相关咖啡巧克力豆面包的做法的餐饮知识

“喜欢咖啡那浓郁，润滑的口感，还有那诱人的香味，把咖啡粉加入面包中烤出来的面包同样让人吃上一口就会爱上它，带给你浓郁甜蜜的温暖感。”食材明细主料面包粉（200克）低粉（50克）咖啡粉（5克）白砂糖（40克）盐（3克）牛奶（140克）蛋液（25克）酵母...

“宝宝六个月了，终于有心情重拾我的烘焙事业了”食材明细主料高筋面粉（650g）奶粉（35g）鸡蛋（2个）酵母（4g白糖）辅料色拉油（适量）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）巧克力红豆奶酪面包的做法步骤1、准备好材料将除黄油以外的材料放入...

“攒了一小碟淡奶油，做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候，一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而，虽有此重...

“巧克力面包（汤种）。”食材明细主料高筋面粉（280克）细砂糖（30克）纯牛奶（70克）鸡蛋（1个）法芙娜可可粉（10克）盐（3克）酵母粉（2.5克）黄油（15克）馅料黑巧克力豆（适量）汤种高筋面粉（25克）水（75克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力面包的做法...

食材明细主料咖啡粉（10克）开水（15ml）可可粉（15克）牛奶（35ml）低筋粉（210克）色拉油（60克）细砂糖（80克）巧克力豆（80克）鸡蛋（2个）辅料泡打粉（2克）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力豆马芬的做法步骤1、咖啡粉用开水泡开。2、加入牛...

“自家做的冰淇淋，造型比较单一，但可以清楚地知道添加了什么，品质自然没话说。而且也可以根据自己的喜好变换口味，或添加各种水果，或搭配其他甜点，想怎么吃、就怎么吃。我这款咖啡冰淇淋，适当减少了糖的用量，而且用的是低脂淡...

食材明细主料T65小麦粉（400g）大米粉（100g）咖啡粉（50g）巧克力片（80g）20度净水（300g（揉面用））奶粉（20g）辅料酵母（5g）净水（100g（溶解用））精盐（10g）肉桂粉（4g）白糖（10g）生小麦粉（适量（装饰用））水（50g左右（水浴法））其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咖啡肉桂...

食材明细主料高筋面粉（200g）可可粉（20g）黄油（20g）巧克力豆（30g）辅料牛奶（105g）蛋液（35g）其他颜色巧克力（适量）配料红糖（35g）盐（适量）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力豆面包的做法步骤1、除了黄油巧克力豆、巧克力、其...

“微苦还甜的感觉留在舌尖上，让人难忘。”食材明细主料鸡蛋（4个）纯咖啡（6克）牛奶（300克）辅料巧克力（150克）细砂糖（20克）朗姆酒（10ML）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力咖啡布丁的做法步骤1、将纯的咖啡粉倒入牛奶中。将牛...

“巧克力是我们全家都钟爱的美味，所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里，巧克力面包用的是85%纯度的巧克力，味道非常香醇，带点苦味，不喜欢的可以不放，只放可可粉。”食材明细主料高筋粉（250克）牛奶（100克）酵母（4克）85%巧克力（30克）可可...

“全蛋海绵蛋糕做过很多次了，还是觉得口感太过于扎实了。于是，在原来的方子基础上，再结合有些网友的做法，经过实验，改良过的方子做出来的蛋糕，我觉得口感，组织都合乎我的心意，既不太韧也不会过于柔软，用来做裱花的蛋糕很合适。...

食材明细主料纯咖啡粉（8克）可可粉（20克）开水（30ml）低筋粉（70克）鸡蛋（5个）淡奶油（90ml）细砂糖（70克）辅料白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力咖啡戚风的做法步骤1、分离蛋清蛋黄，将蛋清放入无水无油的容器中。2、将纯咖啡...

“初衷用的是一个面包机方子，后来忽然想勤奋一把，就整理成吐司的样子…成品居然比预期还好~所以这过程还是分享一下吧~”食材明细主料高筋面粉（250克）速溶咖啡粉（6克）酵母粉（3克（耐高糖））细砂糖（40克）精盐（3克）全蛋液（25克）牛奶（140克）...

食材明细主料雀巢咖啡（一勺）牛奶（适量）巧克力（适量）辅料开水（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力雀巢咖啡的做法步骤1、准备材料2、取一勺咖啡粉，冲入开水（杯子的三分之一）加入适量巧克力3、牛奶隔水加热50度，用打奶泡...

“这几次烤面包都是用的戚风蛋糕模，既方便又实用，如果用的是活底模，需要提前要用锡纸包一下，这样就不会因为底火而导致面包底发硬了，烤出的面包就是松软的了~”食材明细主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）奶粉（3大匙）黄油（2大匙）辅料...

食材明细主料高筋粉（230）低筋粉（60）辅料牛奶（130g）酵母（4g）糖（50g）盐（2g）黄油（40g）可可粉（15g）鸡蛋（1个）调料巧克力（50g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力面包的做法步骤1、准备所有材料。2、将除黄油，巧克力之外的所有材料放进面包...

“3.14，理工生说是π日，清晰文艺范说是“白色情人节”，吃货说，不管π日还是情人节，先喝一杯暖暖的巧克力咖啡。”食材明细主料咖啡（2克）巧克力酱（5克）牛奶（150ml）棉花糖（3个）辅料沸水（100ml）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）暖暖巧...

“喜欢巧克力和咖啡的可以试试。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）黄油（适量）巧克力（适量）咖啡（适量）可可粉（适量）糖（适量）核桃仁（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力咖啡蛋糕的做法步骤1、主要材料。2、巧克力、黄油隔水...

“这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包，口感软绵，用料朴实，不仅有可可粉还有香甜的巧克力，让你在这个渐渐变冷的季节，用这款能量早餐包来温暖身体。”食材明细主料高筋面粉（210克）黑可可粉（10克）红糖（30克）牛奶（105克）鸡蛋（35克）辅...

“巧克力咖啡在家也能享受，使用的食材简单由浓咖啡、巧克力、牛奶，再配一根棉花糖。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。每天一杯咖啡，不仅能消除疲劳，还能有利皮肤促进代谢机能，活络消化器官。消脂...

“2012年年底参加美食家食尚擂台烘焙组的比赛收获了最佳创意奖真是特别激动真的特别感谢美食家提供这么好的平台提供这么好的机会让我和很多美食爱好者能展示自己能不断的学习进步奖品是ACA全自动咖啡机咖啡机特别漂...

“忽然就泄了劲，打算不再后续的操作，而是让它直接成型。于是，翻出攒了许久的不知道什么东西的托，将液体注入一个个小坑，然后等待它凝固。当初正是为此而留下这托，却从来没用过。总觉得这玩意不太好脱模，做好了脱模时被破坏的...

食材明细主料咖啡豆（8g）牛奶（150ml）辅料低卡糖（1小包）调料巧克力酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力拿铁咖啡的做法步骤1、准备好原料。2、牛奶加热后放入低卡糖。3、咖啡豆放入咖啡机中，萃取咖啡只需5分钟。4...

食材明细主料高筋面粉（240克）牛奶（120克）鸡蛋（1个）黄油（26克）酵母（3克）白糖（26克）可可粉（10克）食盐（2克）辅料椰蓉（30克）鸡蛋（1个（留一半刷面））奶粉（10克）糖粉（10克）黄油（10克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力面包的做法步骤1、面包桶里放...

“冬天时买的松露巧克力一直没有吃完，为了消耗库存，就做了这款小面包，会爆浆的巧克力夹心，非常受家人欢迎”食材明细主料高粉（300克）酵母（3克）速溶咖啡粉（6克）白砂糖（40克）牛奶（224克）黄油（25克）盐（3克）辅料松露巧克力（适量）原味（口味）烤（工...