相关一盘的餐饮知识

“对于耗油生菜，只是听说过，没吃过，也没做过，第一次做，问题就来了！这个问题源于我对耗油的使用不了解，想当然的以为它也是一种食用油，居然就把它给当油使了，认为下锅热化才能用，结果，结果...写下这篇博文时还在回顾着：怎么就那么...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟这是一盘不甘心做卤味的香干搭配上小清新的芹菜条华丽转身成超级下饭菜！有态度的家常快手菜就应该是这样子好吃又简单，赶快学起来~主料芹菜：200g香干：100g...

“今天我们来做一道蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常菜。蒜香鸡翅中鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力...

青椒炒豆腐干超级爽口，超级美味。是一道营养价值很高的美食，青椒清清脆脆的，咬一口一点都不辣，很爽口，豆腐干外酥里嫩，软软的，入口即化。做起来也非常的简单，你是不是也很心动，现在就一起行动吧，老人小孩都爱吃。主料豆腐干：适量...

钵钵鸡吃过不少，乐山当地的钵钵鸡还真没吃过，既然来了，肯定吃了再走啊。我也是看到网上推荐菜找到的这家店。店面看起来还不错，人也不多，不打挤，也不闹。每个桌子上还摆了个沙漏。我就点了份黄鸡肉，和红汤的钵钵鸡。红油上面...

“这是一盘不甘心做卤味的香干搭配上小清新的芹菜条华丽转身成超级下饭菜！有态度的家常快手菜就应该是这样子好吃又简单，赶快学起来~”食材明细主料芹菜（200g）香干（100g）小米辣（1条）辅料糖（7g）生抽（15g）豆瓣酱（7g）黄豆酱（7g）咸鲜（口味）...

小龙虾煮多久?40分钟一盘美味不可挡的小龙虾新鲜出炉！要说小龙虾呀，那可是夏季最不得了的美食之一，常常在热闹的街市看见三五个好友喝着啤酒吮吸着小龙虾，畅谈着人生、梦想，那画面常常让人想融入其中，但是小龙虾体内有寄生...

又到了吃苦瓜的季节，苦瓜苦瓜——自然以其特有的苦涩行走于家家户户的饭桌，苦瓜的食客通常分两种：成年人和儿童。成年人一般能够接受苦瓜自带的苦涩，而小孩则很难接受，但人们怎么愿意放弃这样一道春意盎然的绿色蔬菜，所以自...

“花蛤好吃，炒起来也是非常简单，不需要过多的调料，就非常的鲜美。”食材明细主料花蛤（适量）辅料葱花（1段）姜（1块）调料醋（1勺）盐（少量）干辣椒（1把）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤这样炒的做法步骤1、锅里放油烧热下葱姜。2、再...

中国的年夜饭是非常讲究的，它代表着全家团圆，代表新年里的好运气，家家户户特别重视大年三十的跨年饭，全国各地，各家各户把各种美味、最拿手的菜品佳肴端到大年三十的团圆桌上，让每位亲人细细品尝。但由于中国南北东西地区习...

“以往只能在海边才能吃到的新鲜玩意儿，不知从何时起已经成为街边烧烤小摊、海鲜大排档里的一道必点招牌菜。夏天的傍晚，爆炒花蛤的那种特殊香味在大街小巷中飘荡，无孔不入，行人对这种香味的抵抗力几乎为零，对小编这种资深...

半勺至一勺。蕨根粉的量不同，使用的食用盐也会不一样，可边放边搅拌尝一尝。蕨根粉质地较硬，烹饪之前需要放在清水中浸泡，泡软后放入热水中煮十分钟左右。煮好的蕨根粉需要放在冷水中过凉，可以使蕨根粉吃起来更加劲道。凉拌...

“。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还能多吃一些。。。”食材明细主料面条（适量）清水（适量）辅料香油（适量）肉碎酱（适量）韩国辣酱（适量...

“高蛋白低脂肪的食品，烤的比炸的更健康哦~”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料玉米淀粉（30g）鸡蛋（2个）面包糠（30g）调料胡椒粉（0.5g）盐（1g）孜然粉（1g）辣椒粉（1g）鸡精（1g）番茄酱（5g）自制番茄奶油酱（5g）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤一盘鸡肉...

“简单快手的酱焖小土豆来喽，多做一点，放在冰箱里，随时拿出来享用！！！”食材明细主料土豆（1000g）辅料小葱（随意）大蒜头（3个）杭椒（2个）香菜（适量）调料豆瓣酱（3匙）白糖（4匙）水（600ml）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖小土豆的做法步骤1、...

正宗广东粤菜大盆菜的做法，简单易学，一盘能让你吃出百味来!在深圳呆过的朋友不知道有没有吃过盆菜呢?盆菜是一种杂烩菜式，吃盆菜的时候可以吃出多种美味来，这主要是因为盆菜的制作食材特别的多，那么，一道盆菜想在家里吃要怎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：一块蒜苗：适量香菜：一根小米辣：一根大蒜：适量辅料桂皮：适量盐、生抽：适量八角：适量姜片：适量香叶：适量青麻椒：适量具体步骤1.准备材料2.3.锅内坐水，放入牛肉...

“大盘鸡对我们大学宿舍里一窝子人来说都有一种情结，不仅因为它的美味，更源于我们那一条约定俗成的规则——凡宿舍中人员有啥喜事都要一起去吃大盘鸡庆祝。36块钱一个中份，够全宿舍5个女生吃得撑撑的了。据说大盘鸡是起...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟做一盘“有滋有味”的黑椒牛肉意面，材料意面、荷兰豆、红椒、牛肉、花生芽和蒜苗，最精细的是黑椒牛肉的酱，味道要好，就要经常做，手艺要精细熟练。此菜很考...

鸭脖是我最爱的小吃之一了，无论是下班回家，还是无聊时追剧，我总忍不住啃上几根鸭脖，但每月买鸭脖的开销也比较大，外面好吃的鸭脖一买动不动就花了几十块钱，网上卖的又不新鲜，不如自己买点生鸭脖，自己做上一盘，既美味又省钱。主...

“有时候人不在状态，胃也不在状态，吃嘛嘛不香的情况，大家有没有？这个时候，花儿总喜欢给胃来个刺激，激发一下它的活力。索性就做了这个热辣劲爽的蒜薹泡椒炒鸡胗吧！”食材明细主料鸡胗（400克）蒜薹（150克）泡椒（适量）姜末（适量）辅料白酒...

“冬天最熟悉最便宜的蔬菜非白萝卜和白菜莫属，我家有一枚超级爱吃肉的宝宝，对蔬菜简直深恶痛绝，但是这道白萝卜丸子却是他的最爱，不加油，清淡又健康，性价比非常高，晚餐一盘萝卜丸子一杯五珍粉粥就足够了，因为孩子的脾胃普遍比...

虾皮拌菠菜，维生素，蛋白质，钙含量相当丰富的一道凉拌菜。制作这道菜所需主要食材，菠菜，虾皮，鸡蛋，首先将鸡蛋煎成鸡蛋薄饼，放凉切丝，再将菠菜焯水，然后将所有食材放入大碗中，拌上自己喜欢的调料，一道非常爽口的凉拌菜即成。主料菠...

“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜，是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成，成菜麻辣鲜香，嫩滑可口。Helen爱吃麻婆豆腐，是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油，卖相极佳之余，还有香气扑鼻的花椒味，趁热吃不仅辣...

亲爱的朋友大家好。今天为大家介绍的这道菜是鸡蛋炒苦瓜。鸡蛋炒苦瓜是一道非常常见的家常菜，不仅营养丰富、颜色漂亮，而且做法也是很简单的。夏天的时候多吃些苦瓜可以清热降火，患有糖尿病的人多吃些苦瓜也是非常有好处...