相关试手老面包怎么做好吃的餐饮知识

“最近美食天下在刮风，刮起了一阵老大不小的老式面包风。看得俺那个眼馋啊！因为本人一直偏爱老式面包的暄软和香甜，手痒痒得厉害，感觉不一试为快心里真的是老大不舒服滴！赶紧动手罗！方子是爱和自由滴，稍有改动，在此得感谢她，照...

“据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面，所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃，手有热量，揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主面团高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）盐（一小...

“老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时手撕老面包是一款不错的面食，这款面包可以作为早餐来吃，也是一款营养美食，可以和鸡蛋和牛奶搭配起来吃，这款美食的口感不错还有奶粉的加入，所以有一股奶油的...

食材明细主料高筋面粉（500克）辅料牛奶（100克）白糖（150克）鸡蛋（6个）配料酵母（4克）黄油（20克）盐（少许）蜂蜜（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老面包的做法步骤1、把面粉，鸡蛋，白糖，盐放在一起，牛奶加热40度，放入酵母化开，分次慢慢搅拌...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料高筋面粉：365g辅料具体步骤1.将面团材料除黄油外按先液体材料，再粉类材料的顺序放进面包机桶里，揉面20分钟，再次加入黄油再揉20分钟，揉出漂亮的手套膜...

“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一！用面包机做，改改配方，一键式操作，不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型，简单好做，味道一样好！”食材明细主料高筋面粉（140g）细砂糖（64g）牛奶（36g）低筋面粉（60g）盐（1小勺）奶粉（16g）全蛋（60g）无盐黄油...

“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜...

面包糠大家都听说过，是用吐司面包烘干后粉碎而来的。别看这个做起来简单，在料理界它也占有举足轻重的地位，特别是制作各种油炸食品，有无面包糠的差别真是天上地下。面包糠一定要用面包来做吗？实际上并不是，明白了面包糠的使...

很多小伙伴都喜欢吃油炸的食物，平时我们在饭店吃的油炸的食物的外面都会裹着一层脆脆的，类似于面粉一样的东西，一开始以为是面粉，后来才知道是面包。面包糠放在油里炸之后非常香脆特别好吃，那今天我们就来学习一下面包糠的...

“▼当双11的零点正式开始的时候你是否也拿着手机戳着购物车呢？你是否刷着朋友圈看着谁谁谁又买了多少呢？▼也许你正抢购着化妆品也许你正在给老公买衣服也许你是在给孩子挑选玩具也许你想起了远方的父母还缺什么也许.....

“这是一款非常健康美味的面包，用炼奶作为液体，钙含量超足，营养非常赞。不含黄油，怕胖的美女们也可以放心品尝呢。此款面包用的是中种发酵，这个配方做出来的面包口感很好，拉丝很漂亮哦。放到第二天吃都非常的柔软，很值得大家...

食材明细主料高粉（100克）中粉（100克）白糖（64克）盐（5克）水（57克）鸡蛋（33克）吉士粉（16克）黄油（48克）辅料高粉（100克）中粉（100克）白糖（14克）酵母（5克）水（150克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。...

“做了很多次老面包了，每次都很受欢迎，用手撕着吃感觉非常好，一丝丝一条条，回味无穷。这次做的时候总算想起拍过程，一起分享吧！”食材明细老面高筋粉（200g）糖（15g）酵母（4g）水（160g）主面团高粉（200g）糖（65g）鸡蛋（60g）奶粉（15g）水（80g）盐（4g）黄油（5...

“老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道...”食材明细酵头高筋面粉（150g）低筋面粉（65g）细砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）辅料黄油（50g）融化...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时乳清老式面包这道美食单纯从美食的名字上来看，所需要的食材主要为高筋面粉、低筋面粉、奶粉、全蛋液。高低筋面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的...

“这个面包用了老面，因为时间关系，没有让老面发很长时间，而是放在面包机中发了，做出的面包手感和口感都很好，也很耐老化，口感真是不错。”食材明细主料高筋面粉（300克）老面酵头（90克）牛奶（140克）糖（50克）黄油（30克）辅料食用碱（0.5克）盐（2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：10高筋面粉：84低筋面粉：36水：96酵母：2.5g辅料黄油：29盐：2.5g奶粉：10全蛋液：36具体步骤1.将主料部分所有材料混合均匀，室温发酵至微酸，表面看到大气孔2.加...

大家平常吃的面包应该大多是外面买的，而且烤制的比较多，何不换个新鲜的试试。油炸小面包平时没事时可以作为休闲小零食，也可以作为早餐，而且口感很不一样哦。特别是刚出锅的油炸面包外皮酥脆，里面却特别松软，非常好吃，制作过...

“以前妈妈早上总喜欢给我们做上一碗热气腾腾的手擀面，今天我也给儿子来上一碗。在这样的初秋早上，热热的，连汤带面的来上一碗，真棒。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）（适量）辅料西红柿（1个）食盐（适量）浓汤宝（适量）清淡（口味）煮（工艺）...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时手撕老面包，面包是我们家庭中经常吃的，他是在早上晚上有的时候也可以做为点心来吃。我们一般吃面包都是在超市或者是面包店买的，你有没有尝试自己亲手做面...

准备时间:2小时17分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：4份低筋面粉：1份辅料盐：一点点白糖（绵白糖）：2大勺酵母：2牛奶（奶粉）：随意玉米油：少许刷子：1个鸡蛋：2个具体步骤1.过筛高低粉，4：1，加点盐和糖，加2个鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟手撕老面包是很松软的，我们把它切开的话都能看到他的纹路哦，所以是很多人喜欢吃的，一边撕一边吃美滋滋的，早餐的时候来一份手撕老面包也是很好的，所以推荐...

“非常经典的一款面包，口感特别松软，拉丝效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，无论是做早餐还是下午茶，都很适合。每次做这个面包，总是很快就吃完，于是这次一下做了400克粉量，满满一大盘。”食材明细主面团高粉（140克）无盐黄油（48克...

“喜欢老面包，可是做起来时间耗费很长，前些日子在浓咖啡淡心情的博客里看到一款老面包，耗时短，又好吃，容易上手。所以大家都可以试一下，味道好极了。”食材明细面团材料高粉（200克）细砂糖（25克）盐（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）干酵母（4克）...