相关金砖的餐饮知识

“焦糖加入牛奶融化后慢慢渗透出咖啡般的口感，细细咀嚼后还伴随着芝士的清香，午后暖暖的阳光。”食材明细主料厚吐司（2片）鲜奶（50ml）樱桃（适量）芝士片（2片）柠檬皮（适量）辅料无盐黄油（20g）白砂糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...

“土豆泥是很多人的最爱，今天做一种别出心裁的金砖土豆泥，用在年夜饭上，会给大家惊喜呦，土豆泥可以做的外表酥脆里面软糯，棒棒哒。”食材明细主料土豆（500g）肉馅（80g）洋葱（半个）玉米淀粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：300g老面：100g盐：5g糖：40g奶粉：20g蛋奶：1个黄油：25g酵母：5g裹入油：130g发酵到两倍大后.分割成：100g辅料具体步骤1.裹入用油装保鲜袋里敲成大片备用2.除黄...

“吐司也叫烤面包片，是英文toast的音译，由法国人GrardDepardieu于1491年发明，发明的原因其实是一个意外。当时这位法国人想要发明一种机器，可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可...

“喜欢金砖的味道，但自己没有制作金砖的模具，那就做一款有金砖味道的面包吧！”食材明细主料鸡蛋（1只）盐（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋面粉（500克）酵母（10克）黄油（40克）辅料裹入黄油（120克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金砖风味面...

“这款手撕面包，是我牵挂已久的一道烘培食品了，冬天天气凉，开酥不好做，只能能将美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了这个春暖花开的季节，天气暖和起来，手撕包就天天在脑海里翻腾了，吃货的世界呀，就这点念想，嘻嘻。很多刚学烘...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:48分钟巧克力金砖面包，这面包像起司一样，在制作的过程中真的是没想到！这得源于那个酵母和发粉的作用；这巧克力金砖面包也是可以替代这起司面包的，加上有巧克力的...

“蜜冠南瓜是南瓜品种之一，果肉橙红，肉厚腔小，含糖高，粉质度好，它具有排毒养颜，强身健体，因为它含有丰富果胶所以也有健脾和胃之功效！”食材明细主料南瓜（500克）肉末（100克）老姜（适量）香葱（一颗）辅料盐（适量）葵花油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿...

“第一次见到金砖面包，是在云南的一个当街的甜品店，酷爱蛋糕面包的我，每天都要去买点点心解馋。店铺时常会出新品，当一排的金砖面包映入眼帘，立刻就将我吸引了过去。油亮的长方形面包整齐地排在盘子里，层次分明的小条纹，更是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋面粉：125片装黄油：225高筋面粉：375辅料黄油：40盐：6糖：50酵母：10鸡蛋（去壳）：75奶粉：15水：200雀巢炼奶：25具体步骤1.面包机内放入鸡蛋，分别在两遍放入糖，盐。2.加...

“看到这款金色的学厨模具，是不是立即有想吃费南雪的冲动，金色8连长方形，造型美观大方，良好的不粘效果，耐高温，坚固耐用，烤好的蛋糕轻轻一晃，自动脱模，材质好，手感好，颜色漂亮，一款既美观又实用，易脱模易清洗的蛋糕模具，非常非常值...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜土豆：250马兰花：20香菜：2根辅料盐：5番茄酱：10吸油纸：2张苏打：2具体步骤1.土豆去皮，切0.5*0.5*5长条，要求整齐美观。整理完毕后浸泡薯条，取一干净容器，加...

“天气越来越冷了，很多小伙伴觉得夏天是最适合做面包的时节，一提起冬天做面包各个都觉得苦恼。其实有一款面包就特别适合冬天开工，而且越冷的时候越好做，这就是金砖面包。学会了金砖，那些可颂、丹麦吐司不都是一通百通么。...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时菜干镶金砖，一道非常好吃的家常小菜，做法也是非常的简单，喜欢的小伙伴可以自己动手来做啦，一听名字就知道这是一道非常有好吃的菜，感觉这菜很富有嘛，平时做给...

“说起这个菜，真的是偶然间的产物，因为想吃麻婆豆腐而自制了嫩豆腐，而且做了不少，就多着些，于是那晚就做了一辣一鲜两种口味的嫩豆腐。但是完全出乎意料，这个豆腐真的很鲜呢，我切的块又像砖，颜色又是金色，所以就赐名金砖豆腐。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：500片状黄油：220辅料黄油：40糖：50酵母粉：10鸡蛋：2个奶粉：30盐：半勺水：220具体步骤1.原料都放进面包桶2.8档开始工作3.和好面后，倒入软化的黄油，重复...

“自从做了北海道土司，就一发不可收拾了，加了淡奶油的土司味道真的太诱人~已经做了好几个了，最近的早餐都是北海道吐司做的各种三明治，之前用中种法做了北海道土司，这次用直接法做的，也很柔软香醇，现在烤箱温度掌握得妥妥的，...

“那是好久以前，我还木有自己做烘焙，在一家高大上的西点专卖店里，吃过一次金砖费南雪，那是个长方形滴，长得也是挺貌美滴，但是，我吃着不好吃啊，价格不便宜却吃起来噎人。从此，我就认为费南雪不好吃了。自己开始踏入烘焙界以后，也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料高粉：250低粉：62糖：50酵母：5盐：4牛奶：200无盐黄油：125辅料具体步骤1.除黄油外所有原料混合，一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性。留在面包机发酵1小...

“外表只是个形式，没有什么非此不可。蛮以为搞个金币费南雪就可以糊弄过去了，然而，却依然被追着金砖模。无可奈何，终于把金砖模搞回来了，又放置了好些时日，等待蛋白的剩余。奇怪的是，在这段静寂的时间里，关于费南雪的追问却消...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料奶粉：20酵母：5鸡蛋：50白砂糖：40黄油：25高筋面粉：300牛奶：110盐：5辅料全蛋液：适量具体步骤1.主料中除黄油外全部放入面包机，盐与酵母不要接触，液体放最下面，用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时早餐如果不想喝粥，吃面包也是不错的选择，午后来一份面包，也是很有饱腹感的。面包的种类很多，每个人可以根据自己的喜好进行选择。大家有没有试过巧克力金...

“这个是我第一次做金砖面包，因为这款面包热量非常高一直不敢试做，所谓冒牌是我做出的金砖不是很正规，但是味道一级棒，本想不发在日志里，后又看在我那么辛苦的叠被子还是给大家分享一下下吧。。。。没有正规的金砖模具就用...

“用库存的最后一块片状动物性黄油，为本起酥季做一个结语——起酥，秋天再见！可做450g吐司2个。我用10cm正方形吐司模和长条吐司模，容量大概220g，做4个。”食材明细主料高筋面粉（400g）全麦面粉（100g）动物黄油（250g）辅料细砂糖（80g）...

“对金砖面包长草好久，一直没有动手，只因想到叠被子扞面皮有些懒洋洋的感觉。本想着去面包房买一个解解馋，一想到他们卖的金砖面包，下的人造油还不说，还面包身段提得老高，特别贵。想想还是自己动手，丰衣足食！哈哈”食材明细主...