相关自制番茄酱怎么做的餐饮知识

“吃薯条怎么能少的了番茄酱呢？前几天买的番茄只炒了一次就没再吃了，正好炸了薯条，那就消耗一下番茄吧！自己做的番茄酱没有添加剂，孩子吃的也放心。”食材明细主料西红柿（5个）辅料冰糖（20g）柠檬（半个）食盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分...

“自己动手做一些小佐料、酱料，装进瓶瓶罐罐，封存一段甜蜜，其乐无穷、经济实惠、吃得放心，这么多好处，赶快动手吧！这款番茄酱酸酸甜甜，蘸薯条、涂面包等等，一点不逊于超市卖的番茄酱。”食材明细主料番茄（适量）辅料冰糖（适量）淀粉...

“家里没有番茄酱了，孩子想吃，外面太冷不想出门，好在有番茄，简单做一次吧。味道还行”食材明细主料西红柿（一个）辅料油（适量）盐（一小勺）冰糖（5粒）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制番茄酱的做法步骤1、水烧开烫一下番茄2、撕...

食材明细主料西红柿（3个）辅料冰糖（适量）自制辣椒酱（适量）配料盐（适量）水（适量）白糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制番茄酱的做法步骤1、买回的西红柿洗净2、打十字花在西红柿上3、放在器皿中用开水浇在十字花上，这样皮...

“小朋友非常喜欢吃番茄酱，但是外面买的有各种添加剂。现在刚好是番茄成熟的季节，红彤彤的很是诱人，就准备自己做些番茄酱。在家吃馒头，面包都可以沾着吃，美味营养，小伙伴们，是不是很简单，赶紧做起来吧！”食材明细主料番茄（500g...

“一直喜欢番茄酱的味道，市面上卖的不仅贵，而且还添加了多种防腐剂与添加剂，为了家人的健康着想，就在家中自制番茄酱，虽然费些功夫，但收获了健康是最重要的。”食材明细主料西红柿（5个）辅料盐（5茶匙）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...

“宝宝爱吃番茄酱，一看用完了，准备下楼去买，宝宝说：“你自己做呗。”一语提醒了我，就是哈，自己做的多健康呀，超市卖的番茄酱保质期这么长，到底加了什么，还是自己做吧，简单又方便，美味又健康。按照原方子准备加点淀粉，可能更粘稠吧...

不需要。自制番茄酱，需要放入一些冰糖或者白砂糖，能够让番茄酱吃起来不至于太生涩。在挑选西红柿时，尽量挑选熟透的西红柿，不要购买表面呈青色的西红柿。在做番茄酱的时候，要先把番茄给划十字刀，方便更好地入味。在做番茄酱...

不需要。番茄酱的做法很简单，把番茄皮剥掉再放到锅中熬成糊状，再加入糖就可以。熬好的番茄酱要放在干燥的干净瓶中，盖好盖子密封储藏。做好的番茄酱可以蘸薯条吃也可以夹在面包、馒头中间吃。在熬制的过程中可以加入麦芽...

“每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就经常做一些放在冰箱里，想吃披萨就做一个很方便！还可以用它来做意大利面的酱料，简单方便，你也来做一做吧！”食材明细主料西红柿（350克）大...

“我们家里是大人口，家里年轻人多，都喜欢快餐店的薯条，但是又怕不健康，就干脆自己动手做，从网上搜了教程出来看，第一次下手做薯条，感觉还是很不错的，看来新手的运气仍然有效啊，有满满的成就感横溢，也拿出来跟大家分享一下，觉得不...

“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄（两个）辅料大蒜（4、5瓣）洋葱（100g）配料黄油（30g）盐（6g）黑胡椒（1小勺）牛至叶（1.5勺）罗勒（1/2小勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制番茄披萨酱...

食材明细主料西红柿（4个）辅料白糖（3勺）白醋（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制美味番茄酱的做法步骤1、准备四个红番茄。2、在每个番茄上面划十字。3、放在锅里，开水煮三分钟，然后去皮，切块放在榨汁机里。4、不需要加...

要。在家里自制番茄酱的时候是需要往里面加盐的，加入少量食盐不仅不会产生咸味，还能够中和番茄的酸味，增加味道的层次感。番茄在去皮的时候，可以在顶端用刀划出十字，放入锅中小火加热，表皮卷曲时就可以捞出，轻松去皮。番茄酱...

食材明细主料番茄（2个）白砂糖（250克）油（15克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄酱的做法步骤1、把切好的番茄和糖、油一起倒在锅里2、开中火，煮15分钟3、成品4、成品小窍门番茄酱可以浇饭、拌面，其他的亲们可以去试试哟！么...

“经常做拼盘会常用到果酱画线条、点画等装饰之用，然而买的果酱和我们常见的果酱菜谱做出来的果酱都是颗粒很大，装在裱花袋里容易堵住出口很难挤出来裱线条作画，所以果子经过几次尝试，自制了几种果酱，本菜谱重点给大家介绍...

需要。放盐可以延长番茄酱的存放时间。在制作番茄酱时候，加入冰糖，可以减少番茄酱的酸味，增加鲜味，加少量盐可以保存更久。在制作完成后，要放在冰箱里冷藏，否则很容易变质，因为自制的番茄酱没有添加任何添加剂。在捣碎时候，不...

番茄酱作为调料酱，其口味酸甜且百搭，一直以来都广受喜爱。抹面包、拌面、蘸薯条、搭煎饼……几乎哪里都少不了它的影子～现在正是番茄应季的时候，买几个汁水饱满的红彤彤的大番茄，放在菜板上轻轻一切就“吱吱”冒出沙沙的汁...

“番茄酱在意大利餐和西班牙美食中被广泛运用。超市里的番茄酱大体分为两种，一种是番茄沙司，还有一种是调味番茄酱。两者的区别是，番茄沙司很甜，一般是用作西餐的蘸料或制作甜口味的菜肴。而番茄酱是用来制作西式炒饭炒面...

食材明细主料番茄（3个）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄酱的做法步骤1、番茄3个。2、锅中放水，水不用烧至滚烫，放入番茄，盖上锅盖。焖2分钟。水最好没过番茄。量3、2分钟后。取出番茄。已经爆皮了。稍凉，轻轻一撕就...

“番茄酱不用买了”食材明细主料河虾（20只）辅料葱花（适量）配料西红柿（一大个）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制番茄虾的做法步骤1、先把锅烧热倒入适量油，放葱花，把西红柿切成小碎丁放入锅中2、待番茄熬制成番茄酱时放入...

“现在食品安全实在是令人头疼啊什么三聚氰胺什么苏丹红什么福尔马林。。。。。。想想都头疼啊虽然有些品牌的外包装上注明绝不含防腐剂你信么反正我是不信不含防腐剂就能保存个一年半载的啦只有自己动手啦不仅实惠而...

不需要。自制番茄酱只需要番茄，白砂糖，淀粉和水。自制番茄酱中的粘稠来自于淀粉而不是油。加入油会导致自制番茄酱静置一段时间后出现分层，影响口感。不过要注意的是，自制番茄酱保质期和商品番茄酱相比时间较短。不建议过...

在许多汉堡薯条快餐店里的薯条必定搭配番茄酱，不少人喜欢这些赠送的番茄酱。其实，这些和薯条搭配在一起的并不是番茄酱，而是番茄沙司。那么，番茄酱和番茄沙司究竟有什么不同？哪一个营养价值更高？分别都常用于什么上呢？今天我...

“翻翻你家的调味品，总是少不了一瓶番茄酱，因为番茄酱的用途实在是广泛，做汤，入菜，炒饭，焗饭，煮面等等都需要用到。尤其孩子们更是离不开番茄酱，炸个土豆条，切个吐司片，即使做个疙瘩汤，放上番茄酱都好吃，这样美味可口的调味品何不...