相关生腌水萝卜的最正宗做法的餐饮知识

“酸甜可口，清香脆爽的生腌水萝卜，做法简单，小白也可以轻松上手的的一款凉拌菜。”食材明细主料水萝卜（1个）辅料青椒（半个）调料盐（少许）白糖（少许）白醋（少许）味精（少许）香油（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生腌水萝卜的做法步...

“感恩节假期几乎都在party上度过，大鱼大肉，吃腻了，今天吃点清爽开胃的，现腌现吃，不用担心什么亚硝酸盐的，健康的开胃菜。”食材明细主料白萝卜（500g）辅料生抽（6茶匙(30ml)）老抽（1茶匙(5ml)）白胡椒粉（2茶匙）糖（1.5茶匙）盐（1.5茶匙）咸甜（...

“下单买的鲜冬笋，给我发的是腌笋，因为我早早把火腿和龙骨泡上了，没法，就用这个做吧，不正宗，味道稍差点，也很好吃。”食材明细主料带骨金华火腿（几块）龙骨（3块）纯净水（笋干）腌笋（300g）辅料莴笋（些许）葱芽（小许）调料白酒（小许）咸鲜（口味）炖（工...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

“特价$1块钱买了个漂亮的紫萝卜，脆甜，没白萝卜的辛辣味，开胃爽脆。家乡过年都会腌上一盆酸，家乡话酸与顺同音，寓意来年顺顺利利，顺心顺意。”食材明细主料紫萝卜（1个）辅料寿司醋（1.5量杯）糖（3/4量杯）水（1量杯）调料盐（2茶匙）酸甜（口味）...

“简单小咸菜”食材明细主料萝卜（适量）辅料花椒八角（适量）调料盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌萝卜的做法步骤1、萝卜切块加盐腌出水分。2、腌出水倒掉备用。3、滚花椒水。4、加盐加酱油放凉。5、倒入萝卜中腌...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单（难度）腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片，放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、...

都可以。腌萝卜有两种方法，可放水也可以不放水；放水的做法是放凉白开，是把萝卜切开，用盐腌出水分，洗干净后再倒入凉白开，事先在凉白开里加入少量的盐，再倒入白醋和白糖，腌制一天就可以吃到酸辣的萝卜；若是不放水腌的萝卜就是咸...

“喜欢吃萝卜，但是超怕萝卜皮的辣，扔了太过浪费，就想着用萝卜皮做点小菜，佐粥什么的也不错😊。”食材明细主料萝卜皮（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）干辣椒（两个）熟芝麻（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腌萝卜皮的...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“润肠通便、促进血液循环、养颜润肤。胡萝卜可以润肠通便、促进血液循环；同时也具有改善皮肤循环、养颜润肤的作用；另外胡萝卜还有补益解毒的作用，所以对于抗氧化、抗衰老、抗癌、抗肿瘤也有一定的效果，综合起来作用是比...

“萝卜吃了，萝卜菜也不能浪费，腌起来炒毛豆吃很美味，晒干烧少肉吃也很好。不过，没腌透不能吃，我爸好多年前吃中毒过，不过饭店里腌得绿绿的也在吃，就是提醒大家慎重哦，自己把握。”食材明细主料新鲜萝卜菜（适量）辅料盐（适量）其他（口...

食材明细主料白萝卜（500克）水（200ML）辅料白糖（25克）盐（25克）白醋（20ML）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋腌萝卜的做法步骤1、把白萝卜洗干净，切成2MM左右的薄片2、将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右（切片厚...

“餐边小菜酱腌萝卜，放冰箱里面腌着很方便，当个小菜或者配个粥的都可以～用天然菊粉代替了白糖，控糖的亲们可以试试～”食材明细主料白萝卜（1个半）辅料生抽（200ml）天然菊粉（2匙）咸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱腌萝卜的做法步...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料白萝卜（500g）辅料姜（适量）蒜（大量）小米椒（适量）白醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）凉开水（适量）蒜香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱腌萝卜的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、萝卜切薄片，下2勺盐，腌1小时，腌出水，水倒掉3、小米椒切...

说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这...

“简单又好吃的萝卜关键还不花钱买”食材明细主料萝卜（适量）柠檬（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌萝卜片的做法步骤1、家里自己种的萝卜，没有也...

“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是比较适合吃萝卜的，萝卜除了生吃，做成小菜脆腌萝卜，用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）白胡椒粉（适量）中辣（口味）腌（工...

“昨天想吃腌笃鲜，自己做了下，味道很不错哦，爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享：中医基础术语：“脾为后天之本”，指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量。脾对人体的营养作用体现在以下...

食材明细主料青萝卜（1个）辅料盐（适量）调料花椒粉（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）油（适量）醋（适量）生抽（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌萝卜干的做法步骤1、萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。2、每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。3...

“现在正是吃萝卜的时候，萝卜肉拿来炖牛腩了，萝卜皮拿来腌一下配粥下饭，以前我还能吃点辣的时候，加了蒜末和泡椒，味道超爽，唉，可惜现在不能吃辣，只能弃泡椒不用，能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得，以前我做成辣的，儿...

食材明细主料白萝卜（1根）辅料姜（1块）蒜（半头）调料生抽（10ml）盐（5勺）醋（30ml）辣椒油（2勺）白糖（20g）酸辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净去皮切片。2、放入碗中，加入适量的盐，抓匀腌制半个小时，腌出水分。3、...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...