相关自制芝士蛋糕CheeseCake的餐饮知识

食材明细主料奶油奶酪（适量）全麦饼干（适量）低筋面粉（适量）辅料柠檬（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）配料棉糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、需要的原料有：奶油奶酪，鸡蛋，柠檬，棉糖，全麦饼干，低筋面粉，黄油。2、...

“这是第三次做芝士蛋糕，第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法，130度的低温烤制100分钟，烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其实可能活底模具更好用，更容易脱模，固底的模具不太好脱模。”食材...

“我最爱的cheesecake，自从认识老公后，常常都会带我去温哥华最好的.吃我最爱的Cheesecake，可是后来，我觉得离家里好远啊，每次专程去吃一次都好不值得，所以决定还是自己亲自来做做看~结果。。。虽然过程比较漫长，但是还是很开...

“美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～”食材明细主料奶酪（300g）黄油（45g）蛋黄（57g）砂糖（55g）玉米淀粉（11g）牛奶（150g）辅料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：250辅料消化饼干：80淡奶油：150牛奶：100黄油：50白砂糖：60吉利丁片：10具体步骤1.吉利丁片用冷水泡软2.消化饼干用料理机打碎3.黄油隔水融化4.把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料消化饼干：100酸奶油：250奶油奶酪：500辅料黄油：50香草细砂糖：120熟黑芝麻：50蛋：2枚具体步骤1.木司圈用锡纸包住底部，并用另一个派盘托住(如果用活底蛋糕模制作...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油芝士：500玉米淀粉：30柠檬汁：10鸡蛋：4个牛奶：160朗姆酒：2大勺细糖：100消化饼：200黄油：100辅料油：适量盐：适量具体步骤1.首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕...

“经朋友介绍在“你管”上看到一个日本的免烤豆腐芝士蛋糕，整个过程从准备到烹饪一共才10分钟，所需器具就是搅拌机（Blender）、硅胶刮刀和蛋糕模子。如此简单的糕点那当然要介绍给为生活忙碌的你们，亲！”食材明细主料饼干碎（6...

“香浓芝士蛋糕，好吃的停不下来~~~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）奶油芝士（110g）牛奶（30ml）辅料盐（少量）糖（30g）炼乳（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、蛋清分离，低筋面粉中加入...

“之前看到一篇帖子，用酸奶和浓缩柠檬汁可以制作出奶酪。我就想试试看，嘿\(^o^)/~^_^用酸奶机自制不放糖的酸奶，不用放浓缩柠檬汁.即可制作出酸奶奶酪.既方便又健康.我是用了大概420g的无糖酸奶可以做出140g的奶酪，做好...

“张小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的纽约芝士蛋糕，糕上有一层酸奶油，加上芝士蛋糕和上饼底，感觉清新，有层次。”食材明细主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）鸡蛋（85g）黄油（30g）牛奶（20g）玉米淀粉（15g）饼干屑（60g）辅料白糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“1.去超市买原料，红薯，芝士，黄油，炼乳。2.蒸红薯，红薯放进塑料袋在微波炉加热蒸20分钟，去皮，放入容器倒入200克芝士，100克炼乳，200克黄油搅拌均匀倒入塑料袋剪口，挤到容器里，红薯泥上面放芝士。3.210度15分钟，完成。”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶油奶酪：250辅料白糖：80君度酒：10牛奶：80鸡蛋：2个玉米粉：15黄油：50消化饼：100具体步骤1.准备材料。2.将消化饼干碾碎。3.然后加入软化的黄油。4.搅拌均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料奥利奥饼干碎：适量黄油：60奶油芝士：250淡奶油：200ml细砂糖：50牛奶：50ml吉利丁片三片：15辅料朗姆酒：15ml具体步骤1.淘宝有卖哦，很不错滴*^o^*2.用保鲜袋装...

“今天是自己生日哇！给自己亲手做一个蛋糕，把一个人的生日过得充实起来！！~还怕在外买的蛋糕添加剂太多不健康吗？喜欢浓浓奶酪芝士味的绝不可以错过芝士蛋糕！用勺子挖下，就能听到它发出的“滋滋”声，多么动人的声音，多么醇厚的...

食材明细主料奶酪（150g）牛奶（150g）黄油（28g）低筋面粉（30g）玉米淀粉（20g）辅料鸡蛋（3个）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将乳酪和牛奶隔水融化后搅拌至冷却成无颗粒状3、将蛋黄加入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料奶油奶酪：250牛奶或椰奶：250蛋黄：80黄油：60低粉：35玉米淀粉：35辅料蛋白：160白醋：4滴绵白糖：70具体步骤1.芝士250g放软，隔温水打匀，温牛奶或椰奶250g分次加入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪：100辅料酸奶：120黄油：20鸡蛋：2个低筋面粉：30白砂糖：50具体步骤1.奶油奶酪，酸奶，黄油，20g白砂糖放入碗中2.隔水融化至顺滑3.稍凉后加入蛋黄接着筛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料芝士奶酪：125低筋面粉：45辅料牛奶：25鸡蛋：3个糖：30玉米油：25柠檬汁：适量具体步骤1.先在容器里倒入25g玉米油和牛奶，搅拌均匀；加入室温软化的125g芝士奶酪；2....

“用昨天做的奶酪做了个柠檬芝士蛋糕，因为里面加了酸奶和柠檬屑使得芝士味道很棒，而且吃起来一点也不腻口，唯一不足的就是在最后震几下气泡的时候一不小心用力过大使得里面的乳酪直接飞到手上和胳膊上到处都是，很是郁闷，导...

食材明细主料奶油奶酪（80克）辅料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）淀粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料，磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...

“学会烘焙，最喜欢做饼干和面包，对蛋糕的热爱差些，唯独这款重芝士，独爱它的软绵浓郁，纯香细腻，回味无穷，一起来吧~”食材明细主料鸡蛋（2个）奥利奥饼干（100g）黄油（50g）奶油奶酪（250g）细砂糖（70g）辅料玉米淀粉（15g）柠檬汁（10g）香草精（1ml）牛奶（8...

“这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅（110g）黄油（70g）奶油奶酪（250g）细砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）柠檬汁（1/2茶勺）奶油（200ml）辅料新鲜水果（适量）甜...

“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕，超详细”食材明细主料面粉（125g）白糖（45g）黄油（60g）鸡蛋（4个）奶油（100g）芝士（100g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。2、加入黄油3、搅拌好...

“牛奶也能做奶酪，之前分享过牛奶做瑞可塔奶酪，有朋友说用这个直接做口感会有点粗糙，那是因为少了一个步骤，今天用牛奶鸡蛋做芝士蛋糕，口感更加细腻了哟！5.20和接下去的日子，生活需要有点甜。”食材明细主料牛奶（1L）白醋（50g）海...