相关金玉满堂红“金元宝饺子”的餐饮知识

“冬至是我们中国人很注重的一个传统节日。谚语：冬至到，吃水饺。今天我做了用南瓜和面粉揉和的南瓜面，做的是“金元宝饺子”讨一个吉利，希望来年鸿运当头，钞票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡萝卜围绕着“金元宝和翡翠”...

食材明细主料面粉（50克）熟南瓜（50克）韭菜（50克）肉糜（50克）大虾（3只）辅料食盐（小许）鸡精（小许）生抽（3克）花生油（小许）黑芝麻（小许）葱叶末（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎金元宝饺子的做法步骤1、南瓜洗净，放蒸锅蒸熟。2、取50克南瓜...

“金玉满堂形容金玉财宝满堂。形容财富极多。也形容学识丰富。这道菜中大虾象征的吉祥富贵，玉米和豌豆的颜色代表金和玉。我还添加了薯片当托，圆圆的薯片代表金钱。我用这道菜祝愿美食家的朋友们来年金玉满堂福临门，笑口...

“这是一款适合过年或全家团聚时吃的菜，里面用料包含了动物蛋白、植物蛋白、菌类和粗粮，健康又讨喜！”食材明细主料肉馅（250g）干豆腐（4张）辅料干香菇（50g）油豆腐（100g）玉米粒（50g）香菜（1把）羊角椒（1个）调料蚝油（1勺）五香粉（1勺）盐（1勺）鸡精（1...

“金玉满堂简单快捷，颜值爆表，很有寓意的新年菜&家常菜～金玉满堂食材：青豆玉米粒，胡萝卜，蒜瓣3瓣，松子仁一把，龙利鱼200克（或河虾仁）制作：玉米粒和青豆冲洗一下，胡萝卜切小粒。龙利鱼洗净滤干用厨房纸吸干水分，切丁用料酒和胡椒粉...

食材明细主料玉米面（100g）糯米粉（30g）开水（75g）辅料胡萝卜（半根）大虾（2只）黄瓜（半根）蚝油（2勺）玉米粒（50g）白糖（0.5勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、糯米粉和玉米粉混合2、用开水和成面团3、醒20分钟4...

“粗粮的食疗价值粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿...

“这是俺参加美食家年度总决赛的第三道菜——金玉满堂！各位走过路过的兄弟姐妹们，麻烦帮我投个票哈！先谢谢啦！这道金沙玉米元宝虾，取的是原料中的同音，金即为金沙，也就是咸蛋黄泥，玉为玉米，在北方人尤其是东北人的习俗里，过年的...

“眨眨眼、今天算是过完春节了！今年的年夜饭你吃了什么？有一道菜让我流连忘返火腿的香气搭上蔬菜的清新色香味俱全、下饭简直一流！”食材明细主料小南瓜（一个）火腿（半条）腊肠（半条）玉米（140g）豌豆（100g）胡萝卜（半根）西蓝花（半个）调料东...

“今天继续分享春节的主打美食------饺子。我家满宝强烈要求再吃泡菜猪肉馅的饺子，头一天晚上吃第一口就爱上了。可是头一天包的都吃完了，这回重新包就改个形状和颜色吧，要不连着两天干一样的活儿没意思，面里掺了点南瓜泥...

“肉末炒玉米，搭配青红辣椒，颜色丰富，营养多多。”食材明细主料甜玉米（1个）红甜椒（1个）青辣椒（2个）肉末（150g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、准备好食材。肉末有肥有瘦会比较香。2、玉米先慢...

食材明细主料玉米（2穗）辅料黄瓜（少许）胡萝卜（少许）糯米粉（100克）色拉油（20克）配料葱花（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）清汤（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金玉满堂的做法步骤1、将熟玉米扒粒待用。2、将黄瓜清洗干净，切成小...

“色：黄（金）+红+白+绿；香：清脆马蹄+醇香玉米+鲜嫩肉末+酸甜枸杞；味：荤素搭配，清新可口。可解大鱼大肉之腻”食材明细主料马蹄（12个）猪肉（适量）甜玉米（半个）辅料盐（适量）生粉（适量）生抽（适量）葱花（2根）枸杞（12颗）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...

“东北的名菜“松仁玉米”，受了它的启发，这里我用咸鸭蛋黄调味，让玉米、松仁更加金灿灿，玉色洋葱辅配，看上去真是“金玉满堂”，吃起来醇香满口，回味无穷。”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始，朋友们的用自己美食诠释着幸福年，祝愿所...

“这是一款非常典型的手握寿司，米饭，卷上紫菜，再放上蔬菜或者鱼肉，很典型一种寿司做法。只是，我将这款寿司进行了一定的改造，更加适合咱中国人的自己口味。我们不像日本人那样能吃生鱼，所以，我用了很多时蔬；我们也不像日本人那...

“大吉大利的一道汤！”食材明细主料虾仁（适量）青豆仁（适量）鸡蛋（2个）南瓜（2个）辅料淀粉（适量）配料盐（适量）高汤（3碗）胡椒粉（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金玉满堂的做法步骤1、1、2、3原料图片。2、1、2、3原料图片...

“鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质。鱼类脂肪低，含量在1～10%。大部分鱼只含有1～3%的脂肪。鱼类含无机盐1～2%，这包括有钙...

“年夜饭的菜不但讲究营养，要摆盘好看，更要美好吉祥寓意，这个用双椒做的金玉满堂，只是稍微一点改变，就可以颜色鲜艳，味道鲜美，寓意美好，是非常适合过年吃的一道菜！也非常适合家庭宴请菜，喜欢的朋友不妨一试！”食材明细主料鸡肉丁...

“大炒勺的参赛作品，选择A组菜式制作之一“金玉满堂”。此菜为双拼双味儿制作法，使用原料有，豆腐、青虾肉、猪肉等。豆腐做成“金镶玉”，用的是虾茸和炸豆腐，其做法为酿制菜肴。猪肉馅制作成民俗传统的是象征富贵的“金元...

“恰逢春节，金玉满堂加上马到成功的寓意，真是吉祥欢乐的一道菜。”食材明细主料玉米面（75克）面粉（25克）糯米粉（25克）奶（适量）辅料玉米粒（适量）胡萝卜（半根）青豆（少许）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（一勺）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金玉...

“中国民族众多，年夜饭的风俗自然不一样，各地都有体现自己特色的习俗，年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形，喻意长寿发财，也是图个吉利，寄托人们的美好希望。煮熟的饺子一...

“这个虾无论从做法还是造型方面讲都很有特色。在虾的中间部分加了金玉满堂的蔬菜汇，即增添了整道菜的美观，营养和味道也搭配得均衡，可以算上色香味俱全了。这道菜在我们家是非常的受欢迎，平时总会做来解解馋，年节拿来代客...

“明天就是2011年的最后一天了，虽然说距离农历年还有二十来天，可是走进超市，看到走道里摆满了各种年货，让没有什么时候概念的我瞬间感觉到新年已经非常非常地近了……记得小时候特别盼望过年，过年就意味着有新衣服、有许多...

“这道菜是我吃了20年的，现在小孩子一般都喜欢这个菜，色彩缤纷，甜甜的，搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金，碧绿的黄瓜代表玉，新年吃这道菜讨个好彩头”食材明细主料胡萝卜（半根）黄瓜（半根）玉米（200g）松子（10g）辅料水淀...

“冷面选的是B组题目：鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。年夜饭又称团圆饭，一家人围坐品尝丰盛的年菜，内心满是充实感。在北方，在除旧迎新子时交替之时，一定要吃饺子，取其新旧交替之意。金色和银色的元宝饺子更是有...