相关自制猫耳朵的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这个做的就是平时吃的零食，成品出来会发现有点像平时看到的牛耳朵。做之前要先梳理顺序，应该先把什么准备好，例如要“放进冰箱2-3小时”这件事需要牢记...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料麵粉：适量土豆：1個豆角：200蛋清：1個五花肉塊：適量辅料八角：1個乾辣椒：2個香葉：一片鹽：適量老抽：適量生抽：適量薑絲：適量蒜末：適量料酒：適量具体步骤1.麵粉蛋清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猫耳朵：2人份猪肉馅：150洋葱：1个尖椒：1个番茄：1-2个辅料蒜：若干番茄酱：2勺盐：2勺橄榄油：若干具体步骤1.准备配料，蒜头切碎末拌入肉馅中，洋葱、尖椒切丁，番茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150糖水：80芝麻：8油：15可可粉：15盐：5辅料具体步骤1.制作糖水，沙糖45g130g水，低火熬成糖水，放凉待用2.低粉150g加80g左右糖水，15g油，8g黑白芝麻揉匀3.制...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天要介绍的食谱是自制猫耳朵。猫耳朵一种在山西、陕西等地流行的特色传统面食，也是我们小时候经常吃的一个小零食，有甜咸两种口味，具体加糖还是盐视自...

“这是我妈妈教我做的一道面食。做法很简单，吃起来很好吃。可以煮着吃，也可以炒着吃。随你心情喽。老人一般都爱煮着吃，年轻人嘛当然喜欢炒着吃喽，我更喜欢多放一些醋。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛里脊：250辅料洋葱碎西芹碎：适量具体步骤1.十字花改刀开水烫过后剥皮儿2.橄榄油翻炒蕃茄丁3.装入玻璃器皿备用4.新鲜牛里脊5.洋葱碎西芹碎蒜蓉碎及...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200浓汤宝：1-2块各类蔬菜：适量辅料盐巴：适量鸡精：适量醋：适量香油：适量土豆：适量番茄：适量青菜：适量鸡蛋：适量肉：适量木耳：适量腐竹或者豆腐干：适量蒜薹：适量生...

““猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点，特点为用料讲究，色彩缤纷，制作精细，汤清澈，味鲜美，它是一种面瓣色泽白净，形似小猫耳朵的水煮类面点，偶儿做一碗吃吃不错，下面进入制作”食材明细主料高筋粉（250克）水（90克）干贝（20克）鸡脯...

“猫耳朵是西北面食，这次试着做了一次，还不错”食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）洋葱（适量）肉（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、和面。用温水和面，水中加...

食材明细主料面粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）开水（70g）玉米油（20g）盐（3g）辅料可可粉（3g）肉桂粉（1g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、将糖、盐混合，倒入开水搅拌均匀至融化，做成糖水放凉备用，总质量是98g2、将75g面、10...

“早上做红萝卜面还剩下一小坨面,晚上把它做成了猫耳朵,刚好楼上的韭菜又收了一茬,和着鸡蛋一起炒着吃吧”食材明细主料红萝卜泥（适量）面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗...

“厨艺课上的初级制作水准，和孩子一起动手制作，品尝着自己动手的成果，宝贝也会胃口大开的！”食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）红糖（适量）食用油（适量）鸡蛋（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉、红...

“冬天吃碗暖暖的早餐，再去上班”食材明细主料面粉（300g）水（适量）辅料西红柿（1个）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉加水揉成面团2、揉好的面团，饧20分钟！3、饧好的面团揉成条，切成小块！4、在竹筐上搓一...

“我们的生活里每天都要有面食的陪伴，在异国处处都是西餐厅，很少有人吃面的哦！设备简陋但味道还是不错滴，还有请当地的朋友一起来我家吃我做的饭，赞不绝口；”食材明细主料面粉（500克）西红柿（1个）青菜（1棵）洋葱（0.5个）辅料生抽（1匙）姜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料肉丁：100生菜：50胡罗卜丁：100具体步骤1.冷水活面,揉成面团2.擀开面团,用刀横横竖竖切3.放些面粉,把切好的面一粒粒分明4.把面放在有形...

“猫耳朵成品第一次做，有点小。第二锅有点炸过火了😂😂”食材明细主料面粉（300g）红糖（100g）辅料芝麻（适量）盐（10g）水（适量）食用油（70g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、面粉分为两份2、一份加入红糖和面（红糖化...

“猫耳朵，一种好吃又好玩的面食。”食材明细主料高筋面粉（400g）盐（5g）水（适量）辅料青菜（少许）西红柿（适量）香肠（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、高筋面粉加入盐和水，和匀，揉成光滑面团。盖上湿布，...

“Diy制作“猫耳朵”喜迎端午佳节。一片一片的，咬起来嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特别好吃”食材明细主料白糖（15克）红糖（30克）牛奶（100克）辅料盐（4克）低粉（260克）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、白糖水：白...

“眼看着自己的零食，以肉眼可见的速度在下降，零食疯狂告急。楼下小卖铺也不开门，咱也不敢去呀，所以只能在家自己做了。对，所以这次好吃君做的就是猫耳朵，而且特别简单，成功率非常高，宅在家一个月零食告急？一碗面粉两种糖，香甜酥...

用可密封的袋子装好放在干燥的地方可以保存1-3月。要想做出来的猫耳朵酥脆就要把面片切薄一点，在炸的时候炸至金黄捞出后还需要复炸一遍，复炸后的猫耳朵会更加的酥脆可口。大部分的猫耳朵都是红糖口味的，喜欢吃辣的猫耳...

“紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细...胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的...

“对于80、90后来说，小时候的零食是不多的，因此猫耳朵成为大多数人儿时的记忆，让我们一起翻起儿时的记忆，做一份给自己的成人礼零食吧；”食材明细主料巧克力（40g）牛奶（58g）泡打粉（2g）辅料中筋面粉（200g）糖粉（14g）甜味（口味）烤（工艺）半小...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐（少许）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、盐和水2、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。3、取出面团，揉...

“隆重推出山西风味小吃：飞霞的猫耳朵。”食材明细主料西红柿（中等大小5个）面粉（适量）辅料牛肉干（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、五个西红柿+牛肉干。2、和好的面面。3、西红柿用开水烫一下,然后...