相关拿破仑的餐饮知识

食材明细主料鲜奶油（100ml）草莓（适量）酥皮（3块）蓝莓（适量）辅料鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软，切去不整齐的边，然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟，放入酥皮...

食材明细主料千层酥皮（半份）鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）细砂糖（蛋白60g+蛋黄20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄干（30g）朗姆酒（适量）辅料基础奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟拿破仑甜品，听名字就觉得是一个高端的甜品，光是听着就好想尝试一口，酥皮夹着不甜不腻淡奶，在口感调皮地融化了。拿破仑蛋糕有淡奶、巧克力和肉松等不同口...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时拿破仑千层酥，看到这个相信很多人都会想到拿破仑千层蛋糕吧...因为我第一时间就是想起拿破仑蛋糕的，不过这个拿破仑千层酥，我是第一次弄，我做了两次才做成...

“当层数非常多的时候总爱起名叫拿破仑，这主要是从拿破仑蛋糕延伸而来。那么，拿破仑蛋糕的名字又是从何而来呢？它跟拿破仑到底是什么关系呢？其实，拿破仑蛋糕的官方名字应该叫法式千层酥，法文名称是mille-feuille，原意是“ath...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酥皮：2块牛奶：50糖：40玉米粉：6蛋黄：1个草莓酱：15辅料具体步骤1.酥皮表面用牙签戳出小洞，入烤箱200度6-8分钟，金黄即可出炉，凉却待用。2.牛奶放锅里预热，不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：100g细盐：4g冷水：100g黄油：35g包入黄油：150g蛋黄：2颗低筋面粉：50g牛奶：250g砂糖：50g蓝莓：适量无籽葡萄：适量芒果各：适量辅料具体步骤1.千层酥的折法（由图...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的拿破仑千层酥可以说是一种非常简单的在家做的面包，它选用精选的上等面粉、牛奶和鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，牛...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香甜松脆芒果拿破仑是一款非常美味的甜品，其烤制而成的酥皮十分香甜松脆，配上奶油则是恰到好处的口感，加上芒果丁，造就成了其甜而不腻、营养美味的属性，在...

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。3、放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料法式酥皮：2张樱桃：16淡奶油：100ml奥利奥夹心巧克力饼干（原味）：1袋辅料蛋黄：1个糖粉：5细砂糖：10具体步骤冰箱里拿出酥皮切成2份、放入烤盘蘸取上蛋液在用叉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料起酥面糰：：250公克细砂糖：7公克水：150公克醋：5公克蛋：18公克白油：23公克裹入油：21装饰：：适量水蜜桃片：适量蓝莓：适量辅料具体步骤1.将起酥面糰材料中除了白油、裹...

“为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那，因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节，所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道，会用它来点缀和布置自己的任何物品，当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟拿破仑酥蛋糕卷营养价值非常高，搅拌均匀之后经过蒸，味道变得十分松软，而且用到了牛奶以及鸡蛋，使得蛋糕卷的味道十分浓郁，还在等什么呢，这样的美味跟牛奶或...

“拿破仑酥多是水果口味，酸甜的草莓，香甜的猕猴桃，甜腻的芒果……😜但是!😃我喜欢吃一些咸咸香香的美味~因此，就有了这道甜点！甜甜咸咸的，我的最爱！😘”食材明细主料温水（250克）酵母（14克）面粉（455克）盐（12克）糖（50克）黄油1（100克）黄油2（2...

食材明细主料低筋粉（160g）黄油（180g）辅料卡士达酱鸡蛋黄（4只）砂糖（50g）牛奶（250ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）试做拿破仑的做法步骤1、制作酥皮2、烘烤酥皮3、制作卡士达酱4、酥皮分三层，嵌入卡士达酱，表面用糖粉洒个造型...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：230黄油：30食盐：1水果：个人口味喜欢辅料奶粉：3勺牛奶：250蛋黄：2个砂糖：40具体步骤1.卡士达酱做法：1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2...

食材明细主料中筋面粉（210克）黄油（140克（裹入））盐（5克）水（130克）辅料淡奶油（150克）细砂糖（15克）蔓越莓果干（30克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拿破仑千层奶油果干酥的做法步骤1、30克黄油提前软化，加入面粉里用手抓匀。细盐也加进...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时哇！香甜美味的蛋糕有谁不爱呢？给自己做个蛋糕，能让心情的时光快些过去；给心爱的人做个蛋糕，能让你们之间的感情更加浓郁甜蜜；给辛劳了大半辈子的父母做个蛋糕...

准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟主料黄油：200蛋糕粉(低筋粉)：210辅料面包粉(高筋粉)：50盐：4.5克水：100具体步骤1、用刮刀将面粉与水做成面团，这样保持脆感。切忌：不能用手直接揉...

“千层酥，非常非常的香，整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子，用了手边有的水果，一个不大好看，但绝对货真价实，口齿留香的拿破仑，让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮（半份）辅料卡仕达奶油酱（适量）新鲜水果（适量）奶香（口味...

食材明细主料低粉（110克）水（65克）高粉（20克）白糖（10克）黄油（90克）盐（2克）辅料各种水果（适量）奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拿破仑水果千层酥的做法步骤1、低粉、高粉、盐、糖和20克软化的黄油混合，分多次加入水和成光滑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：230辅料黄油：30盐：1具体步骤卡士达酱做法：1、奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g2、蛋黄加入砂糖搅拌均匀。3、再加...

“法式经典甜品拿破仑千层酥，层层酥脆，回味无穷。如果想知道更多蛋糕甜品制作方法，请关注我们的微博、微信公众平台微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房”食材明细主料高筋面粉（420g）低筋面粉（180g）细糖（30g）鸡...

“”拿破仑“是传统的上海小吃，这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作品。提前就和耿同学打好招呼，吃完这个真的就要开始漫漫减肥路了。这几天吃进的油不少，今天这个就全部用水果作为装饰，减脂还解腻。”食材明细主料...