相关饭菜一锅端的餐饮知识

“吃豌豆的最好季节，豌豆咸肉糯米饭，饭菜一锅端，做法也是很简单的，但要做到豆绿饭白肉香还不糊底，是需要有技巧的。”食材明细主料糯米（1小碗）豌豆（300g）咸肉（60g）辅料生姜粉（1g）调料胡椒粉（1g）料酒（1勺）植物油（40ml）鸡精（适量）清淡（口味）焖（...

“这是我们家那边的做法，酿里有菜有粘米粉，荤的素的都齐了，味道还很舒服，吃完很满足。不是那种肉加点素菜或者纯肉的酿。写这个菜谱关键是说明有此做法，共享学习。”食材明细主料粘米粉（500g）淀粉（80g）肉丁（适量）萝卜丁（适量）豆角...

“老公最爱吃烙馍卷辣椒，今天时间太匆忙，就凉拌了白菜，也很好吃”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙馍卷白菜的做法步骤1、面粉加水，成面团，面团尽量软2、和好的面团放到面板上，搓成长条3...

端午是我国传统的四大节日之一，有着悠久的发展历史。端午最早是为纪念屈原而设立的，其主要寓意就是纪念。随着历史发展，端午节的寓意也越来越丰富，体现在各地区的民俗习惯中。除了赛龙舟，端午节还有很多饮食上的习俗。那么...

“最近入伏了，天热，不想开火，一个人的量也不好配，直接来一锅，简单省事”食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）毛豆（适量）鲜玉米粒（适量）食用油（少量）盐（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬一锅饭的做法步骤1、食材洗净沥水，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：1斤杏鲍菇：5个辅料酱油：少许沙茶酱：适量料酒：少量糖：少许盐：少许姜：少量八角：少许桂皮：适量柠檬汁（或醋）：少许具体步骤1.锅中倒入适量油，油温后下蒜瓣慢慢煎出...

食材明细主料大米（适量）辅料腊肠（适量）玉米粒（适量）豆角丁（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）米饭一锅出的做法步骤1、大米洗净。2、加入，盐，生抽，食用油。3、搅拌均匀。4、放上配菜，加一碗水。5、...

“用料：剩饭1碗，剩菜，（可根椐家里的剩菜面定）。调料，生抽，耗油，调味汁。方法：1、备好食材：剩菜，剩饭。2、将剩菜倒进锅里加热，3、再倒进米饭，4、翻炒均匀，5、调入生抽，6、再倒进另一份剩菜，7、翻炒均匀，8、调入耗油，调味汁炒匀，9、把饭和...

周末朋友来家里聚会吃什么呢？每次都吃火锅是不是有点浪费我的厨艺了？！幸好有麻辣香锅这道菜，既简单又好吃，想吃的菜都能加进去。比如我喜欢的黄喉和对虾，朋友点名的排骨、土豆和藕片，还有好吃的魔芋丝！！想吃什么加什么，只要锅够...

每天下班，都不知道吃什么，晚上不想吃油腻的，工序也不能太复杂，中午在网上看到这款番茄虾皮小白菜疙瘩汤，营养美味一锅端，正合我的胃口，我本来也喜欢吃番茄，酸酸甜甜的，特别爽口，晚上来一碗，整个人都舒服了。主料小白菜：四棵虾皮：一...

众所周知，四川火锅和重庆火锅已经火遍了大江南北，火锅文化已经深入到人们的日常生活中。火锅可以说是人们最爱的特色美食之一，现在人们对火锅的需求很大，所以在许多城市省份都开设了不同品牌的火锅店。火锅行业的发展前景...

食材明细主料西红柿（1个）辅料西兰花（适量）杏鲍菇（适量）金针菇（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一锅端的做法步骤1、锅中油预热，放入西红柿翻炒。2、倒入适量清水。3、放入西兰花。4、煮开后放入杏鲍...

餐饮提问：一锅两端牛火锅做加盟几个月能收回支付？luyou987回答：这方面是无法确定的。因为这个品牌每一斤食材的利润也是有限制的。而且这和店面的大小也有很大关系。所以何时回本无法确定，只能自己看投资来预算。...

食材明细主料大米（适量）鸡翅（适量）辅料香菇（适量）葱花（适量）配料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅鸡翅饭的做法步骤1、原料图2、将大米用水泡上半小时3、将...

“猪肉：滋阴、益气鸡蛋：富含蛋白，增强免疫力肉香味浓郁，下酒下饭菜”食材明细主料五花肉（500）辅料茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）冰糖（适量）当归（适量）老抽（适量）橙皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料鸡翅（两个）白菜叶（两个）油菜（一棵）金针菇（一小把）白玉菇（一小把）洋葱（一层）青椒（半根）芹菜（两个支梗）西兰花（三小朵）辅料葱（一小段）蒜（三瓣）姜（两片）火锅底料（一小块）干辣椒（一个）花生油（适量）枸杞（数个）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“金针菇，豆腐丝，粉丝，狮子头，油菜，混合在一起，美味一锅端”食材明细主料金针菇（1袋）粉丝（适量）干豆腐（3片）葱（适量）姜（两片）狮子头（2个）油菜（两棵）辅料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）料酒（2勺）盐（适量）植物油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅端...

餐饮提问：一起开火锅店的弊端蓝色忧郁28回答：合伙生意是需要处理艺术的。。。小生意不赞成合伙。合伙以后的矛盾。是你没合伙以前不能想象的熏染的坚强94回答：做生意比较好不用合伙，很容易影响士气和感情玫食疯狂者回答：除...

餐饮提问：一锅两端牛火锅加盟好？靠谱？师傅你好饿啊回答：潮辣火锅可以了解一下刁囡大女巫回答：招商加盟手册投资金额很低，只要交了加盟费签了合同，你就等着天价的设备跟物料费吧，不买还不让开梦秋58回答：个人觉得不管是投资什么...

食材明细主料大米（适量）胡萝卜丁（适量）玉米粒（适量）火腿丁（适量）豌豆（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅出米饭的做法步骤1、大米淘洗干净。2、准备玉米粒胡萝卜丁火腿丁豌豆粒。3、把大米放入电饭...

食材明细主料大米（2饭碗）土豆（3个）辅料油（两勺）盐（半勺）水（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅土豆饭的做法步骤1、大米2饭碗，用水冲洗干净。（不能用糯米）2、土豆切片、颗都可以，注意如果切片要比炒的厚点即可。3、下油至熟...

“哈尔滨，给你们留下最深的印象是什么？对我来说除了美丽的雪景，还有那让人意犹未尽的铁锅炖。去年去哈尔滨旅游的时候，朋友请我们到一家农家乐吃饭，第一次品尝了东北铁锅炖鹅。其中最吸引我的是铁锅炖鹅上面的“麻花”。刚...

“端午节除了吃粽子，还要吃“一红”那就是红苋菜，红苋菜营养价值很高，有补钙和清热解毒之功效。”食材明细主料红苋菜（1把）鸡蛋（1只）米饭（1碗）辅料生姜（1片）调料蚝油（1小勺）特鲜酱油（1勺）料酒（1小勺）鸡汁（适量）盐（适量）淀粉（1克）橄榄油（20ml）咸...

餐饮提问：自助火锅加盟一个两端牛怎么样？多久能见到我回答：青岛爱时尚不错，现在搞活动来着...

“煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。”食材明细主料泰国香米（适量）猪脚（适量）三黄鸡（适量）辅料腊肉（适量）香肠（适量）鸭蛋（适量）青菜（适量）煲汤汁（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时...