水分不要擦干，用一张干净的纸，或者用锡纸包裹着紫薯放入微波炉里，一般大小的蒸3-5分钟，如果个头比较大的，大概要10分钟。紫薯这样蒸，口感一般，建议可以隔水蒸熟后，压成泥，假...

“软糯香甜。”食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）辅料枣子（适量）葡萄干（适量）调料棉糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸紫薯饼的做法步骤1、蒸熟紫薯加棉糖，压碎。2、加切丁的红枣，葡萄干。3、加糯米粉和适量温水，揉成...

要放水。电饭煲蒸紫薯是需要放水的，因为紫薯当中有很多的淀粉，在蒸紫薯的时候放一些水，可以保证紫薯蒸熟之后口感不会太干。但是也不要放太多的水，如果加入过多的水，会容易将紫薯蒸化，口感就会变差。使用电饭煲蒸紫薯通常放...

15-30分钟。紫薯的个头不一样，蒸的时间也会不同。个头小的紫薯，水开后蒸15分钟左右即可成熟，个头稍大的紫薯，水开后需要蒸20-30分钟。蒸紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。紫薯成熟后，可以直接吃...

现在我们的生活当中都是以精粮为主食的，通常我们会选择使用白米饭，但其实偶尔吃一些粗粮，对我们身体健康也是非常有好处的，比如说我们可以适量的吃一些玉米，番薯等，其中紫薯就是非常常见的一种粗粮，无论从紫薯的色泽还是从紫...

开水。蒸紫薯要用开水，用冷水的话蒸紫薯需要的时间更长，蒸的时间越长，流失的营养就越多，口感也会变差。紫薯含有丰富的纤维素、淀粉、蛋白质、维生素、花青素等多种营养物质。蒸紫薯的时候可以通过筷子戳一下，如果紫薯变软...

食材明细主料紫薯（一个）铁棍山药（一根）辅料胡萝卜（三分之一根）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸紫薯山药胡萝卜的做法步骤1、山药去皮洗净切段2、紫薯去皮洗净切片3、胡萝卜去皮切片4、锅中放水（水量只要不超过篦子都可以...

10分钟左右。看紫薯的块头大小，若是块头大的紫薯，就需要蒸的时间稍微延长到15分钟，若是块头小的紫薯，则蒸的时间只需要8分钟即可。等到蒸的差不多的时间，把紫薯拿出来，用筷子插一下，能很顺利的插到底的话，即说明紫薯已经熟透...

用大火蒸五分钟后，转小火蒸十分钟即可。这样蒸出来的紫薯软糯香甜，口感绵密，个头略大的紫薯可以切成小块在上锅蒸。紫薯蒸的火候直接影响紫薯熟后的口感，火候过大蒸出来的紫薯锅过于软烂，口感不好。小火蒸出来的紫薯，紫薯不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：250辅料水：适量具体步骤1.紫薯适量，洗净2.笼屉放水3.紫薯上蒸笼，盖盖子蒸30分钟4.30分钟后拿筷子戳下戳的动即可，关火闷5分钟即可5.蒸好的紫薯烹...

紫薯中含有花青素，遇见碱性物质就会成蓝绿色。蒸紫薯使用的水偏碱性，紫薯蒸熟后，水也就会变成绿色。紫薯在蒸之前，需要放在清水中浸泡，这样可以去除表面的泥沙。清洗干净的紫薯，冷水下锅，水开后再蒸15分钟至20分钟即可。紫薯...

紫薯是一种营养价值很高的食物，而且口感软糯清甜，十分受欢迎，紫薯最常见的食用方法就是蒸着吃，那么大家知道怎么蒸紫薯吗？蒸紫薯要多长时间？需要切开蒸吗？是用大火还是小火呢？除了蒸，还有没有其他的吃法呢？下面就跟随小编来一探...