相关六寸芒果幕斯怎么做的餐饮知识

“慕斯是英文mousse的译音，一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎，甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用，在鲜奶油中加入吉利丁（明胶，鱼胶）使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对ph值的把...

“这个蛋糕我消耗了家里的自制无糖酸奶，没有自制酸奶的话，可以选择市售酸奶，用纱布过滤掉水分，但是记得最后打奶油的时候就不要再加糖了，因为芒果本身特别甜。慕斯蛋糕做好以后，记得要放冰箱冷藏保存，尽量快快吃完。”食材明...

“芒果千层蛋糕做法非常的简单，不需要烤箱，也不需要会抹面，更不需要裱花，用平底锅把饼皮煎出来，把水果和淡奶油一层一层的叠起来就可以了，超级简单，这个配方的面糊可以煎22张6寸的或者12张8寸的饼皮。”食材明细主料低筋面粉...

食材明细主料戚风蛋糕（一片）芒果果肉（120克）动物奶油（200毫升）糖（20克）牛奶（30克）辅料吉利丁片（2片）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果慕斯的做法步骤1、烤一个蛋糕片，之前博文中有具体介绍。2、两片吉利丁片用水泡软。3、芒...

食材明细主料芒果（200克）白糖（适量）酸奶（200克）蛋糕胚（一片）辅料龟苓膏（150克）吉利丁片（3片）淡奶油（200克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具底部包上保鲜膜。（用锡纸包也是可以哒）放在盘子上...

“想吃巧克力慕斯好久了！你看它的热量多多，又好怕，只好在犹豫纠结中徘徊。忽然有一天，灵光一现，我可以不切蛋糕边儿，少吃点奶油。找了好多方子都是切边的。干脆自己试着做做。下面附常规做法：切边做法的配方，大家比比看。黑巧...

“之前有做过黄桃酸奶慕斯蛋糕，无踪很喜欢吃，一直要求着再做一次。昨天发现水果店到处都是芒果，大的小的，便寻思尝着试做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，没想到效果出乎想象，口感细腻柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的惯芒果的味道，可以...

“芒果是当之无愧的“热带水果之王”，不但口味好，还含有粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，同时帮助清理肠胃，让你的身体可以更好地吸收午餐能量。而且芒果风味和季节的关系不密切。所以...

“婚姻如酒，恋爱是伏特加，七年是二锅头，十年是陈年五粮液，二十年是久藏的长城红酒，一辈子是手制米酒！恋爱的时候一片火热，就像烈酒，七年之痒的时候是比较难熬的，稍有不顺，就像喝多二锅头，婚姻持续十年之后这时的孩子辈已经开始成...

“又到了草莓季，激动~(≧▽≦)/不管是颜色，香味，口感，都让人无法抗拒，不好好折腾折腾怎么行~”食材明细主料黄油（30g）饼干碎（80g）草莓（120g）酸奶（150g）淡奶油（120g）细砂糖（30g）吉利丁片（2片（10g））辅料草莓（适量（镜面））水（50g（镜面））吉利丁片（半片（2.5...

“夏天到了，想吃蛋糕，可以奶油又容易化。怎么办？有办法，可以做慕斯蛋糕，这款蛋糕最适合夏天吃，经过冰箱冷藏，吃起来冰凉爽品。用蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕吃着不腻，很适合夏天吃。”食材明细主料戚风蛋糕坯（（八寸）两片）芒果泥（300克）...

“家里的小朋友生日做了个芒果慕斯，味道挺好吃的，北方现在不是芒果季，在家附近超市只买到了高乐蜜芒果。”食材明细芒果慕斯芒果果肉（350g）动物性淡奶油（150g）芒果丁（200g）糖粉1（45g果肉用）糖粉2（15g淡奶油用）吉利丁片（12.5g）饼底消...

生日的时候没有蛋糕，是没有灵魂的生日。夏季正是芒果的旺季，是芒果最新鲜的时候，闲暇时间可以做上一个芒果奶油蛋糕。有人说吃甜品可以让人心情变得愉悦，做什么事都要趁早，趁现在是芒果的忘记。我们就赶紧动手来做一个芒果...

食材明细蛋糕底料消化饼（100g）黄油（50g）蛋糕体料鲜草莓（200g）白糖(草莓用)（20g）吉利丁片（15g）淡奶油（250g）白糖(淡奶用)（40g）甜香（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）高级（难度）六寸免烤草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、把消化饼(也可用奥利奥)装进保鲜...

食材明细主料戚风蛋糕片（2片）酸奶（400克）淡奶油（250克）鱼胶粉（12克）糖粉（适量）QQ糖（40克）芒果汁（100克）装饰糖果（适量）辅料芒果（200克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果幕斯蛋糕的做法步骤1、先把鱼胶粉加入少许水溶解；2、把溶解...

“这个方子是结合很多大神的方子，油糖都减少了，我家的吉利丁片剩了一片，吉利丁粉只有一包，这就是为什么我这个慕斯不但用了吉利丁片又用了吉利丁粉。”食材明细饼干层消化饼干（200g）黄油（40g）慕斯层吉利丁粉（10g）温水（少量）芒果泥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时现在是吃芒果的季节了，上街能看到很多水果摊都在卖芒果，今天去早市买菜，看到芒果很新鲜，价格也便宜，就多买了点，准备回来做个蛋糕，大概做个六寸芒果慕斯蛋糕...

“这款芒果慕斯蛋糕清爽不腻，舀一勺入口，便有着浓郁的芒果香。爱吃芒果的亲们不妨试一试，你会喜欢上它的。”食材明细饼干底黄油（40g）消化饼干（80g）镜面芒果泥（50g）温水或芒果汁（50g）吉利丁片（1片（5g））芒果肉及其他装饰物（适量）芒果慕...

食材明细主料小苹果（3个）六寸蛋糕底（2个）辅料酸奶（300g）吉利丁片（3片）牛奶（50g）白糖（30g）QQ糖（50g）水（60g）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小苹果幕斯蛋糕的做法步骤1、备好食材，吉利丁用水浸泡一会。2、泡软的吉利丁放入牛奶中，隔...

“巧克力是我的心头好，不管是冰激凌还是蛋糕，只有是有巧克力口味的，不用想，肯定是点巧克力的咯~对于我的喜好，和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明细主料蛋糕片（3片）巧克力（100g）牛奶（30g）吉利丁片（2片（10g））淡奶油（180g）辅料淡奶...

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:16分钟主料芒果：300淡奶油：250ML吉利丁：3片牛奶：100辅料糖：10温水：20具体步骤1.先准备一个8寸心形戚风，切成3片(这里只用到两片)菜谱里有请查看2.15g(3片)吉利丁用1...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟说到蛋糕这种西点很多家庭主妇都望而却步，但实际上西式糕点比起中国菜品的制作方法要简单太多，特别是慕斯质地的蛋糕更是如此，现在物价越来越贵，喜欢吃蛋...

2天。芒果慕斯若是在炎热的夏天，做好的芒果慕斯要放置在低温处存放，比如放冰箱进行保鲜，可以放2天左右的时间。若是在冬季就不需要冷藏处理，冬季正常温度下可保存3-5天时间。建议还是现做现吃，放置时间太久，会影响口感和色...

“时光飞逝、白驹过隙、弹指之间...总之，一转眼本宝宝的生日又到了！因为有爱，也因为穷（这是主要原因没错），老公表示今年的生日礼物就由他来亲手给我做个生日蛋糕^_^翻了半天菜谱后，我们选择了芒果慕斯蛋糕。毕竟家里新买的一...

“芒果我喜欢的味道，喜欢的色彩，夏季来了，做一款入口即化的慕斯，来让自己慢慢沉浸在快乐乐的时光里。。”食材明细蛋糕体鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）玉米油（40克）牛奶（60克）白糖（50克）慕斯糊芒果（150克）淡奶油（200克）牛奶（100克）鱼胶片（3片）白...