相关活法的餐饮知识

“喧闹的酒吧，陆离的光线，曹哥微笑着玩着手机QQ，小姚开心的咬着吧女的耳朵，吧女笑得前仰后合，心蓝无聊的喝着红酒，仿佛这场热闹与我无关。一个卡座，四个人，四种表情，四种心境……心蓝放眼望去，满场的红男绿女，满场的浮世繁华。台...

“黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；3.黑鱼有祛风治疳、补脾...

食材明细主料南瓜（700g）辅料水（700g）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）活煮南瓜的做法步骤1、最近我真的变的好饿……甚至想尝尝洗涤精什么味道……好了，进入正题，南瓜削皮切块我就不教了吧。2、在油锅里放入四勺油（如图:三...

“老公的三天元旦假期结束了，我也就回复到正常的美食生活中来了。老公休假这三天，每天早晨我们睡到自然醒，随便在家里吃点东西，然后就开始东游西逛，疯狂采购，一般晚上回到家里已经比较晚了。晚上，躺在床上舒舒服服地睡上一觉...

“酒酿活血，银耳养颜，这个汤味道很好，尤其适合经期女士。”食材明细主料银耳（适量）酒酿（适量）辅料红枣（适量）莲子（适量）配料冰糖（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）活血养颜汤的做法步骤1、银耳莲子泡好，加水和冰糖。2、红枣煮...

“活皮虾特别鲜，妈妈烧的特别好吃，今天这个烧法也是借鉴她的做法，最大限度保留虾的鲜味的秘诀是不放水。这个虾非常新鲜，嵊泗带回来的最后一点存货了。”食材明细主料活皮虾（300g）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“虽然这个菜肴的名字叫做复活节，但是平常的时节也可以品尝一下哦”食材明细主料新西兰羊肉块草饲（1.04公斤）辅料大番茄（500克）安乐滋佩克里诺羊乳干酪（150克）鸡蛋（1箱）欧芹（20克）绿芦笋（1.04公斤）黄洋葱（400克）调料鹾（8克）黑胡椒（8克）其...

“刚买的养殖虾，活蹦乱跳的。就着鲜活做一道经典的茄汁虾。”食材明细主料活虾（适量）调料番茄酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）白醋（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁活虾的做法步骤1、主要原...

食材明细主料活鱼（一条）葱（切丝）姜（切片）香菜（切段）红辣椒（切段）辅料蒸鱼汁（一小勺）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲜活鱼的做法步骤1、活鱼去掉内脏与鳞片，在鱼的两面分别斜切几条刀口，然后把姜片夹入刀口里，...

“莴笋清爽甘甜，不仅好吃，营养价值也非常高。经了解，莴笋中蕴含的碳水化合物成分虽然很低，但无机盐和维生素的成分却很丰富，尤其是被认为是胰岛素激活剂的烟酸成分较高，糖尿病人吃莴笋可以帮助改善体内糖的代谢能力。另外，莴...

用手指轻轻触碰海螺的肉，这时候海螺的肉就会收缩，就证明海螺还活着。如果海螺一动不动，那就说明海螺已经死了。海螺活着的时候肉会不断往外面冒泡，但得仔细观察，不冒泡的话海螺死了。闻一下气味，鲜腥气味为活的，反之腥臭为死...

“这只是把活海参加工成商品海参的过程，食用的话，需要泡发哦，跟泡发干海参的步骤一样。”食材明细主料活海参（20斤）辅料清水（若干）调料食盐（半斤）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）活海参加工的做法步骤1、买的活海参，去掉内脏...

“海虾当中含有大量的钙离子、铁离子、各种维生素以及蛋白质，对于身体有很好的补充营养的作用，能够有效的补充铁、补充维生素C，以及补血，尤其是对于体质比较差或者是气血亏虚的人群，都具有很好的改善作用，可以增强机体免疫...

“由于在北方，吃不到老家的活水豆花，只好自己亲手做了。豆花在我家乡是餐桌上的一道美食，也是家乡的著名小吃。豆花也叫活水豆花，也有叫河水豆花的。其实，还是叫活水豆花好些。豆花悬浮在洁净的水里，可以自由活动，水分多有弹...

“这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠，所有多吃几次。活虾很鲜，所有不用过多的调料，简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“小时候家里贫穷，没有啥好吃的东西，我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴，是洪泽湖畔有名的小吃，过去这里的渔民在湖上生活，把捕上来的小...

食材明细主料活海参（2个）大葱（一棵）辅料食用油（半匙）调料生抽（5g）葱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆活海参的做法步骤1、大葱处理干净改刀，海参是横切，大葱就切圈，海参竖切，大葱就切条。2、取活海参。3、两人餐，取两个，放冷水化...

“暑假在家不是看电视就是玩游戏？太无聊了吧？来跟我一起操起来，恐龙也复活哟！哈哈，有意思吗？边玩边吃，还可以锻炼你的思维呢，只要想得到就可以啦！！！赶快行动吧！”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料青瓜（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通...

食材明细主料活蛏（1斤）辅料红油（适量）豆豉（适量）老酒（适量）葱粒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸活蛏的做法步骤1、用老酒，姜片，先煮2分钟2、去壳并摆好3、用红油、豆豉、盐、老酒、葱头、豉油、清水调成汁4、...

食材明细主料鲜活小虾（适量）辅料盐巴（适量）配料食用油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸活虾的做法步骤1、新鲜活虾子2、在盆里倒入开水，浸泡两分钟，让小虾都死去3、捞出来沥干水分4、平底锅放少许油，吧小虾倒入煎炸...

“某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食，从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕，在我们老家肉糕也是家乡特色美食，在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活”，是陕西省咸阳市泾阳县的著名...

“遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们，试试吧！”食材明细主料草鱼（一条）金针菇（适量）豆芽（适量）豆瓣酱（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）花椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小...

“本来是想做剁椒鱼头的，可菜市场里草鱼要一磅3块钱美金，那草鱼也不知道吃啥长大的，老大一条，估计十美金下不来~正好有其他的正在打特价，就改为做剁椒活鱼了~吃着也很鲜，鲜香麻辣~分享在此，希望大家喜欢~”食材明细主料新鲜...

食材明细主料白凉粉（一盒）芒果（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）未知（难度）果肉活动的做法步骤1、准备好凉粉粉2、兑水加糖，下锅煮至沸腾3、倒在模具里4、以最快的速度把果肉放进去，如果太慢凉粉就会凝固了。5、因...

食材明细主料豆芽（150g（自己喜欢））白萝卜（半根）金针菇（半包（根据自己喜欢））黄瓜（一根（切段））鱼（450g）辅料酱油料酒（1:1.5）干辣椒（2-3个）红椒（2个）盐（少许）淀粉（少量）花椒油（少量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）活煮鱼片的做法步骤1、把草鱼洗干...