相关步奏的餐饮知识

步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做

步步糕的做法 步步高升——步步糕 步步糕怎么做

“步步糕,用戚风蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夹馅,一层蛋糕,加一层山楂糕,如此,再夹一层,寓意为步步高升。糕取高的谐音,用两只蛋糕来搭配,来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸,可做节日之小茶点,起消脂解腻之效。”食材明细主料小鸡蛋...

黄金步步糕的做法 黄金步步糕怎么做

黄金步步糕的做法 黄金步步糕怎么做

“从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在锅里压锅,就是压福。余下的每人可...

步步糕升的做法 步步糕升怎么做

步步糕升的做法 步步糕升怎么做

“新年快乐!分享一下新年第一天做的小甜点步步糕升”食材明细主料大米(200克)糯米粉(50克)辅料蔓越莓(适量)无铝泡打粉(4g)白糖(适量)水(100g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)步步糕升的做法步骤1、大米浸泡5个小时待用2、用料理...

巧克力二重奏的做法 巧克力二重奏怎么做

巧克力二重奏的做法 巧克力二重奏怎么做

食材明细巧克力蛋糕底鸡蛋(2个)玉米油(23g)低粉(50g)可可粉(10g)泡打粉(4g)牛奶(37ml)细砂糖(50g)黑巧克力慕斯黑巧克力(160g)牛奶(125g)细砂糖(15g)吉利丁片(5g)淡奶油(260g)白巧克力慕斯白巧克力(400g)牛奶(400g)吉利丁片(15g)淡奶油(260g)甜味(口味)...

步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做

步步高升的做法 【广州】步步高升 步步高升怎么做

“新春佳节,老广州人家里必定少不了“年糕”,通过“竹蒸笼”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含义,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、节节高升,故广州的春节年糕都用竹蒸笼蒸出来,不仅寓意好,还有竹子...

步步高升的做法 步步高升怎么做

步步高升的做法 步步高升怎么做

“这道小甜品,做法很简单。嫩滑的日本豆腐,配上软糯的山药,还有营养丰富的胡萝卜,然后以砂糖桔,黑加仑和白芝麻点缀,沉浸在香甜的桂花蜜汁中。造型也是相当的可爱,如同垒砌的小塔。新年来临之季,给您餐桌上也增加一道靓丽的小...

节奏者快餐加盟需要多少费用?

节奏者快餐加盟需要多少费用?

进入快节奏时代,速食快餐逐渐演变成为人们的生活必需品。饭食不仅能给人们补充足够的能量,而且深受广大消费者的喜爱。快餐形式多样,价格也实惠,也正因这些优势才能更好地吸引住广大消费者的胃口。随着消费市场的不断发展...

奶油紫薯老婆饼(超详细步奏图)怎么做简单又好吃

奶油紫薯老婆饼(超详细步奏图)怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料油皮面粉:100油皮糖:10油皮水:45油皮油:10油酥油:50油酥面粉:80辅料奶油:20紫薯:50具体步骤1.紫薯放锅中加糖加奶油煮至粘稠2.油皮和油酥的材料混合揉团3...

巧克力三重奏怎么做简单又好吃

巧克力三重奏怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低粉:10可可粉:10鸡蛋:68砂糖:25淡奶油:8辅料具体步骤1.蛋白分2次加糖打至湿性,加入蛋黄低速搅拌均匀;加入预先过筛二次的粉类拌均;淋入淡奶油搅拌均匀,倒入预...

步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做

步步高升的做法 【大连】步步高升 步步高升怎么做

食材明细主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)葱(10克)辅料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蚝油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(适量)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)步步高升的做法步骤1、新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开...

面条变奏曲怎么做简单又好吃

面条变奏曲怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:适量酱料:适量辅料时蔬:适量具体步骤1.选一个大小适合的盘子,先将酱料铺在盘底。2.把煮好的面条卷成小山状摆在酱料上。3.面条周围可以用些自己...

豆腐三重奏怎么做简单又好吃

豆腐三重奏怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料海苔草本调味海盐:适量砂糖:适量芥末汁:适量沙茶酱:适量麻油:适量无花果醋:适量具体步骤1.三重奏之——好事成双,豆腐切碎,不添加任何调味料,仅用几滴橄榄...

天水快餐模式下“快节奏”的渔人杰

天水快餐模式下“快节奏”的渔人杰

酸菜鱼的快餐模式基本可以说是崛起于华北市场,它迎合市场的轻模式、小而美的大趋势,同时符合当下快节奏、低价位的大众消费习惯,渔人杰总部正是位于华北地区的河北邢台,这些也是渔人杰创始人看重快餐模式的原因。以渔人杰...

巧克力三重奏慕斯的做法 巧克力三重奏慕斯怎么做

巧克力三重奏慕斯的做法 巧克力三重奏慕斯怎么做

“之前也做过巧克力三重奏,这次用了法芙娜果然味道够浓郁!”食材明细主料淡奶油(400g)牛奶(460ml)蛋黄(150g)砂糖(80g)吉利丁片(3片)辅料牛奶巧克力(70g)可可粉(少许)白巧克力(70g)黑巧克力(70g)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)巧克力三...

莓果三重奏的做法 莓果三重奏怎么做

莓果三重奏的做法 莓果三重奏怎么做

食材明细白巧克力奶油吉利丁片(1.5g)白巧克力(150g)全脂牛奶(118g)淡奶油(118g)细砂糖(25g)蛋黄(53g)蓝莓果冻吉利丁片(5g)蓝莓果茸(196g)细砂糖(42g)水(24g)杂莓奶油吉利丁片(3g)草莓果茸(90g)覆盆子果茸(90g)蓝莓果茸(20g)全蛋(70g)蛋黄(55g)细砂糖(5...

步步糕的做法 步步糕怎么做

步步糕的做法 步步糕怎么做

“过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮,口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候,也很漂亮一层一个色彩。”食材明细主料中筋粉(800G)辅料果汁(100ML)酵母粉(10G)果味(口味)蒸(工艺)数小时...

快餐模式下“快节奏”的渔人杰

快餐模式下“快节奏”的渔人杰

酸菜鱼的快餐模式基本可以说是崛起于华北市场,它迎合市场的轻模式、小而美的大趋势,同时符合当下快节奏、低价位的大众消费习惯,渔人杰总部正是位于华北地区的河北邢台,这些也是渔人杰创始人看重快餐模式的原因。以渔人杰...

步步高升 的做法 步步高升 (新年寓意菜) 步步高升 怎么做

步步高升 的做法 步步高升 (新年寓意菜) 步步高升 怎么做

“年味越来越浓,辛苦了一年的人们这个时候是最放松的了,开始忙着做各种美味佳肴,节日里亲朋好友大家欢聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高升”,讨个好彩头!这道菜做法简单,口感焦香酥脆,并且颜值极高!在此祝愿朋友们在新的一年里:工...

抹茶三重奏怎么做简单又好吃

抹茶三重奏怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:90白巧克力:40淡奶油:80鱼胶片:0.5片抹茶粉:2辅料具体步骤1.蛋糕底自选吧,我这次用的小岛海绵,但是觉得海绵做慕斯的夹心还是有点干,尽管已经刷了大量糖...

饺子的圣诞前奏的做法 饺子的圣诞前奏怎么做

饺子的圣诞前奏的做法 饺子的圣诞前奏怎么做

食材明细主料西红柿(2个)辅料饺子(8个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子的圣诞前奏的做法步骤1、西红柿切成小块,加快熬酱的时间,放少许番茄酱调色,不要放多,抢了西红柿的本味2、苦瓜,去除瓤,放入喜欢的馅料,我放的是虾泥3...

土豆泥的三重奏怎么做简单又好吃

土豆泥的三重奏怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆红皮的:适量辅料熟鸡蛋:1胡萝卜:1青豆:适量火腿肠:1牛奶:适量黄油:适量黑胡椒:适量盐:适量具体步骤1.红皮的。好爱。沙甜口。2.一切两半下锅煮20分钟3...