相关27的烹饪日记——不用黄油的“燕麦葡萄饼的餐饮知识

“国庆假期，外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麦葡萄饼干~这款做出来有点像桃酥，也很适合老人家吃~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉（100g）燕麦片（35g）葡萄干（45g）辅料鸡蛋（30g）无味植物油（65...

食材明细主料高粉（500克）酵母（12克）辅料奶粉（30克）糖（50克）盐（2克）油（50克）鸡蛋（1只）牛奶（250克）苹果酱（120克）快熟燕麦片（100克）酒浸葡萄干（150克）酒浸蔓越莓干（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）燕麦葡萄干吐司的做法步骤1、除葡萄干...

“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄（两个）辅料大蒜（4、5瓣）洋葱（100g）配料黄油（30g）盐（6g）黑胡椒（1小勺）牛至叶（1.5勺）罗勒（1/2小勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制番茄披萨酱...

“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了，这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼（适量）辅料盐（适量）湿淀粉（适量）蛋清（一个）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）小香葱（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打...

“过年期间，相信大家家里剩下很多腊肠之类的~今天27决定把家里剩下的剩菜剩饭解决干净~嘻嘻~~因为27煮的米饭都喜欢在里面加入燕麦之类的，所以，大家用自己家里剩下的剩饭就可以啦~不用专门又煮一次了。”食材明细主料腊...

“有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油（适量）黄豆（几粒）盐（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗...

食材明细主料黄油（100g）砂糖（55g）鸡蛋（50g）面粉（175g）辅料麦片（50g）葡萄干（50g）泡打粉（1g）苏打粉（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦葡萄干饼干的做法步骤1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。2、加入鸡蛋分两至三次...

“既美味又好看的软曲奇”食材明细主料低筋面粉（100g）速溶燕麦片（30g）葡萄干（40g）辅料泡打粉（1/4小勺）小苏打（1/4小勺）肉桂粉（1/8小勺）配料全蛋（30g）色拉油（65g）细砂糖（50g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）燕麦葡萄饼干的做法步骤1...

“要回娘家了，做一点老妈爱吃的酥饼，那感觉满足呀，小时候记得老妈经常买这个给我们吃，酥酥的吃到嘴里感觉就化了，哈哈，现在该我做给妈妈吃了！”食材明细主料燕麦片（35克）低粉（100克）葡萄干（45克）辅料泡打粉（一小勺）小苏打粉（一小勺）配...

“可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜，怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油（100g）鸡蛋黄（2个）辅料炼乳（20g）淡奶油（50g）新鲜柠檬汁（10g）纯牛奶（2大勺）蜂蜜（15g）配料香草精（1/4小勺）细砂糖（70g）朗姆酒（10g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普...

“国庆假期，外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥饼干~”食材明细主料低筋面粉（195g）葡萄干（80g）辅料蛋黄（3个）奶粉（12g）黄油（80g）配料细砂糖（70g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）葡萄奶...

“恩~今天试着做了一款类似中式口味的薄饼~恩~~”食材明细主料低筋面粉（45g）燕麦片（160g）辅料黄油（90g）花生（45g）葡萄干（45g）芝麻（20g）配料红糖（20g）细砂糖（40g）蜂蜜（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦坚果碎薄饼的做法步骤1、...

“恩~淮山（貌似也是叫做山药），现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相当美味！”食材明细主料老豆腐（一块）淮山（一节）辅料辣椒酱（两勺）小香葱（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎淮山的做法步...

“减肥没有捷径，最直接的办法就是管住嘴，迈开腿。说起来简单，但做起来实在是太难了！因为能长胖的，基本都是因为管不住嘴，那既然管不住，那就可以吃些热量低的食物。燕麦不仅能有饱腹感，还是很好的谷物食物，营养也高，热量又低，适合...

“口感顺滑，微微带些葡萄干的酸甜，营养健康。葡萄干含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维及钙、铁、钠、钾等营养元素。有改善贫血，促消化，保护心血管，防癌的功效。”食材明细主料燕麦（2把）辅料葡萄干（适量）酸甜（口味）煮（工艺）...

“好久没做饼干了。之前做的这款的燕麦葡萄饼干，真的好好吃，想着想着今天又来做款新款的，加上咖啡粉。味道也不错哦！很简单，喜欢的朋友不妨也来试一试”食材明细主料低筋面粉（160克）燕麦片（45克）葡萄干（适量）鸡蛋（一个）辅料细沙糖（7...

“提此款饼干非常甜，粉和糖的比例达到了1：1，如果不喜欢可以根据自己的口味适当减少糖的用量。另外刚刚出炉的饼干比较软，不要担心是否烤熟，等凉透非常酥脆。由于添加了红糖，面团的颜色比较深，不利于观察上色情况，所以一定要调...

“因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是，又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食，于是，27这次做了这个“蛋白薄饼干”，超级简单，可以说是“超级懒人的一级棒饼干”啊！恩恩~~”食材明细主料...

“小朋友想吃蛋糕了~但是最近比较忙的27就给小朋友做了简单又美味的麦芬~加上酸酸甜甜的葡萄干~很不错哟~嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉（100g）辅料葡萄干（40g）配料细砂糖（20g）泡打粉（6g）盐（1.25g）鸡蛋（20g）牛奶（80g）植物油（30g）甜味（口...

“之前就说把红油的做法贴上来，今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟！”食材明细主料干辣椒末（4两）辅料花椒（一小撮）芝麻（一小撮）配料盐（一小...

“今天，小朋友到家里玩~所以，自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（110g）辅料黄油（30g）鸡蛋（1个）全脂奶粉（1小包）原味酸奶（3勺）新鲜柠檬汁（10ml）柠檬皮（一小撮）配料盐（1/4小勺）香草精（1/4小勺）酸甜（口味）烤（工...

“毛桃~是我们这边的土话~就是大家说的猕猴桃啦~只是个子比较小而已呢~嘻嘻~这次，27用了家乡本地产的毛桃~做了一个清爽的毛桃派~希望大家喜欢哟~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉（150g）黄油（60g）细砂糖（15g）水（45g）辅料毛桃（3—4...

“粗杂粮类的饼干点心，总是要三思三思再三思之后才能动手。粗粮类的东西，很多不爱吃，嫌口感太粗。君之这甜饼，很多次翻过，从来没决心做。还是想做，就做一次，减半，太多了找不到地方消耗。为它想好去处，开始行动。甜饼，果然是甜饼...

“每到周二、周四，全天课的27，还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~”食材明细主料瘦猪肉末（300g）辅料黄油（30g）鸡蛋（1个）白洋葱（20g）大蒜（2瓣）面粉（15g）红椒（1/3个）青椒（1/3个）豆腐（15g）配...

“一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候，可以做一些作为小零食呢~恩~~”食材明细主料低筋面粉（115g）辅料蛋液（15ml）提子干（35g）配料黄油（75g）细砂糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）提子黄油饼干的做法步骤...