相关布式的餐饮知识

布式小点- 金黄肠仔包怎么做简单又好吃

布式小点- 金黄肠仔包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中粉:160蛋黄:4只白糖:10橄榄油:40酵母:1/2小匙盐:1/2小匙奶粉:5水:80辅料脆皮肠:几根酥松粒:一些M记番茄酱:两包全蛋液:1份具体步骤1.将原料和成略出筋膜的光滑...

布式小点 香芒冰激凌怎么做简单又好吃

布式小点 香芒冰激凌怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芒果:150淡奶油:200鸡蛋:一只辅料白糖:30具体步骤1.淡奶油未打发前呈液态;2.加入白糖,打发后呈羽状固态;3.芒果削皮,将芒果切成小丁,取大部分放入搅拌机里打成...

法式烤布蕾的做法 法式烤布蕾怎么做

法式烤布蕾的做法 法式烤布蕾怎么做

“一款传统的法国点心,虽然没有华丽的外表,但却有着独特的内涵,一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑,令人念念不忘......”食材明细主料淡奶油(75克)牛奶(25克)蛋黄(1个)辅料炼奶(5克)细砂糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)法式烤...

法式焦糖布丁的做法 q弹简单法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎么做

法式焦糖布丁的做法 q弹简单法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎么做

“当布丁滑过味蕾,带着焦糖味的厚重,口感滑嫩,味道香甜而不腻。让我想起幸福的味道!所以你值得拥有幸福的味道!此方是四个量,想做2个的亲们可以减半”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)辅料牛奶(75克)砂糖(20克)奶香(口味)烤(工艺)半...

法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎么做

法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁(免熬糖) 法式焦糖布丁怎么做

“做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。”食材明细主料蛋黄(3个)淡奶油(225克)牛奶(75克)辅料细砂糖(30克(或糖粉))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焦糖布丁的做法步骤1、淡奶油和...

德式布丁塔的做法 德式布丁塔怎么做

德式布丁塔的做法 德式布丁塔怎么做

“许多人喜欢布丁塔,可是家里没有专业的模具,这个可以用烘焙纸杯,自制德式布丁塔,而且操作简单,不用打发黄油,也不怕打过,奶、油分离的状态,喜欢的朋友可以试一试哦,这里的纸杯是偷小朋友的,一出炉小家伙就跟在后面追着要吃.......

法式面包布丁的做法 法式面包布丁怎么做

法式面包布丁的做法 法式面包布丁怎么做

“特松软面包和Q嫩布丁的味蕾相遇,这面包你肯定没吃过!面包这样做,孩子抢着吃〰️skr〰️”食材明细主料吐司(两片)鸡蛋(2个)牛奶(80ml)葡萄干(若干)辅料淡奶油(80g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式面包布丁的做法步骤1...

法式咖啡布丁的做法 法式咖啡布丁怎么做

法式咖啡布丁的做法 法式咖啡布丁怎么做

“juju第一次听到咖啡布丁这个词,还没吃就确信它的味道肯定很棒,而等到真正吃进嘴里时,那浓醇细腻的咖啡布丁的口味实在让人陶醉,做了4个一下子就被我和bubu吃完了,bubu还强烈要求明天再给他做,味道实在是很有中毒性哦~~~”...

法式布丁的做法 法式布丁怎么做

法式布丁的做法 法式布丁怎么做

“一直很喜欢的一道甜品每次都是在外面吃总觉得不过瘾所以这次自己做了超级多吃完爽到爆,超级嫩滑的口感,但是上面一层薄薄的焦糖皮幸福感双向的。”食材明细主料牛奶(200g)淡奶油(67g)辅料白砂糖(67g)蛋黄(40g)全蛋(60g)甜味(口...

改良法式布蕾的做法 改良法式布蕾怎么做

改良法式布蕾的做法 改良法式布蕾怎么做

“改良的法式布蕾,没有在布蕾上层做焦糖,没有用水浴法。直接烤,上层焦香,布蕾香滑可口!”食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(400ml)蛋黄(5个)辅料细砂糖(70g)玉米淀粉(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良法式布蕾的做法步骤1、...

法式布蕾的做法 Crėme Brúlee 法式布蕾 法式布蕾怎么做

法式布蕾的做法 Crėme Brúlee 法式布蕾 法式布蕾怎么做

“CrėmeBrúlee是一款经典得法式甜点,流行开始于17世纪,到19世纪,法国人将其取名,从而归入法式甜点。它不同于布丁,口感更为绵腻香甜,并且最重要得是表面上那一层硬硬得焦糖壳,每次吃之前,用小勺打碎焦糖壳,里面绵软布蕾露出...

日式昆布雪鲷的做法 日式昆布雪鲷蒸 日式昆布雪鲷怎么做

日式昆布雪鲷的做法 日式昆布雪鲷蒸 日式昆布雪鲷怎么做

“这属于日式料理中的蒸物,蒸物:即以蒸为主的菜。在日本料理中占有重要地位。日本料理注重:“五味”是指甜、酸、辣、苦、咸;“五色”是指白、黄、红、青、黑;“五法”则是指生、煮、烤、炸、蒸的烹调法。日本菜独特风味的...

英式面包布丁的做法 英式面包布丁怎么做

英式面包布丁的做法 英式面包布丁怎么做

“吃不完的吐司,可以用来烤个面包布丁,做法简单也比较省时间,而且味道也很不错”食材明细主料吐司(2片)牛奶(100毫升)淡奶油(100毫升)鸡蛋(2个)白糖(30克)葡萄干(25克)辅料糖粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)英式面包布丁的做...

法式烤布雷的做法 法式烤布雷怎么做

法式烤布雷的做法 法式烤布雷怎么做

“法式烤布雷是一种法国的传统点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅,非常好吃。”食材明细主料蛋黄(2个)辅料淡奶油(120克)牛奶(50克)香草粉(4小勺)配料细砂糖(30克)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式烤布雷的...

法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁怎么做

法式焦糖布丁的做法 法式焦糖布丁怎么做

“冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩”食材明细主料鸡蛋(四个)牛奶(200g)淡奶油(400g)辅料细砂糖(40g)香草精(一勺)甜味(口味)烘焙(工...

法式焦糖布蕾的做法 法式焦糖布蕾怎么做

法式焦糖布蕾的做法 法式焦糖布蕾怎么做

“幸福就是,早上挥手说“再见”的人,晚上又平平常常地回来了,书包丢在同一个角落,臭球鞋塞在同一张椅下。——《目送》▼当你突然到来的时候,我带着高兴和惊喜摸摸肚子,说了声:爸妈欢迎你!妈妈爱给你听音乐,爸爸下班回家总爱隔...

法式布丁挞的做法 法式布丁挞怎么做

法式布丁挞的做法 法式布丁挞怎么做

“法式布丁挞tarteauflan是类似于蛋挞,但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品,酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁,即使是炎热的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也较简单,推荐大家利用周末尝试尝试!”食材明细主料高筋面粉(250...