相关西北的餐饮知识

“怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此之香让我魂牵梦绕的西北大饼今天...

“还有些辣椒来个我家每年都要做的爆腌辣椒这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成”食材明细主料辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌辣椒的做法步骤1、原料图2、辣椒切粗寸断3、...

西北哪里有加盟冒菜的？小编在这里为您推荐下文中的三个优秀冒菜品牌。主要介绍加盟的各项优势及公司介绍，让您轻松加盟轻松创业，西北冒菜加盟川老冒、黄手艺冒菜黄手艺无疑是您比较好的选择，品牌优势、加盟服务、操作流程...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大葱：1段鲜面条：适量绿豆芽：50菠菜：5棵土豆：1个胡萝卜：1根辅料酱油：适量油：适量辣椒粉：适量味精：适量盐：适量陈醋：适量具体步骤1.胡萝卜和土豆分别去皮切小丁，葱切...

西北,给人的感觉总是荒凉、苍茫、酷寒。一方水土很自然养育了一方直爽、大度、热情的西北人。天然环境除了影响一个地方的人的性格，也影响了一个地方的饮食文化，环境与人文慢慢形成了一个地方的地域文化。许多从小在西...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，虽然不是最好的，但绝对是最值得去的。最喜欢的塔吉锅焖面，是每次必点菜。大盘鸡的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不来，肉倒是炒得挺好吃的。面筋的味道也是很“西...

冒菜作为一款川渝美食，现在已经逐渐成为了全国各地人们口中的美味了。这与我国现在全国各地大融合的背景有着分不开的关系。正因为冒菜在全国各地收到了广泛的欢迎，因此，就算相隔千里的西北地区也对这款有着独特味道的美...

“孜然羊肉是西北著名的美食，羊肉的肉质细嫩、易消化，高含蛋白质，孜然具有理气开胃、驱风止痛的功效。此菜质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富而且做法简单，非常适合家中没有条件烤肉的朋友！”食材明细主料羊肉（500g）辅料香菜（1株...

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

俗话说得好，冒菜是一个人的火锅冒菜，现在在市场上作为火锅的一种比较小心的替代品，可以说是受到了广大消费者的欢迎。尤其是一些学生族或者上班族，在日常的生活中都喜欢将冒菜作为自己的一顿午餐或者是晚餐，是大家的理想美...

“第一次吃苦豆饼是在回民街买的，这种饼并不是西安传统就有的，也不知道从什么时候开始，西安的回民街上开始卖这这饼，而且是西安做锅盔的回民卖的。买回来一尝，哎呦，不错哦。问人家老板这里面加的是什么调料黄黄的味道还蛮独...

“莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份...

洋芋擦擦是陕西、山西一带非常有传统特色的民间小吃。它主要是用土豆制作而成的，将土豆做成土豆丝，然后在上面裹上面粉，上锅蒸，最后放入一些佐料，吃起来非常的软糯可口。下面小编也来教大家学习洋芋擦擦的做法，让我们在家也...

西北菜，指的是我国西北一带如陕西甘肃等地的菜肴。提到那些地方，没去过的小伙伴第一时间浮现在脑海的往往是大漠苍茫，民风彪悍却又淳朴，继而也会想到“大口喝酒大口吃肉”的豪气。而事实上西北一带的确是挺豪迈的，接下来我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑豆面：300面粉：30辅料白糖：15小苏打：5胡麻油：10具体步骤1.将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟，水要一次加足，让面变柔软。2.烫好的面用筷子搅成...

众所周知在西北甘肃这块神奇的领土，那里的风土人情可谓是民风淳朴，王土地上孕育着这么一块宝藏，肯定不能为我们创业者所忽视。而如何在甘肃开一家冒菜店却又变成了我们想要做的事情。今天小编为大家讲述一下西北甘肃冒菜...

不知道大家对于西北大盘鸡有多少了解呢，西北大盘鸡也是一种具有地域特色的美食，早就受到了来自全国的食客们的赞扬，有小伙伴表示想了解一下西北大盘鸡的加盟前景，这其中最重要的一点大概就是加盟费的问题，那么接下来小编这...

食材明细主料羊腿肉（400克）辅料洋葱（1个）葱（2棵）蒜瓣（2个）香葱（适量）白熟芝麻（适量）花生油（2大勺）配料干辣椒（10多个）红尖椒（1个）大茴（2个）桂皮（1小块）黄酒（2勺）生抽（1勺）盐（1茶匙）豆豉（1勺）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）平锅羊肉的做法步骤1、...

西北铁锅炖羊肉能够把最正宗的羊肉，用来制作铁锅炖，铁锅炖是一种营养均衡的美食，这家店铺的铁锅炖羊肉里面不仅有羊肉，也能够加入一些新鲜的蔬菜，比如说加入了大白菜，能够与羊肉放一起，展现出更好的口味，西北铁锅炖羊肉加盟店...

冒菜，现在是一种很受当代年轻人偏爱的菜系，因为它有着自己的特色，比如说：一碗菜里边，有N个种类的菜，包括各种蔬菜啊、肉啊等等混在里边，然后加配上各种饮料、小吃等在一起品尝，那简直就是一个爽字。而且现在很多冒菜馆的装修...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟西北大盘鸡，这是具有西北特色的一道美食，也算当地的一道招牌菜，喜欢吃这道菜的小伙伴，可以自己动手来做，做法也很简单而且自己做出来的味道也不比外面的差...

面皮、驴肉、凉皮、手抓羊肉、牛肉等。在制作手抓羊肉的过程中，要提前将羊肉焯水，将浮沫去掉，然后再加入佐料，要注意控制火候的大小。可以拿一根筷子插入羊肉，如果可以轻易的插入，说明肉已经煮好了。购买羊肉的时候，可以选择...

“炸素萝卜丸子，裹上蛋液和面粉，炸出肉味的口感，刚出锅没忍住吃了好几个↖(^0^)↗婆家过年前都会做一些，炸好的丸子放入过年的火锅里，年味浓浓的。”食材明细主料绿皮萝卜（4个）盐（适量）大葱（1小段）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）原味（口味）炸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：半斤油：适量盐：少许椒盐：少许辅料具体步骤1.和面时加入3钱食用油，揉成面团后饧4-5分钟，赶开成薄饼后撒上盐、椒盐和油，蘸匀。2.将面饼卷起封口，用刀切成...

无论是在大中小城市还是在市场、小区，还是夜市的休闲小吃摊点，烧烤可谓是随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，是人们一个星期不吃就会想的食物。这样一个深受欢迎的饮食同时造就了一个消费市场。随着人们...