相关脆皮烤长馍的做法的餐饮知识

食材明细主料面粉（120克200克）辅料酵母（3克）牛奶（225克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮烤长馍的做法步骤1、将酵母溶于牛奶中。2、再放入200克面粉，用筷子搅拌均匀。3、用刮铲把边缘的面粉都刮下，再搅拌均匀。4、再次...

“烤肉，是人们的大爱。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有烤肉。做好后大家吃的不亦乐乎，一致评价外焦里嫩，香香香，好吃好吃好吃！”食材明细主料带皮猪肉（1块）辅料鸡腿菇（3根）香菇（2朵）胡萝卜（1小根）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量...

“烤鸡全家都爱吃，从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始，市面上各种各样的烤鸡层出不穷，也包括烤鸭，啤酒烤鸭这种的，很香，远远的就能闻到香味儿，不可否认味道真的是好，但是心里也都清楚，这样的美味是不是对健康有益就要画个问...

“鸭肉的做法还蛮多的，我家最常做的就是啤酒鸭、酸萝卜老鸭汤、烤鸭。我今天给大家分享的就是烤鸭，色泽红艳，鸭皮焦脆，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，实在太好吃了，一人一只鸭腿完全不够吃。鸭肉啃了，骨头恨不得都嘬一遍。如此好...

食材明细主料馒头（一个）辅料孜然粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆烤馍片的做法步骤1、准备好调料。2、馒头切成1cm片装。3、馒头片放入烤盘中，一面刷满油，撒上适量盐、孜然粉和辣椒面。...

食材明细主料猪五花肉（一条）酱料生抽（2勺）耗油（1勺）韩式辣酱（1勺）十三香（1小勺）糖（1小勺）蒜末（适量）咸香（口味）烤（工艺）数天（耗时）高级（难度）脆皮烤五花的做法步骤1、一条五花肉洗净。2、焯水十分钟。不要让热水碰到皮。3、用牙签在肉皮扎一...

“快手早餐之脆皮烤饺配蒜泥汁特别香！”食材明细主料饺子（适量）辅料油（适量）调料蒜（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮烤饺的做法步骤1、饺子🥟放上平底锅铺平。2、适量面粉加水搅拌均匀。3、开火倒入面粉水，加盖烧...

“突然想起又香又脆的烤鸡🍖，口水直流，马上行动⚡！跟着小编，一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡，做法超简单~”食材明细主料全鸡（１只）辅料生抽（30g）蚝油（20g）番茄辣酱（20g）白砂糖（20g）料酒（20g）蒜泥（15g）黄油（15g）辣椒粉（2g）黑胡椒粉（适量）香辣（口味）烤...

“网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱，试着做做看，味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅（14个）面粉（100克）鸡蛋（1个）玉米麦片（200克）辅料盐（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡...

食材明细主料本地土猪（适量）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮烤全猪的做法步骤1、农家猪一头大概40斤。2、去毛、洗净、里瘦肉改花刀。3、独家配腌制半小时。4、上叉...

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

“最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目，顶级厨师----对于热爱美食的人来说，一个让人多么热血沸腾的荣誉！那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起，为了同一个梦想而努力。他们的每一份坚持，每一份执着，都让我佩服与...

“烤脆皮鸡，很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡，但又想着麻烦不想去做，脆皮鸡之所以麻烦是，准备时间太多长，因为想要皮脆肉又嫩，必须先在烤之前把皮的表面完全的吹干水份，这样烤出来的鸡才能好吃”食材明细主料三黄鸡（1只）蚝...

“年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法，现在厨房有了烤箱的入驻，很多烤箱菜也出现在...

“家里从来也不会买的菜，前天大伯母送来一包鸡腿，不知怎么处理，丢掉浪费，红烧不喜欢（食堂常有的酱油汤煮鸡腿），油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿（6个）鸡蛋（1枚）薯片（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（少许）料酒（少许）咸香（口...

“虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效...

“老公喜欢吃面食，但是不喜欢吃面包。每次我做面包时总说，没有咸的吗？这不咸香味的芝麻脆皮烤饼出炉了！当然一定要出炉趁热吃，这饼外脆内软的，搭着芝麻——非常好吃！”食材明细主料高筋面粉（100G）普通面粉（100G）牛奶（150G）油（12G）酵...

“前面比较懒，做了吃的也不想上传，毕竟我们不是专业的😂😂我家神兽天天无肉不欢，前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉，回来就让我跟他做，行吧，只要你想吃我都给你做，反正又不费事”食材明细主料五花肉（500g）辅料粗盐（适量）姜片（适量）葱...

食材明细主料五花肉（500克）辅料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（适量）芝麻酱（适量）配料盐（20克）鸡精（少量）糖（少许）花椒油（适量）料酒（少量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥脆皮烤肉的做法步骤1、选猪五花肉，肉质...

“在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭，脆脆的皮，咸中带着丝丝的甜味，让人回味无穷，感谢这次的好菜谱哦，让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。”食材明细主料鸭子（一只）盐（10克）甜辣粉（5克）姜片（一个）辅料生抽（一勺）辣椒粉（一勺）黄油（115克...

“这个做法，是我综合了网上大多数做法的优点，并且亲自做过很多次之后，才上传的。做法难度不大，味道却是极好的。不得不是，北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的，更别说十几种香料配制的专用香水，特定45天的北京甜鸭，还有专业的烤...

“说实话啊，我这是第一次用烤箱来做烤鸡~网上找了个食谱，抱着试试看的心态做的，结果是超级好吃！爱上烘焙这么多年，我觉得，真的很是愧对我家那两台烤箱。。。母亲节马上要到了，还没想好送什么的亲，动起手来，做个烤鸡送给父母吧！...

“做法尽量简化的北京烤鸭，只要家庭有个简单的烤箱和就足以，不能说有多正宗，可是好吃就足以，选料、制作都放心，还非常省钱，鸭皮像纸皮一般的又薄又脆，外酥内软，咬一口在嘴里，香气四溢，就算吃完了久久，还能满嘴留香呢！”食材明细主...

“河南人爱吃馒头，我们这里不叫馒头，叫馍。小时候最爱去爷爷家，那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种，炉面很大，可以放个小凳子坐人。一到冬天，冷的时候，爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳，让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片...

“我经常在家烤一些鸡、牛肉、海鲜之类的东西。其实挺省事，早晨上班之前把材料腌好，下班后往烤炉里一放定好时间，在等着吃的时候你想干啥就干啥，看看电视看看书，铃声一响就可以开搓了。搓啥？搓肉搓饭呗，北京人的新词儿，呵呵！一...