相关用速度与激情快速做出简单美味的火腿肠面包的餐饮知识

“一转眼2016年过了真正意义上的一半了。忙忙碌碌大半年，除了年龄大了点、熬夜多了点、钱包瘦了点........其它好像~一入烘焙深似海，从此钱包是路人！但都挡不住俺对烘焙那种强烈的喜爱，我是吃货，我为自己带盐~相信我，烤箱只...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟拌面总是格外适合那些喜爱美食却追求简单的美食爱好者，所以一道制作方法简单不复杂的家常小吃简单快速拌面是一个好选择。顺滑细腻的面条搭配着各种调...

“天气越来越适合折腾了，折腾什么呢？面包呀发酵不用再等N多个小时，放阳台两小时就搞定了，喝杯茶，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放松一下揉面的手，呵呵……多好啊”食材明细主料高粉（150克）低粉（50克）鸡蛋（一个）白砂糖（20克）盐（2克）黄油（20克）...

“快速面包（quickbread）不用酵母而用泡打粉或小苏打发面，故节省了发酵的时间。这种面包做法简单，基本上是零失败，适合新手入门学做面包。快速面包的口感有点像蛋糕，如果烤模改用玛芬（muffin）模，缩短烤的时间，那就成了玛芬。量器...

“面包，一直很喜欢~各种口味。自从加了有了ACA烤箱后，开始长草，这回终于拔掉了~我用的手揉方法，累是累点，不过蛮享受这过程~”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（120克）白砂糖（30克）黄油（25克）火腿肠（4条）辅料盐（3克）酵母（2.5克）鸡蛋（1个）白...

搓洗。使用面粉、小苏打、食用盐等材料对其进行反复的搓洗直至去除臭味。若是鸭肠本身没有清洗干净而散发出来的味道，可以通过后期的清洗对其进行去味。鸭肠的清洗尤为重要，若是请洗不干净，烫煮好或是炒制出来的鸭肠也会...

“这并不是意向中的啤酒面包。在决定启用啤酒做面包之后，很无意很偶然地检索了一下啤酒与面包的搭配，意外地发现了这不一样的做法。用料很简单，操作很快捷。没有酵母发酵的漫长等待，拌好面团即刻入炉。有点像马芬，有点像烤...

“前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”，今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织，需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板，粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5分钟在家轻松做面包》懒人的福音...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的快速白面包是由面粉黄油和鸡蛋一起制作出来的一道面包，我一般自己做的时候喜欢加入草莓点缀一些，制作过程十分有趣哦，非常适合同家人和朋友们一起...

最近小编的朋友圈里刮起一阵龙卷风，小编的朋友们竟然都齐刷刷的为了一碗酸菜鱼米饭，不顾劳累的排起了长队，而这个“罪魁祸首”就是来自叫“渔人杰”的酸菜鱼店，吃货排队疯抢，让小编也禁不住想要看一看这家酸菜鱼的魅力究竟...

将鸭肠翻过来，去除表面的油脂以及杂物，用清水冲洗后，添加食用盐、醋、生粉，揉搓两分钟至三分钟，最后用清水反复冲洗干净即可。清洗后的鸭肠可以放在水中焯烫，焯烫的过程中可以添加大料、生姜片等佐料，有去腥的效果。鸭肠的烹...

食材明细主料热干面半成品（1份）辅料清水（适量）调料葱花（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速热干面的做法步骤1、香葱洗净切葱花备用。2、锅中加入适量清水煮开。3、热干面半成品配料包备用。4、锅中水烧开放入碱面...

“速发面包是不用酵母发酵，而是改以泡打粉或小苏打取代酵母作为化学膨松剂制作的小面包。它的外面皮烤得焦黃坚脆，内里蓬松而绵软味道浓郁，类似于司康饼司或般若克面包。”食材明细主料低粉（180克）无铅泡打粉（8克）砂糖（8克）精...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟简单快速炸酱面，夏天到了，大家是不是都不想吃饭，那么今天这道面食就是很适合夏天做的美食哦！杂酱面很够味而且制作过程又十分的简单，喜欢吃的亲们也完全可...

食材明细主料西红柿（一个）油麦菜（一颗）面条（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）老干妈（辣椒油）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速家常面条的做法步骤1、材料主要为油麦菜、西红柿和面条，先将油麦菜清炒一下，放入水煮面条，在...

“本幻想着拥有一台面包机解决和面这个体力法，谁可知用了好久，就是和不出膜来，一度开始怀疑是不是我的面包机不行，开始也懒得管和不出来膜算了，不是说做小面包不一定非要出膜嘛，就这样做着我的面包，后果是做出来的小面包像馒...

“这种快速面包其实就是巨号马芬。不习惯以体积计量，于是把所有的分量转换成了克，以便日后心里有数。大幅度减糖，只象征性地放了15克，因为椰枣很甜。最后感觉好像不放糖也成，够甜。核桃相当多，口口坚果香，没法错过。很深的棕...

食材明细主料干辣椒（三个）蒜（四瓣）卷心菜（一个）花椒（少许）辅料酱油（少许）盐（少许）糖（少许）鸡粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快速美味卷心菜的做法步骤1、卷心菜洗干净手撕大块备用…2、起锅入油（油多一点）…3、下入花椒、干...

“豆渣究竟可以怎么吃？一块豆腐，一堆豆渣。豆渣解决起来比豆腐费神多了。忽然间灵光照亮了曾经的快速啤酒面包。当即决定将其做法移植到豆渣上来。实为麦芬做法的快速面包，是不是会让豆渣面团变得松软一些？略加些油，让口感...

食材明细主料高筋面粉（300g）糖（50g）奶粉（10g）盐（2g）牛奶（175g）酵母（6g）黄油（20g）葡萄（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄快速面包的做法步骤1、特点是：1.简单！材料倒在一起搅均后，放入烤箱2个小时就可以吃了！2.好吃！空气中弥漫...

“快速发酵法生产面包一向不被面包师看好，快速发酵法做出来的面包相对缺少应有的香味，保存时间短、易于老化，很难被认为是正统的好面包。尤其是将面包做为主食的欧洲，更是认为快速面包缺少自然发酵的香味而不喜欢它！快速发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟以前读书的时候没事就囤很多泡面，各种味道的都吃过了，其中拌面我觉得非常好吃。后面超市几乎就没有拌面的踪影，我就自己在家里做了一份简单快速拌面。这...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：200低筋面粉：50牛奶：160辅料黄油：10盐：3糖：20酵母：3淡奶油：15具体步骤1.除黄油外都放入厨师机揉面，光滑后放入黄油继续揉面2.揉出薄膜，取出进行发...

准备时间:1小时50分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：265糖：40盐：3奶粉：3黄油：20鸡蛋：一个水：135辅料酵母：6具体步骤1.首先，准备好所有配料，奶粉是儿子出生时买的，3天下奶了，就没喝过，不要浪费，黄油...

“一个快速啤酒面包带来的无穷启示。虽然从制作到成果，它无不体现出马芬的本质。却还是乐于叫它做面包。——完全没有鸡蛋的成分，它如何可以归入属于蛋糕的马芬？无油，完全只是因为无意的疏漏。忘记了，就算了吧，即便是还可以...