相关韭菜合子的餐饮知识

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一斤韭菜：半斤鸡蛋：四个辅料豆腐干：少许干虾米：少许油，盐，胡椒粉：少许具体步骤1.和面时用三十度左右的温水，加五克左右的酵母反复揉。放置一边醒发。2...

“北京人管这种面食叫“合子”，意为合在一起，而且其它地方有人称之为“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，还是叫“盒子”，今天我就让这薄皮大馅的鸡蛋韭菜合子登场啦。我以往做合子都是把面皮平铺在案板上，在一边铺上馅...

准备时间:42分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料韭菜，饺子皮，盐，味，花椒：适量辅料具体步骤1.把韭菜切碎，放盐，味，花椒调味2.把剩余的饺子皮，俩张包在一起，把韭菜包在中间3.可以包成你喜欢的样子4.锅里放油...

“今天带来的中式早餐，饭菜汤全有了，做着不难，吃着倍儿香！这就是大多数人都喜欢的鸡蛋虾皮韭菜合子。很多人都说猪肉韭菜馅的好吃，其实鸡蛋虾皮韭菜的更胜一筹。首先，它的营养更丰富，鸡蛋中的蛋白质和虾皮中的钙含量很丰富，且...

“春天的韭菜很是鲜美，现在吃正是应季佳品。韭菜合子充分体现出韭菜的鲜美😄😄😄每次在食堂吃都会意犹未尽。自己在家做，馅料更丰富，纤维更多，美美哒，可劲造😅😅😅”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（四个）木耳（适量）辅料盐（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250鸡蛋：2个韭菜：200辅料盐：适量虾皮：适量油：适量香油：适量具体步骤1.韭菜洗净控干后切碎2.面粉加热水和成面团，盖上湿屉布醒10分钟3.油热后倒入打...

“有点糊了”食材明细主料面粉（1份）韮菜（1块）辅料盐（1勺）油（1勺）虾皮（1匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜合子的做法步骤1、韭菜。2、鸡蛋放盐。3、拌在一起，虾皮。4、放点盐。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放锅里。9、...

“少油版韭菜合子，好吃不油腻！”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（适量）韭菜（适量）辅料木耳（适量）裙带菜（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）亚麻籽油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）少油版韭菜合子的做法步骤1、准备工作：韭菜洗好...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200热水：95橄榄油：适量鸡蛋：两个韭菜：适量盐：适量辅料具体步骤1.面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟2.鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎3.一小把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的简益韭菜合子，这是一道十分美味的点心。做法跟饺子有点相似就是比较大，吃起来非常的香。外面的皮煎的金黄酥脆的，看起来很诱人，里面的馅鲜香多汁，一...

“韭菜合子是我很爱吃的一种中式点心，外面买的经常太咸太辣，于是就想自己做着吃，其实很简单，几招就搞定了，爱吃的跟我一起做起来😀”食材明细主料温水（100g）红薯粉条（一把）韭菜（200g）发酵粉（5g）面粉（500g）小苏打（2g）豆腐（200g）辅料火锅调...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：250小麦粉：300辅料芝麻油：适量盐：适量鸡蛋：适量姜末：适量味精：适量具体步骤1.和好小麦粉饧20分钟。面和的要稍软些。饧好的面烙出合子口感会更好。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.咱们先来和面加点盐，醒面。2.韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。3.将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀...

“春苗寄语：”孩子们，有空儿帮家里做点家务活，既能锻炼你们的生活自理能力，又能让家长感受到你们的成长。祝你们能够健康、快乐地成长！“传统的”合子“做法是将两个大小差不多的薄的圆面片中间放上馅，然后捏合而成。而现在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料韭菜：500鸡蛋：2个面粉：600辅料油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒2.鸡蛋打散搅匀备用3.用适量的面粉和成面团,4.锅内倒入植物油烧热,倒...

食材明细主料韭菜（250克）面料（250克）鸡蛋（2个）虾皮（20克）辅料姜（5克）盐（5克）蚝油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）鸡精（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎韭菜合子的做法步骤1、将韭菜切碎，鸡蛋炒熟切碎，虾皮、姜切末，放入碗中，加入胡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟韭菜合子，超级喜欢的一款面食。记忆最深的就是奶奶制作的韭菜盒子，皮薄馅料十足，口感非常的好，很美味的。制作方法很是简单，首先需要一个电饼铛，先要预热到...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天为大家介绍的是简益韭菜合子。今天只做到韭菜盒子比较简单，没有套多工序，方便家里制作。而且家里大人小孩都爱吃，做出一锅就能够吃一家人的饭量，口味...

“今天是立秋，贴秋膘的日子。我这韭菜鸡蛋合子也是贴秋膘的内容之一啊！看这米醋三合油，瞅着就有食欲！”食材明细主料面粉（300g）韭菜（250g）鸡蛋（180g）辅料食用油（80g）食盐（5g）五香粉（3g）鸡精（2g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贴秋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜合子是中国北方地区的传统小吃之一，一般就是利用新鲜的韭菜搭配着细嫩可口的鸡蛋制作而成的美味。色泽鲜亮金黄让人看着就很有食欲，口感更是酥脆香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：5个木耳：5朵面粉：300韭菜：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.放适量面粉，用刚烧开的水调成面团，放在一边醒一下。2.准备馅料忘记一一拍照，现在详细说明...

食材明细主料普通面粉（适量）鸡蛋（3个）韭菜（1把）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜合子的做法步骤1、准备材料：普通面粉，鸡蛋，韭菜。2、面粉里倒入适量的开水用筷子搅散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：300面粉：300鸡蛋：4个辅料白糖：适量油：适量盐：适量蔬之鲜：适量具体步骤1.温水冲开酵母粉，加入少许白糖和食盐。2.用酵母水和面，发酵过夜。（冬季）3.鸡蛋...

“总觉得发面的饼子对胃好，吃了好消化，酵母菌还对健康有益，因此专门用发面来烙韭菜合子。春天的韭菜，气味浓烈，要加虾仁和多一些的鸡蛋来压住它，才好吃。”食材明细主料韭菜虾仁鸡蛋（适量）辅料发面（适量）配料姜末胡椒粉芝麻油（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：250鸡蛋：4个虾皮：100红暑粉：100面粉：400辅料盐：少许香油：少许味精：少许具体步骤1.炒鸡蛋4个熟后放凉、煮粉条少许并切粹，虾皮少许；韭菜半斤切碎！2.凉水活面...