相关米酒中种奶酪夹心面包的餐饮知识

“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...

“一早醒来貌似嗅到了空气中弥漫着蛋糕香气，想了想，好像有些日子没吃蛋糕了。收拾妥当之后，把蛋糕材料准备好，来一场说干就干的“烘焙之旅”。美食往往就是在灵感触发间做出来的。传统的戚风蛋糕换个造型，既给自己带来满足...

“此款饼干有点类似马克龙，却比它简单得多，风味也更为独特！刚出炉散发出浓郁的椰香，酥脆的外壳却有一颗丝滑的“心”，一口一个刚刚好。经过冷藏后馅料的丝滑细腻与饼干融合得天衣无缝，饼干会变得酥韧一些，有点冰淇淋皮的感觉...

“这款面包是以前做的，因当时片片没有拍好，我嫌弃它的卖相，一直没有发，但是这个面包因是用了奶油奶酪做的奶油夹心，奶香十足，非常的好吃，参加有料面包的活动，再次看到这个菜谱，感觉还是应该分享一下。套用一句甄嬛体来说：这个面...

食材明细主料面包粉（350克）牛奶（175克）白糖（20克）黄油（20克）淡奶油（150克）调料酵母粉（2克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）夹心奶油面包的做法步骤1、成品图来一张！早餐来一份，心情美美哒。2、除黄油外，其他所有食材放入厨师...

“之前做了蔓越莓奶酪吐司，夹馅儿的，好好吃哦~小家伙吃的时候，嘴里一直都塞得满满的，一口接一口，一片接一片，最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。后来翻书，发现后面还有一个方子，里面也是加了奶酪的，不过这次...

“最后的奶酪，做个夹心莜面华夫饼单纯奶酪有点太单调，再塞点玫瑰酱结果，莜面削减了面团的筋性，兜不住漏浆的玫瑰酱玫瑰酱纯甜口味，搭配奶酪远不如酸酸甜甜的蔓越莓”食材明细主料饺子粉（75克）莜面粉（75克）鸡蛋（1个）牛奶（45克）糖（25...

“面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多...

“小的时候，住在食品烘焙厂的旁边，经常会去那里买吃的。前面是门面店，摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的，后面是加工的地方。一路过那里，就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔，就算不饿也会想买点儿好吃的解解馋~以前最常买的面...

“做了脆皮玉米以后剩下了不少当时做脆皮的那层裹粉，某次做餐包的时候心血来潮把裹粉裹在了面包外面，没想到做好以后比脆皮玉米好吃多了，然后那一段时间这款面包就一而再，再而三的做。如果还记得我的脆皮玉米的童鞋肯定还...

“这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...

食材明细主料高筋面粉（200g）水（100g）辅料酵母（2小匙）甜杏奶酪（适量）配料糖（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）甜杏奶酪夹心雪包的做法步骤1、水、酵母、高筋面粉、糖、盐混合面包机揉成面团（如图），30摄氏度发酵到2.5倍...

“天气稍稍回暖，又开始想做蛋糕，玛德琳蛋糕是最简单的一种，前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着，直到这二天吃腻了，她才说妈妈你说不能改改味道，我也是无非入了个玛德琳新模具，喜欢的要命，以前那款较浅的玛德琳模...

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（60g）水（100g）奶酪（适量）辅料酵母（3g）葱花（适量）肉馅（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶酪夹心饼的做法步骤1、两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入60克面粉，100克水，3克酵母。2、搅拌成没有颗粒的糊，盖保...

食材明细主料吐司面包（一个450克）糯米（200克）桑葚干（适量）辅料糖（适量）炼乳（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桑葚糯米夹心面包的做法步骤1、准备好食材2、桑椹干和糯米清洗干净，用电饭煲煮成糯米饭，趁热加入白糖拌匀3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛奶的浓郁气息搭配着各种粉类一道制作成美味可口的甜点小吃奶酪夹心牛奶面包，着实让人心情大好。而且制作工艺简单易学，食材简单不复杂，喜爱甜点的朋友...

“又是一款中种面包，这次用了8寸戚风蛋糕模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀，但是口感还是一样的松软，湿润。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明细主料中种面团（适量）主面团（适量）辅料普通面粉（300克...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:18分钟这道奶酪夹心牛奶面包是一道吃在嘴里口感十分好软软的味道是甜甜的美食，面包很多人都特别喜欢吃，尤其很多人没有时间制作早点，所以就用面包代替包子馒头...

“再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米...

“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g）细砂糖（10g）酵母（2g）黄油（15g）高筋面粉...

“这面包超级柔软，里面水分较多，所以整个过程都会有粘粘的感觉，烤好之后里面夹入了奶油和草莓，口感更加丰富，味道也变得特别的香甜，平时不夹心也非常的好吃，喜欢的试试吧”食材明细主料高筋面粉（293克）低筋面粉（15克）牛奶（180毫升...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这道奶酪夹心牛奶面包是一道吃在嘴里甜甜的美食，一听这名字就知道这道面包是属于带有一股浓香的牛奶味，所以很多人都特别喜欢吃这道面包。如果你也特别...

“买了几个做螺丝卷的模具，试试新，整型还没掌握好，不过夹了淡奶油味道真是没的说。”食材明细主料高筋粉（160g）低筋粉（50g）鸡蛋（一个）牛奶（60ml）盐（1g）砂糖（25g）酵母粉（3g）黄油（25g）馅淡奶油（100g）砂糖（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“自己迷上波兰种面包，波兰种简单易做，只需将面粉和至无干粉状放入冰箱发酵，省事省力，面包做出后非常柔软放至几天也不会变硬。今天做的网红紫米奶酪面包，用的就是波兰种，超级好吃。”食材明细波兰种面粉（50克）水（50克）酵母（2.5...

“此刻，心就想要一个暖暖的拥抱，软软的划开静谧，松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨，假期的幸福”食材明细主料低筋粉（125克）鸡蛋（1个）黑巧克力（40克）红糖（75克）植物油（30克）黄油（30克）奶油奶酪（100克）（适量）辅料泡打粉（2.5ml）小苏打（2.5ml）...