相关完爆的餐饮知识

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：1斤辅料细葱：2根辣椒：3个大蒜：2片花椒：少许芝麻：少许生姜：2片具体步骤1.基围虾洗干净、挑出黑筋。准备一系列调味料备用。2.平底锅里放少许油翻炒...

土豆是我们日常家庭中很常见的一种食材。土豆富含淀粉和热量，在北方一些地方，有把土豆当做主食的。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助我们促进胃肠蠕动，疏通肠道。土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，具有抗...

洗完再切。香菇就像海绵一样具有吸水性，若是将其切完了之后再清洗，就会导致蘑菇接触清水的面积变大，从而导致蘑菇吸收过多的水分，影响后期炒制时蘑菇的食用口感、食用味道等。若是整朵直接清洗的话，只有蘑菇外层接触到清水...

食材明细主料牛油果（半个）牛奶（150ml）即食燕麦片（35g）芒果（1颗）辅料碧根果（1个）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）完美早餐的做法步骤1、牛油果切开去核，倒入蛋液，放入微波炉烤三分钟2、一袋即食燕麦片，一杯牛奶，一个水煮蛋切碎，混...

“虽然螺狮一年四季都有，但清明节的螺狮肉肥，腥味小。故在古代农谚“清明螺，肥似鹅，三月螺狮四月蚌”的说法。记得小时候唆不出螺狮肉，爸爸就给一根牙签让阿拉自己挑肉吃。”食材明细主料螺狮（一斤）辅料豆瓣酱（一勺匙）料酒（2勺...

“用3个蛋白(做蛋挞剩的2个蛋白)，一个蛋黄做出的6寸戚风超轻，口感超细腻，是我所做的戚风蛋糕中最完美的一个，且少糖少油甚是健康！”食材明细主料低筋粉（30克）玉米淀粉（15克）色拉油（15克）蛋黄（1个）蛋白（3个）细砂糖（25克）辅料柠檬汁（几滴）...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：2个蛋黄：4个面粉：30糖：40蜂蜜：1大勺辅料具体步骤1.蛋白和蛋黄分开，将蛋白加糖打发至硬性发泡，蛋白拉出后是尖角状态。2.打发的蛋白中陆续加入蛋黄，继...

很多人，特别是男性，为了应酬或者是几个好朋友凑在一起，总喜欢喝酒喝上几个小时，有说不完的话，吃不完菜。这时候，问题来了，喝那么多酒，身体肯定是吃不消的，不是头痛就是打瞌睡，而且还会发冷。有没有什么方法可以缓解这些症状呢？喝...

腊肉是用新鲜的五花肉先腌制然后放在太阳底下暴晒或者放在炉子里烤制而成的，虽然看上去不起眼，但是吃起来非常的香。腊肉的吃法很多，可以烧汤可以爆炒。那么腊肉蒸完再炒还是煮完再炒呢？一、腊肉蒸完再炒还是煮完再炒其实...

牛肉，相信是不少人的最爱，我呢，就特别喜欢吃牛肉，家里人对于牛肉也是十分喜爱的，黑椒牛柳，嫩而不柴，味道鲜香，真的超级好吃，每次休息的时候我都会做给家里人吃，所需要的食材可能有点多，但是这真的很好吃~主料牛肉：250g黑椒汁：2大勺...

爆爆珠也是近几年才开始流行的，最开始流行于奶茶，奶茶店为了吸引顾客，会制作很多的配料，放入奶茶中会增加奶茶的口感，而爆爆珠，顾名思义会爆，因为爆爆珠里面会加入果汁之类的，会形成多种口味，放在嘴巴里一咬，里面的汁液就会爆出...

面糊过多或者油温太低。锅爆肉做完不酥脆软软的主要有两个原因，第一个就是炸之前蘸面糊的时候，面糊蘸的太厚了，导致炸的时候没办法炸到里面，从而软软的，正确的做法是蘸完面糊之后刮一下；第二个原因是油温太低就将锅爆肉放进...

“每次播玉米粒都是我比较头疼的，及其难播，并且非常容易播碎，常规的用刀切，这太有难度啦，深浅太不好控制，并且很多玉米切碎两半，生的玉米就更不用提啦！今天创意的方法超实用的，希望大家喜欢！”食材明细主料玉米（2个）原味（口味）煮（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆炒小干鱼其实就是很家常的菜，而且其实在我们家里面最喜欢制作的食物就是这道菜了，因为其实就是当做小吃一样的来吃，所以我最喜欢吃，而且这道菜的制作方...

食材明细主料虾（适量）鱿鱼（适量）辅料木耳（适量）土豆（适量）洋葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）配料花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆爆虾的做法步骤1、油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2、...

“玉米品种千千万，如果说传统普通玉米的使命是让我们能够“吃饱”的话，那么，甜、脆、会爆浆的玉米青稞爆爆果奶茶，你就更应该尝一尝了，秋冬热饮——玉米青稞爆爆果你值得拥有！”食材明细主料玉米粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350m...

食材明细主料蛋挞皮（20个）辅料淡奶油（180克）牛奶（140克）白砂糖（80克）低筋粉（15克）桃子（一颗）蛋黄（4个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）完美蛋挞的做法步骤1、准备好原材料2、180克淡奶油3、加入140克牛奶、加入80克白纱糖4、加热...

使用炒锅中大火炸制即可。制作爆米花不宜使用平底锅，要使用底部有弧度的锅，这样玉米粒在锅中才会全部爆开。制作爆米花使用的火候不宜过小，需要保持中大火，以免爆米花的整体效果。炸爆米花的时间不宜过久，炸制的过程中需要...

猪肝，是猪的肝脏。我们都知道猪肝是一大补品，特别是对于女性来说，可以都吃猪肝有补血和补补铁的功效。猪肝的吃法有很多，爆炒猪肝就其中之一。因为猪肝本身就带有一种肉的腥味，如果做不好的话，腥味就会特别浓，就会影响到食欲...

“西式炒嫩蛋和中式炒鸡蛋不一样。炒嫩蛋放入了少许淡奶油，而且口感非常嫩和软绵。制作起来很简单，而且可以随意搭配任何早餐形势。”食材明细主料鸡蛋（3个）淡奶油（1汤勺）黄油（1茶勺）盐（适量）黑胡椒（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（...

洗完削皮。苹果是常吃的水果，削皮吃的时候，尽量把苹果洗完后再削皮，这样可以避免细菌的滋生。市面上的苹果在生长期都会喷洒农药等，直接削皮会使细菌粘在果肉上，冲洗后也会影响苹果的口感。苹果削皮可以使用打皮刀削去果皮...

“大夏天的我是有多爱吃牛肉最近老是跟牛肉过不去的节奏牛肉中有丰富的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需要补充失血，修复组织等方面特别适宜食用健身强体嘛这不是大冬天的吃牛肉可暖胃，其实冬日食用更合适不管啦，谁叫...

“这杯紫薯燕麦爆爆果元气奶茶，精选多种粗粮谷物为原材料，用料健康，且包含人体所需的各种营养。既满足了顾客咀嚼事物的快感，又能瞬间饱腹，真是让人skr满足！”食材明细主料紫薯粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350ml）果糖（10ml）辅料青稞...

“在家庭烘焙里，土司当然是必不可少的，可以做各种三明治等，当早餐花样搭配很随意，可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候，大都用玉米油，觉得这样热量更低一些，如果喜欢黄油的味道，可以用黄油等量替代玉米油。”...

这是一道家常菜，制作原料有鸡肝，青红椒等。鸡肝含有丰富的蛋白质，维生素a，维生素b，各种矿物质，更含有丰富的铁。鸡肝经过长时间的浸泡，有效的去除了其腥味。这道爆炒鸡肝，香辣适宜，完全吃不出腥味哟，赶紧做起来吧。主料鸡肝：300...