相关秋冬佳品的餐饮知识

“在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤，天气转冷，给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃，浓情暖暖。”食材明细主料羊杂（500g）辅料花椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）香菜（根据个人口味）蒜苗（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时...

2018年11月7日，是中国传统文化二十四节气中的“立冬”，可以说是喝汤的好季节了。俗话说“宁可食无肉，不可饭无汤”，许多人认为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭，而且吃得不舒服。湖南知名餐饮品牌湘爵士，在“立冬”当天给大家...

月饼、桂花糕、桂花酒、石榴、田螺等。中秋节的传统食物一般是月饼，各式各样的月饼，口味丰富。在中秋时节恰好是桂花开的时候，因此桂花也会被制作成桂花糕以及桂花酒当做是中秋时节的传统食物。石榴在中秋期间也已成熟，因...

炎炎夏日，除了各式各样的冰淇淋之外，还有许多清凉解暑的菜肴，其中苦瓜备受推崇，但是除此之外，大家还知道哪些解暑的良品呢?今天小编为大家推荐一款同样具备清热解毒功效的菜肴-冬瓜薏米排骨汤，想必大家对它并不陌生，养生的小...

月饼的外形象征着团圆。关于中秋吃月饼的由来，说法是各种各样的，历史也是非常的悠久。例如古代帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制，随之民间也出现了中秋用月饼拜祭的风俗习惯。所以在中秋吃月饼也演变成了寄托人们想要与...

“平时挺喜欢吃粉条的，特别是做砂锅的时候，肯定会加点粉丝。在冬季的时候一锅热乎乎的砂锅汤菜，那真的是吃的超幸福啊。这次做的炖粉丝，自己做的肉丸子，没想到的好吃，简简单单的食材，最后做出来自己忍不住吃了两碗。关键炖粉...

赏月亮、吃月饼、赏桂花、玩花灯、祭月、喝桂花酒、吃糍粑等。在中秋节的这一天吃月饼、吃糍粑、喝桂花酒是中秋的传统习俗，月饼的口味也比较的多，例如莲蓉味、枣泥味、板栗味、蛋黄味、火腿味等。糍粑的口味就比月饼的...

经历过夏天的食欲不振，一到天气渐凉的秋天，人们的食欲也慢慢开始好转。但宝宝们要注意，虽然食欲变好，但经过一个夏天的萧条，胃的接受能力还没那么快恢复。所以，要想满足自己吃货的心，得要先好好养养胃。那么秋冬养胃吃什么呢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只辅料黄芪：15当归：15大枣：6颗枸杞：5盐：适量姜：4片具体步骤鸡洗净，定型。（鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中）将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清...

“现在是木瓜上市的季节，就是价格很高，我这一般都论个卖，一个8元，有700克左右。秋天到了皮肤被夏天的阳光晒了一夏天，色素沉着，斑点都出来了，爱美是女人的天性，那么就要研究一下去斑美白的食物了，通过食疗可以达到事半功倍的效...

食材明细主料鸡蛋（2个）剩饭（500克）辅料葱（3段）芋头（1个）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春夏秋冬的做法步骤1、准备好材料2、大碗里打入鸡蛋，再进行简单调味3、将鸡蛋打匀4、剩饭放入微波炉5、热一分钟6、将剩饭加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟冬瓜是一种良好的食材，它具有一些不可不说的功效，比如，在夏天可清热解毒，海可以清肺热、润肺燥、化痰排脓等等的作用。用冬瓜搭配白菜煮汤便是夏天一个不...

肝是人体重要的解毒器官，近年来。由肝引发的疾病越来越多，肝癌，乙肝病毒等等。专家表示，食疗调理是养肝的最好方式，秋冬季节气候干燥，人们比较容易上火，这时候更要爱护好自己的肝，那么问题来了，秋冬养肝吃什么？下面就由小编为大...

十五圆秋夜,游子思故乡。明月高挂在夜空中,月光照射在水面上,秋风晕开一圈圈涟漪,把思乡的愁绪吹落在他乡人的心上。行走在世间的人皆系于情。中秋团圆之夜,打开一瓶远方寄来的茅台悠蜜蓝莓精酿,倒上一杯饱含温情的酒...

秋葵是大家日常生活中经常会使用的食材，但是秋葵茶大家应该是很少听说过吧，食用黄秋葵泡茶虽然有一些寡淡，但茶中所富含的多种维生素以及胡萝卜素可以对身体有很高的功效。对于女性朋友们来说，在办公桌上备一罐儿黄秋葵茶...

肝脏，是人体内排毒能力最强的器官，它能够把人体内积蓄的毒素化解之后排出体内。肝脏功能良好的人，排毒功能也很好，脸色红润，身体倍棒。夏天人们可以通过流汗排毒，秋冬季节人们懒洋洋地不爱动，再加上天气的变化，肝脏很容易受伤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：500奶油：50中等大小胡萝卜：2个土豆中等大小：3个洋葱：2个嫩豆荚：50辅料枸杞子：30面粉：3羹匙胡椒粉：少许细盐：适量具体步骤1.将牛肉切成3～4厘米见方的块，撒上...

毛豆、芋艿、鸭子、螃蟹、田螺等。毛豆，又名毛豆荚，荚字谐音同吉；芋艿，在江南方言谐音运来；每逢中秋佳节，在江南地区的饭桌上会有盐水糟毛豆、葱油芋艿、桂花鸭、老鸭汤等传统菜式；俗话说秋风起，蟹脚痒，螃蟹正当黄满膏肥，而中秋...

“秋冬进补--虫草汤，简单便利，强身健体，滋阴补肾，增强免疫力等等。”食材明细主料虫草（30g）鸡（半只）辅料金丝螺（30g）薏米（25g）茨实（25g）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秋冬进补虫草汤的做法步骤1、取虫草30g,金丝螺30g...

月饼、饺子、桂花酒、桂花糖藕、麻饼、盐水鸭、乌鸡汤等等。古时中秋节会进行祭祀活动而月饼就是用于祭祀的食物，后来慢慢沿袭成了在中秋佳节食用月饼的风俗习惯。桂花糖藕是在莲藕的孔中放入浸泡过的糯米，将其煮熟后放...

一到秋冬季节，许多小伙伴都会感到喉咙干痒，尤其是在北方的小伙伴。梨汤是中国传统的一种饮品，润喉清肺，一直深受广大中国人民的喜爱，小吊梨汤就是在老北京盛行的一种梨汤。在老北京，现在只有一些老店还保留着小吊梨汤原滋原...

提起野菜在上个世纪四五十年代的时候，人们生活还没有达到温饱状态，因此经常以野菜来果腹，使我们可以。补充体力与能量，随着我们社会的发展，人们生活水平的提高，开始了大鱼大肉的饮食，那么近些年人们的饮食观念又有所改变，开始...

很多朋友都会选择秋冬时节补气血，其实，这在中医养生上来说是非常合理的，特别是对于女性来说，秋冬时节是女人进补的最好时机。很多气血不足的女性朋友会出现头晕眼花、脱发、贫血的症状。那么，大家知道秋冬补气血该吃些什么...

羊汤是冬季里的美味，在冬至都有吃羊肉汤的习俗，老人们常说冬至吃了羊肉汤，冬天就不会怕冷。羊肉含丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质钙，磷，铁等，是冬季御寒的食补佳品，白萝卜与羊肉同煮，白萝卜吸收了羊肉的香味，更加的软糯香甜。主...

每个季节都有相对应的保养方法，秋冬季节天气寒冷干燥，除了在穿着上要注意防寒保暖，在饮食上也需要格外注意。秋冬季节由于天气比较干燥，所以风尘比较多，导致肝病多复发。所以秋冬季节对于保肝护肝要格外上心。那么，秋冬如何...