相关年夜饭之金玉满堂福满堂的餐饮知识

“金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。”食材明细主料肥牛（1盒）龙口粉丝（50g）南瓜（半个）金针菇（50g）辅料...

“明天就是2011年的最后一天了，虽然说距离农历年还有二十来天，可是走进超市，看到走道里摆满了各种年货，让没有什么时候概念的我瞬间感觉到新年已经非常非常地近了……记得小时候特别盼望过年，过年就意味着有新衣服、有许多...

“做生意的是不是都喜欢这个蛋糕的名字呢，讨个彩头吧，咱也做个小蛋糕，嘿嘿”食材明细主料戚风蛋糕（一个）淡奶油（500g）糖粉（50g）辅料水果（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金玉满堂蛋糕的做法步骤1、六寸戚风蛋糕切成三片2...

“眨眨眼、今天算是过完春节了！今年的年夜饭你吃了什么？有一道菜让我流连忘返火腿的香气搭上蔬菜的清新色香味俱全、下饭简直一流！”食材明细主料小南瓜（一个）火腿（半条）腊肠（半条）玉米（140g）豌豆（100g）胡萝卜（半根）西蓝花（半个）调料东...

“年夜饭的菜不但讲究营养，要摆盘好看，更要美好吉祥寓意，这个用双椒做的金玉满堂，只是稍微一点改变，就可以颜色鲜艳，味道鲜美，寓意美好，是非常适合过年吃的一道菜！也非常适合家庭宴请菜，喜欢的朋友不妨一试！”食材明细主料鸡肉丁...

食材明细主料玉米（2穗）辅料黄瓜（少许）胡萝卜（少许）糯米粉（100克）色拉油（20克）配料葱花（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）清汤（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、将熟玉米扒粒待用。2、将黄瓜清洗干净，切成小...

“很多时候去饭店，我总是爱点一道色彩鲜艳的小菜，荷塘小炒呀，金玉满堂呀等等这类小炒，家里做更实惠，这样一到美味的小炒，不但营养丰富，色彩艳丽，味道鲜美，而且成本不高食材费用才3.6元，总体不到4元，我想不管是自己吃，还是宴客，都是...

“金玉满堂形容金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵，玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托，圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门，笑口...

“这是一款非常典型的手握寿司，米饭，卷上紫菜，再放上蔬菜或者鱼肉，很典型一种寿司做法。只是，我将这款寿司进行了一定的改造，更加适合咱中国人的自己口味。我们不像日本人那样能吃生鱼，所以，我用了很多时蔬；我们也不像日本人那...

“肉末炒玉米，搭配青红辣椒，颜色丰富，营养多多。”食材明细主料甜玉米（1个）红甜椒（1个）青辣椒（2个）肉末（150g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、准备好食材。肉末有肥有瘦会比较香。2、玉米先慢...

“恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。”食材明细主料玉米面（75克）面粉（25克）糯米粉（25克）奶（适量）辅料玉米粒（适量）胡萝卜（半根）青豆（少许）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（一勺）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金玉...

“春节临近，厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢？今天虎妈来教大家做道福袋炒饭，用料简单制作方便，既好看又好吃，福气满满金玉满堂福袋炒饭。”食材明细主料米饭（150g）什锦菜（50g）冠利酸菜（15g）鸡蛋（1个）调味豆腐（4张）葱（4根）冠利蒜味...

“金玉满堂简单快捷，颜值爆表，很有寓意的新年菜&家常菜～金玉满堂食材：青豆玉米粒，胡萝卜，蒜瓣3瓣，松子仁一把，龙利鱼200克（或河虾仁）制作：玉米粒和青豆冲洗一下，胡萝卜切小粒。龙利鱼洗净滤干用厨房纸吸干水分，切丁用料酒和胡椒粉...

“鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质。鱼类脂肪低，含量在1～10%。大部分鱼只含有1～3%的脂肪。鱼类含无机盐1～2%，这包括有钙...

“东北的名菜“松仁玉米”，受了它的启发，这里我用咸鸭蛋黄调味，让玉米、松仁更加金灿灿，玉色洋葱辅配，看上去真是“金玉满堂”，吃起来醇香满口，回味无穷。”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始，朋友们的用自己美食诠释着幸福年，祝愿所...

食材明细主料玉米面（100g）糯米粉（30g）开水（75g）辅料胡萝卜（半根）大虾（2只）黄瓜（半根）蚝油（2勺）玉米粒（50g）白糖（0.5勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、糯米粉和玉米粉混合2、用开水和成面团3、醒20分钟4...

“在一个偶然的午后，偶然肚子疼了，偶然的有这些材料，成就了这碟并非偶然就可以制作出来的超级炒饭！”食材明细主料腊肠（2根）青瓜（1根）鸡蛋（2个）剩饭（一碗）辅料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金玉满堂...

“色：黄（金）+红+白+绿；香：清脆马蹄+醇香玉米+鲜嫩肉末+酸甜枸杞；味：荤素搭配，清新可口。可解大鱼大肉之腻”食材明细主料马蹄（12个）猪肉（适量）甜玉米（半个）辅料盐（适量）生粉（适量）生抽（适量）葱花（2根）枸杞（12颗）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...

“这个虾无论从做法还是造型方面讲都很有特色。在虾的中间部分加了金玉满堂的蔬菜汇，即增添了整道菜的美观，营养和味道也搭配得均衡，可以算上色香味俱全了。这道菜在我们家是非常的受欢迎，平时总会做来解解馋，年节拿来代客...

“【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义，选用了油豆腐来作为福包；由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来，而是把福包里放满了玉...

“饭后的水果盘也有它不可或缺的一面，浓浓的年味里更是少不了它的身影，今天我们也上一款富贵的“金玉满堂”水果拼盘。”食材明细主料芒果（1/2个）紫葡萄或提子（6颗）荔枝或红毛丹（6颗）奇异果（3个）橙子（1个）原味（口味）其他（工艺）十分钟（...

“这道菜是我吃了20年的，现在小孩子一般都喜欢这个菜，色彩缤纷，甜甜的，搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金，碧绿的黄瓜代表玉，新年吃这道菜讨个好彩头”食材明细主料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）玉米（200g）松子（10g）辅料水淀...

“大吉大利的一道汤！”食材明细主料虾仁（适量）青豆仁（适量）鸡蛋（2个）南瓜（2个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）高汤（3碗）胡椒粉（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金玉满堂的做法步骤1、1、2、3原料图片。2、1、2、3原料图片...

“粗粮的食疗价值粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿...

“剩米饭有点多，本来搭配现有的食材随便炒了炒，忽然发现鸡蛋颜色金黄，青碗豆颜色翠绿，这不正好寓意着金玉满堂吗，太适合过年吃了～～～”食材明细主料剩米饭（三碗）鸡蛋（两个）青碗豆（半碗多）辅料葱花（适量）调料食用油（适量）鸡精（一匙）盐（两小匙...