相关榆钱粉蒸饭的家常做法的餐饮知识

“生为农村里的孩子，天上飞的地上跑的能吃的大都敢于尝试，即使深入都市，也会想着法子弄点旧时的美味。我的上司吴传秀就是个典型的例子，一个正宗的陕西人，18岁创入上海这个充满诱惑的城市，距今已有十年有余，有着大都市的风情...

“野菜一直都是很受欢迎的，这次采摘来的榆树钱菜，做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、酱油、醋和糖调碗沾汁”食材明细主料面粉（适量）辅料榆树钱...

“好几年没吃过，榆圈布拉子。今年春天倒是托了福，楼前的榆树。妈妈蒸了好几次。美味。更详细的请看这日志：”食材明细主料榆钱（适量）面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步...

“家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景，和我小时候经历很多相似，直接上树撸榆钱吃，做榆钱饭，那时候真的是为了填饱肚子，而现在为了怀念还是为了新鲜，总是挖空心思想一顿榆钱饭，因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱（约300克）...

“榆钱每年的3-4月左右就有了。这个时间段是它的开花期，榆钱是人们非常喜欢的一种野菜，在春季，榆树是先长叶，然后再开花，长出的果实就叫做榆钱，它的外形圆薄如钱币。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病...

“春季榆钱最好吃的做法，莫过于先蒸再炒，软香鲜美，真过瘾！”食材明细主料蒸榆钱（适量）辅料蒜苗（适量）调料花生油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的蒜苗，洗净，切小段，备用。2、蒸好的榆...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...

“每到清明时节前后，榆钱花开的遍山都是，吃上一碗清香的榆钱饭，才真真切切感觉自己身处春天里”食材明细主料盐（少量）榆钱（适量）辅料玉米面粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸榆钱饭的做法步骤1、榆钱树上摘取新鲜的...

“又到了吃榆钱的季节，先蒸后炒，鲜香美味，营养丰富，春天的味道，儿时味道，地方特色美食。”食材明细主料蒸榆钱（适量）辅料葱（适量）调料花生油（适量）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱炒蒸榆钱的做法步骤1、择好的葱，洗净，沥...

“河南农村美食蒸榆钱，只有春天才能吃的美味，这样做不粘不坨，清香软糯，蒜泥一拌，比肉都香，大自然的馈赠，春天的味道！”食材明细主料榆钱（适量）辅料蒜（少许）普通面粉（适量）调料盐（少许）香油（几滴）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌...

““阳春三月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”榆钱儿也叫榆荚，就是榆树的种子。绿色、片状，中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小，因为它酷似古代麻钱儿，故名榆钱儿。榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，寓意着...

“时令美味，不容错过哦！今来一款：榆钱蒸蛋。滑嫩又营养，美味又健康！榆钱再不吃就要等到明年啦……”食材明细主料榆钱（适量）鸡蛋（一个）辅料水（适量）香油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榆钱蒸蛋的做法步骤1...

“榆钱有健脾益胃，清热安神，杀虫消肿，止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候！”食材明细主料榆钱（适量）辅料面粉（适量）蒜苗（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）未知（难度）蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、...

“每年，当春风给枝头吹来第一抹新绿的时候，漂亮的榆钱儿就一嘟噜一嘟噜的挂在了枝条上，在暖风里张扬的轻摇着。榆钱儿是榆树的种子，圆圆的边缘处薄薄的，中间鼓出来，酷似绿色圆形的钱币。榆钱儿色泽翠绿，气味清香，每一簇都有很...

食材明细主料榆钱（55g）玉米面粉（35g）辅料芥菜疙瘩（150g）八角（1颗）花椒粒（1/2勺）小苏打（1小撮）葱花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝，加入八角，花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25...

“春天真的好，各种野菜轮番登场，我最喜欢的榆钱先到了，下一个槐花也就不远啦！先蒸后炒，清香美味，营养丰富，纯天然绿色食品。”食材明细主料蒸榆钱（适量）辅料鸡蛋（两个）葱（少许）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“相比较而言，蒸榆钱馍更筋道些。有死面蒸法，筋道，有发面蒸法，喧软。我比较喜欢死面蒸法，即用面粉和榆钱和在一起，随即蒸成榆钱馍或榆钱窝头，配上蒜汁，好吃极了。”食材明细主料面粉（适量）榆钱（适量）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻...

“春天是吃野菜的好季节，榆钱可蒸，可做窝头，榆钱中加盐，五香粉，酵母，玉米面，白面，蒸成馒头，味道咸香，搭配蒜汁一起，小时候的味道。”食材明细主料榆钱（100g）玉米面（适量）中筋面粉（适量）辅料酵母（2g）调料盐（3g）五香粉（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）一小...

“嫂子从老家让人给我捎来些榆钱，新鲜嫩绿，今天就尝尝鲜，做顿榆钱麦饭。我不喜欢直接用面粉拌的麦饭，松软不劲道。更喜欢吃里面加干馍用水泡后挤干水分，吃着劲道好吃。”食材明细主料榆钱（适量）辅料干馍（3个）面粉（少许）小葱（7.8颗...

“春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿。榆钱是榆树的果实，可食用，榆钱味...

“松散，筋软。又是一年榆钱绿。三月底四月初，食榆钱正当时。每到这时，便想起小时跟小伙伴一起爬树捋榆钱，一边捋，一也往嘴里塞，榆钱的清甜唇齿留香。现在，榆树越来越少，偶尔见到一棵，也是望树兴叹，够不着，也没人捋了。满以为今年...

小时候学过一篇课文，其实内容都不太记得了，但是记忆很清晰的就是里面写的榆钱，说春天来了就会有一串串的榆钱挂在树上，吃起来是香香甜甜的味道，就一直很好奇到底是什么呢，这次在菜市场看到了，就做了这道经典的蒸榆钱饭。主料...

“榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每...

“榆钱可以降低人体的火气，而且具有止咳化痰，杀除细菌，消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸，可以有效的保护脾胃黏膜，使得食欲增加。”食材明细主料榆钱（300g）辅料白面（30g）玉米面（30g）调料盐（少许）熟油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟...

“米粉煮熟后，可以添加任何你喜欢的配料，这样每次吃都会有不同的感觉，这次搭配了黑蒜和榆钱，用的郫县豆瓣酱，酸酸辣辣好味道。”食材明细主料米粉（100克）榆钱（20克）黑蒜（3个）鸡蛋（2个）洋葱（30克）辅料盐（4克）食用油（4克）白醋（15克）白胡椒粉（2...