相关干锅手撕蕨菜米糠肠特色湘食味的餐饮知识

“香辣可口”食材明细主料手撕蕨菜（适量）米糠腊肠（适量）辅料干椒段（适量）辣妹子酱（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅手撕蕨菜米糠肠的做法步骤1、先将手撕蕨菜过水备用2、将米糠肠过水备用3、将米糠肠爆香，放放蕨菜，...

“在我的家乡包白菜又叫包包菜，有时也叫莲花白，包白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜...

“干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升，形成了系列干锅菜...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料盐（110g）白糖（250g）鸡精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒面（适量）酱油（100g）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）特色风干肠的做法步骤1、猪肉馅十斤，肥瘦比例是2:8。2、辅料备齐。3、称重备用。4、肉馅儿中倒...

“大吉大利，今晚吃鸡。干锅手撕鸡是一道非常有特色的四川干锅。今天我采用的是鸡腿肉来烹饪这道菜。麻辣鲜香。是过年用请亲友必不可少的菜式。”食材明细主料鸡腿（二个）洋葱（半个）干辣椒（10个）青椒（一个）大葱（一截）花椒（少许）西芹...

食材明细主料腊肠（2根）包菜（1/4个）辅料植物油（1.5勺）蒜（3瓣）豆豉（1勺）调料米醋（1勺）生抽（1勺）鸡精（1匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肠手撕包菜的做法步骤1、腊肠切片。2、包菜撕成小片。3、锅中加入1勺植物油，放入包菜...

“面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高，脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证...

“阳春三月，春暖花开，各种各样的野菜都纷纷冒出嫩芽来，約上三五亲朋或好友一起踏青爬山，采上一捧蕨，两袋野艾，三两香椿，回家或炒或煎超级美味喔。今天萍姐用手撕的方法处理蕨菜，让蕨菜更加美味，喜欢的朋友可以试试做。”食材明...

“有种说法，厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉，而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜，一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩，更有滋味，因为手撕的包菜横断面参差不齐，不但更容易入味，还...

“包菜是我很喜欢吃的一个蔬菜，其实不管什么蔬菜我都喜欢吃的。手撕包菜这道经典菜是大爱，绝对不能放过的。婆婆腌了不少的腊肉带给我们，特别的香，不管是直接煮了吃，还是炒菜都非常好吃，今天我就切了一小块用来炒手撕包菜，很...

“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食，由包菜，腊肉，干椒等烹饪而成。荤素搭配合理，喷香而不油腻，超级下饭！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料腊肉（200克）包菜（1个）姜（50克）蒜（30克）干辣椒（5个）小米椒（5个）辅...

“第一次做【干煸手撕包菜】，想不到是这莫滴好吃又这莫滴容易。从洗菜，撕菜到炒好上桌，10分钟都不到哦！手撕包菜是一道清爽脆嫩，受人喜爱的家常菜。这道菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的。大家都...

蕨菜是一种很美味的野菜，做法多种多样，在春天这个季节是食用，味道是尤为的鲜美。蕨菜是很多人都很喜欢吃的，但是并不是每个人都会做，有些人会做，但是也不能发挥蕨菜的鲜美，并不算好吃，那么如此鲜美的食物，到底要怎么做才会好吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：根辅料五花肉半小碗干辣椒适量蒜、姜适量盐适量鸡精适量生抽适量食用油适量：ml具体步骤1.干锅手撕包菜的做法步骤1牛心菜很适合做手撕包菜，新手不...

食材明细主面团高筋面粉（180克）牛奶（120克）酵母（3克）白糖（10克）黄油（15克）盐（1克）辅料香肠（适量）小香葱（适量）盐（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸味香肠手撕包的做法步骤1、没用后油法，将主面团的所有食材放入面包桶里，启动和面3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料包菜：500辅料红辣椒：2个蒜子：3个生抽：适量耗油：适量食用油：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.包菜撕成随意大块，洗净2.辣椒切段，蒜子用刀拍后切碎3.油锅烧热小...

食材明细主料香肠（适量）猪心包（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香肠炒手撕包菜的做法步骤1、香肠切片。2、上锅蒸10分钟。3、猪心包清洗干净。4、用手撕成小块。5、锅中放油，炒...

“寻常食材，用心烹饪，就是家的味道😊~”食材明细主料包菜（半个）五花肉（10g）辅料葱蒜（适量）干辣椒（3-4）调料蚝油（1勺）薄盐味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干锅手撕包菜的做法步骤1、包菜（也叫莲花白）洗净，手撕成块。2、五...

“干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。”食材明细...

食材明细主料包菜（半棵）辅料五花肉（150克）干红椒（适量）花椒（适量）八角（1朵）姜葱（适量）配料食盐（1.5茶勺）蚝油（1/2汤勺）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手撕包菜的做法步骤1、准备好包菜。2、准备好配料。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟手撕蕨菜这是一道简简单单的菜，而且还是一道没有多少热量的凉拌菜。并且这一道家常的美味的手撕蕨菜不仅仅外表非常的美丽，而且味道也是十分的不错的。...

“包包菜、葱姜蒜、八角粉、花椒粉、糖、鸡精、料酒、陈醋、郫县豆瓣辣子酱、干辣椒段”食材明细主料包菜（1颗）五花肉（半小碗）郫县豆瓣酱（一小勺子）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）干辣椒（适量）香油（适量）白糖（适...

毛氏红烧肉、腊味合蒸、辣椒炒肉、剁椒鱼头、荷包肚、坛子肉、宁乡口味蛇、永州血鸭、湘西外婆菜、郴州鱼粉、东安鸡、吉首酸肉等，还有很多特色小吃比如臭干子或者叫臭豆腐、糖油粑粑等，还有很多特色菜没有提到，可以自己...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料卷心菜：200辅料盐：适量大蒜：适量油：适量培根：适量红尖椒：适量具体步骤1.卷心菜洗净，撕成大片。2.取两大片培根，切成小段。3.炒锅里倒入少许油，码放入培根，...

“包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的...