相关曼哈顿芝士蛋糕的最正宗做法的餐饮知识

“对于芝士控来说，只有是重芝士蛋糕才算吃得过瘾。这款没有面粉配方的重芝士，口感香浓细滑、入口即化，配上薄薄的一层金色的外壳，混合着新鲜柠檬皮的清香，让你吃上一口就会难以忘记并且非常上瘾。喜欢的朋友不妨试着做做，操...

“昨天刚败到奶油奶酪等一批烘焙材料回来补充库存，昨晚就迫不及待的和女女一起合作，做了一个巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脱模出来，给大家做早餐吃，哈哈，味道真是好极了。我在期待着女女亲自做蛋糕给我过生日呢。”食材明...

食材明细主料奶油奶酪（80克）辅料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）淀粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料，磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...

食材明细主料奶油奶酪（适量）全麦饼干（适量）低筋面粉（适量）辅料柠檬（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）配料棉糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、需要的原料有：奶油奶酪，鸡蛋，柠檬，棉糖，全麦饼干，低筋面粉，黄油。2、...

“波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰，但它的口感依旧想甜，让人怀念它的味道”食材明细主料低筋面粉（65g）牛奶（45g）色拉油（45g）细砂糖（30g）蛋黄（80g）辅料蛋清（100g）柠檬汁（3g）细砂糖（60g）夹心：奶油（200g）蔓越莓干（适量）白砂糖（加入奶油中打发）（15...

汉堡我们吃过很多，但能够长久留住食客的汉堡不多，而曼哈顿汉堡便是其中一家成功的美食连锁店，曼哈顿汉堡在2005年成立后，一直在汉堡界有着不可撼动的地位，我们敢说一个城市喜欢吃汉堡的人一定吃过曼哈顿汉堡，并且都会对他说...

“这个蛋糕是在书上学来滴，最传统的美式蛋糕的一种，蓝莓酱是我自己加进去的，选用有颗粒的大喜大蓝莓酱，比单纯的奶油口味更好吃，不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻，有种入口即化的感觉，按照书上方子的分量做好的成品只有4个，吃过...

“这款免烤芝士蛋糕是参考Christine的blog。非常简单且零失败！提前一天就可以做好，品尝前化冻即可。”食材明细主料全麦消化餅（110g）黄油（70g）奶油奶酪（250g）细砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）柠檬汁（1/2茶勺）奶油（200ml）辅料新鲜水果（适量）甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：90酸奶油：450全麦饼干：200奶油奶酪：400辅料糖：140柠檬皮碎：1个香草豆荚精华：1个鸡蛋：2个橙皮碎：1个具体步骤烤箱预热170度。把全麦饼干碾碎，和橙子皮碎，半...

“这是第三次做芝士蛋糕，第一次没成功原因主要是温度没弄好。这次是水浴法，130度的低温烤制100分钟，烤盘里要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具，其实可能活底模具更好用，更容易脱模，固底的模具不太好脱模。”食材...

“学会烘焙，最喜欢做饼干和面包，对蛋糕的热爱差些，唯独这款重芝士，独爱它的软绵浓郁，纯香细腻，回味无穷，一起来吧~”食材明细主料鸡蛋（2个）奥利奥饼干（100g）黄油（50g）奶油奶酪（250g）细砂糖（70g）辅料玉米淀粉（15g）柠檬汁（10g）香草精（1ml）牛奶（8...

“香浓芝士蛋糕，好吃的停不下来~~~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）奶油芝士（110g）牛奶（30ml）辅料盐（少量）糖（30g）炼乳（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、蛋清分离，低筋面粉中加入...

“这一款大理石芝士蛋糕可谓是独具匠心，斑驳的花纹给蛋糕增添了一丝色彩，若隐若现，花纹很亲近自然的感觉。蛋糕入口细滑，可谓芝士蛋糕中的佳品！”食材明细主料玛利亚消化饼干（50g）黄油（15g）奶油奶酪（200g）细砂糖（60g）蛋黄（2个）蛋白（30...

“张小沫分享芝士蛋糕的做法，地道的纽约芝士蛋糕，糕上有一层酸奶油，加上芝士蛋糕和上饼底，感觉清新，有层次。”食材明细主料奶油奶酪（220g）奶油（50g）鸡蛋（85g）黄油（30g）牛奶（20g）玉米淀粉（15g）饼干屑（60g）辅料白糖（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“蛋糕卷——主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。蛋糕卷质地非常轻，用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕。这款蛋糕外面抹面应该是白巧奶油霜，可惜白巧不够...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

“今天是自己生日哇！给自己亲手做一个蛋糕，把一个人的生日过得充实起来！！~还怕在外买的蛋糕添加剂太多不健康吗？喜欢浓浓奶酪芝士味的绝不可以错过芝士蛋糕！用勺子挖下，就能听到它发出的“滋滋”声，多么动人的声音，多么醇厚的...

“看了论坛中很多芝士蛋糕都有回缩问题，觉得很可惜。今天应心情很好（只有她知道）所以给大家show一下芝士蛋糕做法。并且指出其中容易出问题的地方，希望大家能够能做出完美的芝士蛋糕给你爱的人。”食材明细主料芝士（250克）...

食材明细主料奶酪（150g）牛奶（150g）黄油（28g）低筋面粉（30g）玉米淀粉（20g）辅料鸡蛋（3个）配料白砂糖（70g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料2、将乳酪和牛奶隔水融化后搅拌至冷却成无颗粒状3、将蛋黄加入...

“美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～”食材明细主料奶酪（300g）黄油（45g）蛋黄（57g）砂糖（55g）玉米淀粉（11g）牛奶（150g）辅料蛋白（95g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士蛋糕的做法步骤1、...

相信很多人都吃过很多的汉堡包，但很少有汉堡能让食客长久地吃下去。曼哈顿汉堡汉堡是成功的美食连锁店。自2005年成立以来，曼哈顿汉堡在汉堡包行业一直处于不可动摇的地位。曼哈顿汉堡值得信赖，品牌越来越好，味道越来越清...

“炎热的夏天，我们的味蕾也需要清新一下~这款轻乳酪蛋糕就最适合不过了，褪去重芝士蛋糕的油腻感，只有简单优雅的外表和细腻光滑的内心~真是让人不得不爱啊~下面是6寸圆模的轻乳酪蛋糕做法~烤箱：客浦TO5406烤箱烘烤方法：水...

“甜品是每个女人离不开的美食，自己动手做起来也是别有风味的。”食材明细蛋糕底咸饼干（1小碗）奥利奥（10块）黄油（50g）芝士糊奶油奶酪（200g）淡奶油（200g）牛奶（100g）白砂糖（35g）吉利丁片（2片）黄桃（1个）柠檬汁（1勺）果冻层白砂糖（10g）吉利丁片（1片...

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料芝士：100鸡蛋：2个辅料细砂糖：40牛奶：70淡奶油：30低筋面粉：30玉米淀粉：5具体步骤1.细沙糖10g加入芝士，隔水搅至糖融化，而顺滑无颗粒。2.加入牛奶、淡...

“种草很久的了，今天终于拨草啦。”食材明细主料奶油奶酪（125克）牛奶（50克）黄油（30克）低粉（30克）蛋黄（3个）白糖（40克）蛋清（3个）辅料白醋（几滴）盐（0.5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）轻芝士蛋糕的做法步骤1、6寸模具刷层溶化的黄油。...