相关超详的餐饮知识

“一夏天没怎么做蛋糕，说来也是天气太热，甜品吃的少。夏天温度的原因，淡奶油也不易打发，每次都要冻冰块。最近气温转凉，突然很想吃蛋糕，刚好家里有老人过寿，于是做了这个“仙鹤寿辰蛋糕”。这是我第一次做鲜花，说实话今天的蛋...

“最近这几天不知道怎么回事，浑身没劲，老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷，哎呀！我到底是怎么了嘛？！好像好久都没有这种情况了，记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期，心情会烂到极点。茂名地沮丧，过...

“这天气变化可真够莫测的，礼拜天的时候还是艳阳高照，温暖宜人的，经历了大风扬沙和阴郁沉闷的两天，今天一大早起来发现地面被雨水洒湿了。但至八九点钟雨就停了，天气一直是压抑地暗。这不，才三点钟的光景，感觉天已经马上就要...

“俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：4个盐：3黄油：100水：250亳升低粉：150辅料具体步骤1.100克黄油切小块，和250ml水，3克盐，5克细砂糖一起放在小锅里小火加热。2.煮到表面起小泡，微沸，不用煮开...

“草莓已经快下架了，趁着最后的时间，把它们熬成果酱，未来的日子里，还能尝到它的美味。”食材明细主料草莓（1500g）冰糖（1000g）辅料柠檬（1个）甜味（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制草莓果酱的做法步骤1、草莓用水浸泡15分钟，之后清...

超市是非常贴近大家生活的一种购物方式，方便快速，几乎每个人都会去超市选购日常所需品，无论大型超市还是小型超市，人们的生活都离不开。超市的优势在于品种多，购买方便，无需咨询，随意挑选，还有一种购物的乐趣在里面，这就是超市...

“这次写的很详细，真的是每一步都拍了照片，尤其我以前做失败的地方都做了强调，泡芙给人的感觉很难做，其实掌握了方法一点都不难，这次做了香草奶油馅儿，相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达酱，而且用途也很多，北海道戚风，蛋糕...

枣泥山药糕这一名字出自《红楼梦》十一回“庆寿辰宁府排家宴见熙凤贾瑞起淫心”文中写到重病的秦可卿原本吃不下什么东西，但是吃了两块贾母送的枣泥山药糕却好像能消化一般!那么枣泥山药糕做法又是如何呢!且听小编与你...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料速冻蛋挞皮：10个辅料动物淡奶油：90伊利纯牛奶：70白砂糖：40蛋黄：2个低筋面粉：8具体步骤1.将淡奶油，纯牛奶，糖混合倒入小奶锅。记住。一定要用电子秤，1g都不...

中国人的风俗，每年的元宵佳节，家家都会煮汤圆，图好意图。现在汤圆已经变成了一种小吃，随时随地想吃都可以自制。汤圆的种类和口味也越来越多了，今天给大家分享的是家庭汤圆的三种简单做法，很容易操作，也可以在基础做法上增加...

相信世界上的很多人不了解棕叶吧。但粽叶是干什么用的，？但了解粽叶的也肯定相信很多人都会关心这样的一个问题：到底粽叶需要怎么做，棕叶煮多久？别急，下面的一篇文章将会为你详尽的介绍粽叶的用处，还有一些注意事项与最好吃的...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟桂圆红枣核桃阿胶膏超详细的制作方法，这个食品十分的有营养，都是用很补血的材料制作而成的，所以这个食品对女生特别的好。红枣，桂圆都是很好的补血...

超级喜欢豆制品，可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆，比起美味，还是健康最重要，于是决定自己制作，第一次做就成功了，味道超级棒，豆腐脑非常滑嫩，一点也不比外面的差，而且色泽也很不错，喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆：一百...

“这个方子能做25克馅25克皮的巧克力月饼大概30个。”食材明细主料巧克力馅（适量）黑巧克力币（128克（可可含量65%））鸡蛋（3个）牛奶（100克）白砂糖（100克）可可粉（8克）低筋面粉（30克）澄面（35克）黄油（20克）辅料巧克力皮（适量）中筋面粉（300克）花生油（9...

荔枝是生活中常见的水果，它的作用和功效也是非常之多！其维生素含量特别高，因此能促进我们的血液循环，对我们的皮肤非常的好，这就是为什么在古代杨贵妃非常喜食荔枝的缘由了。如果你因为出现外伤而非常想吃水果，荔枝也是个不...

对于我们来说年糕应该是非常非常熟悉的一种食物了，因为过年在我们中国可是一件最盛大的节日，没有哪一个中国人会说自己不知道传统节日春节吧！我想应该是不可能有的。过年我们都要吃年糕，那么糯米年糕应该怎么制作呢？不同口...

相信对于休闲食品，人人都爱，尤其是女性以及小朋友，因为休闲小零食是追剧、聚会聊天的必备。随着人们对休闲食品的追捧度的提高，各种休闲食品的分类也更加细致化，像坚果类，蜜饯类等，同时由以前的大包装变成各种口味的小包装，更...

“【戚风蛋糕】是最基础的蛋糕坯，口感绵软，入口即化，组织细腻似云朵，富有弹性。但看似简单的蛋糕，要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美，都会导致彻底失败。我曾经经历过各种形态的失败：底部凹陷、塌腰、回缩、开...

“超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931”食材明细主料鸡蛋（5个）色拉油（40克）细砂糖（60克）柠檬汁（5滴）辅料低筋面粉（85克）纯牛奶（40克）糖粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一...

“焖面在我们这里又叫蒸面条。是很家常的面食，先把面条蒸好，然后炒好羊肉豆角，最后焖制。面条吸收了汤汁的美味，吃起来真是解馋啊！”食材明细主料二细面条（500克）羊肉（350克）豆角（200克）芹菜（200克）辅料葱（1棵）姜（适量）干红辣椒（5个）花椒...

照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹饪的一种技法，指的是烤肉过程种涂抹各种酱油、糖水等酱料，特点是口味比较清淡，成品往往带有一点甜的回味和口感。中国人比较喜欢鸡腿肉，因为其肌肉紧致，吃起来又够嫩滑，还可以制作多种...

葱油真的是符合大众口味的美食，我一个喜欢吃酸辣口味的云南人，在第一次尝试葱油后就疯狂爱上了葱油拌面这道菜。日常不想煮饭，就把葱油拌面当作早餐、宵夜，都很不错，拿出炸好的葱油，几分钟就搞定一餐了，加个煎蛋，完美。主料葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黑巧克力：80黄油：80高粉：25鸡蛋：2个细砂糖：90辅料淡奶油：60ml具体步骤1.说明：主料为蛋糕体的用料，辅料为巧克力熔浆夹心的用料。2.把辅料放入碗里，隔水加热至...

“枇杷膏”对于热爱养生得朋友来说并不是很陌生吧！因为枇杷味甘酸、药性平，它既不是不偏寒性水果也不偏热性水果，在日常生活中适合各种体质的人食用。很多人都在想在中医入药的一定是枇杷本省身吧，难您就错了，而是枇杷叶子...