相关老少皆宜的餐饮知识

食材明细主料干墨鱼（1个）猪肚（1个）辅料生姜（适量）小葱（适量）花雕酒（适量）韭菜（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）小磨香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼肚丝的做法步骤1、干墨鱼一只，用水泡发5小时。泡发后去除...

我自己就是那种无辣不欢，鸡肉可以烤着吃、烧着吃，但绝不喜欢炖着吃的人。但是，自从我妈从这家店打包了鸡汤带回来给我喝了一次后，我可算解锁了鸡汤的新式口味！鸡肉的口感比较紧实，鸡皮吃起来软软的，很好入口。鸡汤看着油腻，但...

一家子出来聚会选择这种骨汤煲再合适不过了。像我妈这种老年人不喜欢吃火锅，就喜欢吃各种鸡汤煲、骨汤煲、鱼汤煲，在她眼里，就这些才有营养。一份大锅筒骨煲都不足100元。里面有好几根筒骨，带着煮烂的猪肉，啃完猪肉还能吸...

黄哈儿鱼香烤鱼，闻起来香气扑鼻，吃起来口齿留香。一条鲜鱼，再配以黄哈儿秘制工艺，再加上选料搭配样样堪称精选，皮脆肉酥，十分入味，可以增进食欲，帮助消化与吸收。#黄哈儿鱼香酱#黄哈儿鱼香烤鱼做法分享~主料:鲤鱼2斤、配菜适...

说到素菜菜谱，相信都会说出几道甚至多道，种类那是多种多样，味道也是各有千秋，但是总的来说俩字儿那就是美味，其营养价值那也是多种多样，有辅助降三高的，有防癌抗癌的，还有减肥丰胸的等等，接下来就举例说说五款素菜菜谱的做法，即...

“酱牛肉是春节餐桌上的一道美食。”食材明细主料牛肉（2000g）辅料料包（适量（具体见步骤））葱（100g）姜（50g）老抽（50g）生抽（100g）料酒（100g）冰糖（50g）食盐（30g）豆瓣酱（50g）蚝油（50g）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酱牛肉的做法步骤1、牛肉切拳...

“豆制品和海产品都是补钙的最佳之选，尤其是虾皮、紫菜、海带含钙量更加丰富，而且适合的人群也比较广泛，孩子、老人更适合。我今天做的这道菜主料是豆腐，辅料为海带、虾皮、胡萝卜，都是含钙较多的食材，还加了一些肉末，荤素搭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟小黄鱼炖豆腐是一道老少皆宜的菜品，豆腐本身营养丰富，含有铁、钙等多种微量元素，小黄鱼含有大量维生素d，可以提高人体对豆腐中钙的吸收率，有利于提高豆腐...

生菜是一种常见的蔬菜，生菜颜色十分鲜嫩，是一种翠绿的蔬菜，而且口感十分爽脆，清爽，十分适合夏季食用。可是很多人不明白生菜的功效与作用哪些?也不知道如何烹饪生菜?那么，今天我们就来详细了解一下的生菜的好处和做法吧!一...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:15分钟鱼鳞鸡柳不仅仅是一道喷香四溢的街头小吃，也是一道十分受家中孩童欢迎的家常菜。将鸡胸肉裹上面浆后油炸，竟然可以让它酥脆的外皮的外形变得与鱼鳞相似...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆挂面：200番茄：2个辅料盐：1勺香油：1勺油：2具体步骤1.把番茄切成小的丁。然后锅烧热放点点食用油，再下番茄丁，边熬边加水。2.熬成这个样子以后你就可以加一...

这是一个很多人都喜欢的山东菜，在很多餐馆都是招牌菜，做起来非常的快，只需要准备提前花一点泡粉皮。总体来说时间也不用花费很长的时间，如果你喜欢吃炒蛋，又觉得要做一点新鲜意思的菜，可以做粉皮炒蛋，相信家里面每个人都爱吃...

食材明细主料坚果（适量）蛋白（适量）辅料糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）坚果球的做法步骤1、将干果全部切成粗粒2、将步骤1放入大搅拌盆中，遍撒糖粉。也可依个人喜好改变糖粉的用量，从而制作出自己喜欢的味道。3...

大声告诉我，冬天适合吃什么？羊肉，对！不仅要吃羊肉，还要喝羊肉汤，撸羊肉串。羊肉、烧烤、火锅一家就能搞定。每个部位价格略有差异，除了羊肉还有羊排。羊肉称好以后是现炖的，等的时间可能就会比较长。开锅之后一定要先来一碗汤...

“软软甜甜的，来自我家的特产原材料苹果🍎～”食材明细主料苹果（5个）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸苹果的做法步骤1、把苹果洗干净，准备待用，，我选用的是我家的陕西秦冠苹果，因为它纯甜无酸味2、切开放在蒸锅里面，～～～3、盖上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊肚菌姬松茸杂菌汤是一款老少皆宜的美食，羊肚有很高的药用价值，它含有丰富的氨基酸等，经常食用可以健脾胃，杂菌就更不用说了，各种菌类混合在一起，将羊肚的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟赋闲在家，闲来无事，忽然想起小时候大家一起吃乡巴佬卤蛋的场景，想吃就动手做起来了老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋。果然是不负所望，浓郁的酱油色泽和厚重的乡...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟核桃盐大花卷属于一款面食，一直以来广受大家的喜爱。蒸好的花卷色泽诱人，而且香味扑鼻、芳香四溢。吃上一口，更是咸甜适中，软软的，搭配上核桃末，使花卷又多...

“南瓜的营养丰富，与牛奶搭配，其混合后的香味独特，口味极美。步骤：简单说只有2步，蒸、煮”食材明细主料牛奶（450ml）南瓜（200g）玉米面（25g(一汤勺））辅料白糖（30g）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛奶南瓜羹的做法步骤1、南瓜带皮切...

“本来是要做玛芬的，最后成了蛋糕，不过很好吃的啊。大家试试啊”食材明细主料黄油（100g）奶油奶酪（110g）低筋面粉（120g）辅料香蕉（2根）鸡蛋（2g）配料糖（90g）盐（1g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉蛋糕的做法步骤1、黄油室温融化，加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟家里有老人小孩的朋友们注意了，今天的这道金针猪肝汤特别适合做给老人小孩喝。金针猪肝汤营养丰富，操作简单，食材易得，清淡美味，老少皆宜，是补汤中的...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟说到百合银耳莲子汤，相信这是一道家喻户晓的点心。它用百合、银耳、莲子等食材煮制而成，银耳性平、味甘，对于人体健康具有多方面的功效。百合和莲子具有...

油豆腐，是人们在日常生活中常会食用到的，在北方把油豆腐给称之为豆腐泡。油豆腐是用黄豆所研磨出来的，可以用来蒸，炖，炒，多种烹饪方式，而且油豆腐的味道比较好吃，喜欢吃的人们也是比较多的。油豆腐炒什么好吃?以下小编就会为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟焖切条是一道简单易做的农家菜，选用3个新鲜的茄子去皮、切条，配以葱蒜的香味，大家在做这道菜的时候要记得茄子吸油，一次放足油会使茄子味道更香，口感更丰...

葱油饼相传是东汉时期山东的烧铺卖的饼之一，是一种由面团混合葱花，加油放在加热的铁盘上煎平，形成一大片圆形的饼，直径约有50公分，煎至金黄色表皮口感酥脆，可加酱油、辣椒酱调味，也可加蛋一起煎!今天小编就带大家一起学习葱...