相关汤圆的餐饮知识

“雨花汤团是仿照南京的雨花石做成的汤圆。看上去有点以假乱真的感觉，赏心悦目。”食材明细主料糯米粉（400克）吉士粉（50克）可可粉（30克）豆沙馅（80克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）雨花汤圆的做法步骤1、糯米粉用开水和面，揉...

“比起南瓜汤圆来，我更喜欢炸汤圆….╮(╯▽╰)╭”食材明细主料南瓜（适量）糯米粉（适量）辅料豆沙（适量）面包糠（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸南瓜汤圆的做法步骤1、南瓜去皮去籽，洗净切薄片，上锅蒸熟；蒸熟后的南瓜，趁...

“每年元宵节，都喜欢折腾汤圆，总是幻想自己是一名美食艺术家，做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过，但是，家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的，,，真真枉费了我一番创新精神。今年我决...

食材明细主料香菇（适量）五花肉（适量）花生米（适量）豆泡（适量）糯米粉（适量）香葱（两根）辅料粽叶（适量）配料盐（一小勺）鸡精（一小勺）五香粉（半小勺）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸汤圆的做法步骤1、五花肉切小块2、香菇切碎3、豆泡是自己...

“庚前段时间看了部穿越剧，里面有做汤圆，庚问我汤圆怎么做，难做吗，想做汤圆吃，由于那几天工作懒，我们特意去超市买了圆，太忙了没来得及吃，放冰箱里放了好几天，有天周六早餐我和庚睡到了10点多，一起来特饿，赶紧洗簌玩，把冰箱的汤圆...

食材明细主料糯米粉（300克）辅料黑芝麻（适量）豆沙馅（适量）配料白糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑芝麻豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉300克放入盆中。2、放入温水和成面团。3、擀碎的黑芝麻、白糖、色拉油...

“我们这里一般都把汤圆粉叫做“腊面”，因为天气的缘故一般只在冬季腊月制作汤圆粉，所以叫腊面。家里每年的腊面都是妈妈亲手制作的，一般都要经过选糯米、泡糯米、磨米浆、压制米浆、把压干水分的米浆切片晾晒五个步骤，米...

“元宵佳节一定要吃汤圆，寓意是一家人团团圆圆。在国外没有这种气氛，所以我们就决定自己包汤圆。我很喜欢吃芝麻汤圆，但是这里没有芝麻馅，没办法只能就地取材，用肉来包汤圆。肉汤圆味道也很鲜美的哦。”食材明细主料糯米粉...

“糖浆汤圆就是所谓滴糖不甩吧，因我觉得就只是把汤圆裹上糖浆嘛，再撒些花生碎呗！所以就自做主张滴把它给叫【糖浆汤圆】咯！”食材明细主料糯米粉（适量）红糖（适量）花生米（适量）甜味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖浆汤圆的做法步...

“相传很久以前，在鲁山县辛集乡境内的露峰山南麓有个小山村，村里住着一位名叫孙守义的男青年。孙守义自幼父母双亡，跟随其兄生活，他白天放牛，夜宿露峰山山洞，人称“牛郎”。后经老牛指点，牛郎巧娶下凡到莲花潭洗澡的仙女红衣...

“其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了。”食材明细主料玫瑰酱（90克）花生（100克）熟黑芝麻（1小勺）白糖（10...

“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。”食材明细主料糯米粉（适量）辅...

“让传统的汤圆脱去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先饱眼福更饱口福，芝麻的香与糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起萦绕在鼻尖，久久不能散去，远远望去，各种色彩的汤圆，洒落在其间的零星的桂花，实在是叫人口未动，心已远”食材明细主料...

“干果汤圆做法简单,但绝对要比外面卖的要好吃得多这是元宵节做的汤圆由于,由于那天天气不好，一直都没有拍照,也没发日记。今天天气特好，出太阳了，所以趁着这么好的机会拍了几张照片发下日记”食材明细主料糯米粉（适量）干...

“都说一台称心如意的豆浆机，就是一座“家庭豆腐作坊”你的豆浆机还只在做简单的豆浆吗，这样对于豆浆机可真是大才小用呢有豆浆机的朋友，应该充分利用豆浆机的价值哈所以今天跟大家分享一道豆香水果汤圆让我们一起利用豆...

“一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆，当然也是最美味的一道小吃，是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味，再浇上熬得浓香的红糖水，吃上一个让人感受到生活的香...

食材明细主料水磨糯米粉（适量）黑芝麻（适量）猪油（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汤圆的做法步骤1、将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。2、将小团放入开水煮。3、至浮起捞出。4、将煮好的糯米团...

食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）花生粉（适量）糖粉（适量）甜味（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。2、趁热压成泥状。3、拌入等量的糯米份揉成适当的软度。4、搓成长条状，切成适...

食材明细主料糯米粉（适量）可可粉（适量）绿茶粉（适量）花生馅（适量）糖水（适量）甜味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）琉璃汤圆的做法步骤1、糯米粉加适量的水揉成团。2、把糯米团分成3等份。3、其中1粒放适量的绿茶粉拌匀。4、一份放可...

“第一次搞菜谱，觉得这个菜真的是简单迅速营养！想跟大家分享下”食材明细主料汤圆（适量）蛋（适量）辅料红枣（适量）配料醪糟（2勺）糖（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醪糟蛋汤圆的做法步骤1、适量水烧开2、在沸水中加入汤圆，再将...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料南瓜（适量）红豆馅（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金玉汤圆的做法步骤1、材料：南瓜、糯米粉、红豆馅2、南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。3、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸...

“汤圆煮在咸汤里，没试过吧？呵呵……我已经试过几次了，软软的汤圆，一口下去，外咸里甜，别是一番风味哦！值得一试！”食材明细主料汤圆（适量）鸭胗（适量）排骨（适量）白萝卜（适量）上海青（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小...

“汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄...

“单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完，煮着吃，太甜腻了，突发奇想，给它包上一层黄金外衣，同样的软糯，增香增色，最主要的是，它能消减汤圆那种甜腻的感觉。”食材明细主料红薯（适量）汤圆（适量）辅料糯米粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时...

“今年做汤圆，比较侧重健康馅料，这样吃起来没有负担。今天做的这款汤圆，配料上选择了山药和红糖，并且搭配了自制的鲜奶酪，奶香浓郁，营养健康，是一款老少咸宜的汤圆。”食材明细主料山药（300g）奶酪（适量）红糖（100g）辅料糯米粉（300g）开...