相关煮粥的餐饮知识

1、添加适量的香油。煮粥的过程中，可以在锅中添加几滴香油，大火煮开后，转成中小火继续煮，这样既能避免米粥出现溢锅的现象，也能使煮出来额米粥味道变得更好。2、添加勺子。煮粥的过程中，可以在锅中放一把陶瓷勺子或是不锈钢...

可以。香菇切好以后，可以控干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室放。切好的香菇，可以用于制作香菇瘦肉粥、香菇青菜粥、香菇大米粥、香菇鸡肉粥、香菇小米粥等粥品。香菇是常见的食用菌，烹饪方式多样，既可以煮粥吃，也可以用于...

喝粥是许多人的习惯，不管是清甜可口的南瓜粥，还是颗粒饱满的红豆粥，还是颜色浓郁的紫米粥。熬制粥也是一门学问，如果把握不好粥和水的比例，要不然太稀，要不然太稠，不符合大家的期待口感。下面介绍一下煮粥水和米的比例和煮粥...

可以。生核桃在熬煮成粥时可以将其用刀切碎或是使用破壁机将其打碎，这样会使得熬煮出来的粥食用起来口感更好，若是整个核桃仁直接放入其中，难以发挥其食用价值的同时也会影响食用口感等。生核桃除了可以煮粥，也可以直接食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相对于用压力锅煮粥我还是比较用电饭煲煮粥，接近煤气的东西我不太敢碰，相反，这款电饭煲煮粥就不同了，它主要用到的是点，虽然说制作的时间可能会比用煤气制...

可以。煮粥的米用于煮饭时，将米淘洗干净，放入锅中，添加适量的清水，按下煮饭键即可。米在煮饭之前，可以放在清水中浸泡半个小时，煮出来的米饭口感会更好。煮好的米饭，可以拔掉电源，焖5-10分钟再吃，米饭的口感会更加劲道。煮好的...

粥不仅对消化不良的人群有好处，而且适宜不同时间食用。所以，会煮粥是每个人必备的技能之一啦。万一煮粥糊了怎么办？今天我们就“煮粥糊了”这个话题讨论一下它的解决措施和防范措施。另外，关于粥的具体做法也将在下文被介...

绿豆是我们经常食用的一种食物，尤其是在夏天经常食用绿豆是很有好处的，绿豆不仅可以单独煮成粥而且是可以制成菜肴，比如绿豆炖排骨汤就是一类消暑圣品，一般煮绿豆粥的时候都会事先泡一下，那么绿豆泡多久比较适合煮粥？绿豆粥...

加入的水量不同。电饭煲煮粥和煮稀饭的主要区别在于加入水量的多少，若加入的水量较多，则可以煮稀饭，稀饭食用起来水分较多；若加入的水量较少，则可制作粥，粥相较于稀饭类更稠，水量更少。除此之外若想制作米饭，则可以加入少于粥...

粥是我们生活中常见的一种食物，很多人都会分不清楚它和稀饭有什么不同，其实粥羹粘稠，口感也比稀饭丰富，稀饭感觉跟喝水一样，里面的米太少，所以很多人都喜欢喝粥。粥的做法虽然简单，但它的营养价值却非常高，下面就给大家介绍一...

1：13。煮籼米粥的时候可以提前两个小时将其浸泡上，这样可以缩短煮粥所用的时间，煮粥的时候一次性把水加完，这样煮出来的粥口感会更好，煮的过程中需要加水，最好是加热水，但是这样煮出来的粥口感会有所下降。粥煮好之后可以焖...

可以。百合在熬煮之前需要先将其泡水2个小时以上后，将百合瓣上的薄皮撕去可以去除百合的苦味，可以加入红枣用吸管将其去掉枣核后，一起放入炖锅中焖煮，也可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等。煮好的红枣百合粥放入冰糖调...

芸豆是一种美味又营养的食物，吃起来口感细腻。我们常见的芸豆一般都是白色的，殊不知芸豆还是有好几种。日常生活中一般都是用白芸豆来炖汤喝，也可以用来煮粥，那么红芸豆可以煮粥吗？下面就随我一起来了解一下吧。红芸豆可以...

要盖。煮粥的时候要盖上盖子，这样有利于水分子与食物的相互渗透，这种渗透维持的时间越长，口感越鲜美，但是注意要用小火熬制，否则容易溢锅。熬小米粥之前，洗完之后最好先把小米浸泡半个小时，既可以节省煮粥的时间，并且小米粒会...

需要。糯米与普通大米相比，膨胀不多，粘性较大，直接用糯米煮粥的话，煮出来的粥容易胶结成一团一团的，影响口感，不易食用，煮糯米粥时提前浸泡半个小时到一个小时的时间，能够让糯米充分吸收水分，较快地变软，煮出来的粥也比较软糯可...

和水一起放入煮制即可。把西米先用清水浸泡一下，在西米浸泡的同时，把需要放的其他材料准备好，如水果、红枣等，准备清水烧开，烧开后放入浸泡好的西米，煮成半透明状，期间需要搅拌，以免黏住。煮好后的西米过几遍清水，把多余的淀粉...

粥对于我们来说很常见，几乎每个人在吃早餐的过程中都会看见它的身影。粥大体上分为两类甜粥和咸粥。甜粥常见的有红豆粥、绿豆粥、八宝粥等，咸粥常见的有皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、鸡肉粥等。粥的历史也是源远流长，可以追...

煮粥。丝苗米是长颗粒的，这种米味道清香，用来煮制米粥口感是比较佳的。在煮制米粥的时候还可以加入一些其他的食物煮制，例如油麦菜碎、冬寒菜、香菇、胡萝卜、玉米粒等，搭配了其他的食物煮制的米粥吃起来也是美味的。没有...

水加多了或者操作不当。煮粥时加入的水量不要超过电饭煲内胆的最高刻度，正常在内胆容积的2/3以下，提前先将米在水中浸泡半小时左右，待水烧至半开时加入米，可防止外溢，在粥煮开之后，加点食用油也可以防止粥溢出来。平时注意...

可以。使用剩米饭煮粥时，将剩米饭放入锅中，用勺子压碎，添加适量的清水，煮粥即可。剩米饭可以单独煮粥，也可以搭配红枣、肉丝、枸杞等食材一起煮粥。保存剩米饭时，需要将剩米饭放在冰箱冷藏存放，可以存放三天左右。剩米饭的吃...

现在的人们都开始注重了养生，各种粮食煮的粥对身体都是非常的有益处的。但是很多的食材都非常不容易熟，而且煮起来非常麻烦。小编最近无意中发现一种很好用的焖烧壶，真空焖烧壶是一种煮粥用的壶，那么焖烧壶怎么煮粥呢？一、...

说起砂锅，大家肯定首先想到的是砂锅饭、砂锅面，那么不知道砂锅粥好不好吃呢。或许有人会问了，砂锅还能煮粥呢？平时家里的砂锅都是用来炖汤的，谁会没事用来煮粥啊。那么，砂锅可以煮粥吗？砂锅煮粥的步骤是什么呢？一、砂锅可以煮...

大米炒熟后煮粥能减肥吗。大米是我们的每天都要吃的，作为主食，我们对它的了解是都知道的。但是对于大米炒熟了煮粥能减肥吗？我相信有许多朋友都不知道吧，那么对于想减肥的朋友就可以来看看我们这篇文章了，到底减肥不呢。大...

煮粥用粳米，但是煮饭用籼米。粳米是大米的一种，在我国已经有6000多年的历史了，主要生产在我国的东北地区，梗米是圆形或者椭圆形的，颜色是蜡白的，有的是透明的有的是半透明的，之所以用粳米煮粥是因为粳米煮之后油性比较大，吃起...

日常生活中，许多人脾胃不好或者没有胃口的时候喜欢煮些粥来喝。煮粥其实很简单，只要你有个高压锅或者电饭锅都可以煮粥。那么究竟电饭锅怎么煮粥呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！电饭锅...