相关百变面食之家常生煎包的餐饮知识

“家常生煎包（一次发酵法）做法简单记录：面粉300g，水170g，白糖5g，酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了，当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是...

“包子大家都会做，也很多的人喜欢做早点吃，我想只要自己动手做的，不管是什么馅的，配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点，我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的，今天给朋友们分享，希...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时香糯百变面食之会变色的包，这变了花样的包子，做法可能要比普通的包子要复杂一些，但是这个包子的颜值还是非常高的，上班族想赖一下床，然后看到这款颜值高的...

“有烫面，有馅料，换种口味，换种吃法”食材明细主料烫面（适量）五色馅（适量）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎烫面包的做法步骤1、饧好的烫面2、拌好的馅料3、烫面切成挤子，擀成面皮4、放入馅料，包成小包子5...

““红包”从天而降，抢到后让您不会失望！看惯了一成不变的白面包子，咱们来给它加点色美美容，做成现在很流行的“红包”，不但外表靓丽，而且内馅很丰富！喜欢吗？做法很简单，只是在面团中加入了少许红曲粉，红曲粉是有红曲米粉碎而成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200酵母：2辅料肉馅：适量清水：适量油：适量具体步骤1.将醒发好的面团揉搓排气。昨晚上发的面，但忘了拍发面过程了。2.准备好馅料。3.将面团揉成长条，...

食材明细主料猪肉（适量）葱（适量）包面皮（适量）辅料酱油（适量）鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常包面的做法步骤1、备好食材2、把猪肉剁碎，葱切为葱花3、把葱花和剁碎的猪肉放碗里，放盐、鸡...

“春季养生多吃应季的蔬菜，现在菠菜正当时，菠菜营养丰富。不管是拌着吃还是炒着吃，或者做馅都是不错的呢。今天的菠菜我做了【菠菜鸡蛋包子】，作为早餐，配合玉米粥一样也是美味呢！”食材明细主料面粉（400克）菠菜（650克）鸡蛋（2枚）...

豆面一般是用黄豆、绿豆等豆类作物做成的面粉，其用途多种多样，对于我们平常更是会经常迟到，比如馒头、面条、花卷等多半是用豆面做成的。豆面其实还含有丰富的营养物质，这些都是人体不可或缺的，所以小编今天就是为大家介绍...

食材明细主料馄饨皮（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百变馄饨皮之小薄脆的做法步骤1、适量馄饨皮。2、放菜板上。3、用刀均匀切成细条。4、再切成均匀指甲大小正方形。5、散开。6、锅内适量花生油...

食材明细主料空心挂面（2把）鱿鱼（1条）绿豆芽（2把）韭菜（半把）胡萝卜（半根）小洋葱（半个）鲣鱼花（有点就好）辅料姜（2片）芝麻（半汤匙）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（2汤匙）白糖（1汤匙）蒜（1瓣）原味（口味）未知（难度）百变海鲜炒面的做法步骤1、将所有蔬菜洗净，胡萝卜...

“很享受双休日自己在家做煎包的过程，不亚于外面早点摊上包子”食材明细主料高筋面粉（500克）猪肉陷（250克）韭菜（1棵）虾仁（10个）辅料米酒（3匙）40度温水（适量）白糖（2匙）食用碱（1勺）花生油（适量）麻油（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡汁（适量）胡椒（适量）味...

“春天是个交替的季节，也是尝鲜的季节，韭菜决定是这个季节不错的选择！一直很喜欢吃韭菜鸡蛋馅包子，尤其是水煎的，那脆脆的底，蘸着自己调制的汁那吃着才够味呢。在配上小米粥不管是作为早餐还是晚餐都是不错的主食。”食材明...

生煎和生煎包是同一种食物吗？生煎是由面粉、芝麻、葱花、猪肉、猪肉冻等为基本组成部分的，流行于江浙沪地区及广东的特色小吃。生煎和生煎包属于同一个东西，为什么还有两种说法？一、生煎和生煎包是同一种食物吗是的。生煎...

“和面几分钟，醒二十分钟(可干其他的)，洗面十分钟左右，冷藏静置4个小时，蒸一张三四分钟、两个盘交替蒸，可快的，好吃筋道安全无添加的洗面版凉皮做法，您，试试呗！”食材明细主料面粉（300g）盐（2g）黄瓜（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）藿香（...

“一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用和面，用买来的饺子皮就能做，吃生煎...

“很喜欢吃煎的东西，尤其是煎包，今天我就凭着对妈妈的记忆做了小时候妈妈经常给我们做的【小白菜柳叶煎包】。记得在那个困难的年代，很多的时候妈妈不管做包子还是馅饼都是会想法做一些花样的，每次我和弟弟都是那么的开心...

豆制品是我们国家的传统美食，以及其的手法制成。豆腐就是豆制品的代表之一。豆腐分为嫩豆腐和老豆腐，由嫩豆腐制成的豆腐脑就是其中的代表之一；由老豆腐制成的麻辣豆腐则尤为一绝。接下来的这篇文章将为您列举出麻辣豆腐...

“馒头、包子是我家的主食，但单一的馒头儿子不爱吃，所以为让宝贝多吃、营养更全面。在蒸馒头时会添加其他杂粮或者包入各种馅料，做各种造型。”食材明细主料面粉（800g）水（400g）酵母（5g）辅料豆沙馅（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“一发做会变色的包子：火龙果面皮油渣枸杞芽粉条馅包子，火龙果皮上的果肉用勺刮下来，加水搅打，加点猪油、白糖和面团中，醒十分钟左右。肥肉粒先熬出油放葱姜翻炒下，放枸杞芽、调料、盐、老抽等翻炒调味备用。面团分剂擀皮包...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250温水：130猪肉馅：200辅料酵母粉：3皮冻：80盐：1小勺生抽：2小勺白糖：1小勺料酒：1小勺葱姜末：2勺植物油：2勺具体步骤1.猪皮清洗干净，切成丝，和姜片葱段、八角等...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）鲜肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）水（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）芝麻香油（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常水煎包的做法步骤1、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟包子相信大家一定常吃，也都习惯了，但是相信大家一定没有吃过会变色的包子了吧。今天我们就要透露这个会变魔术一般的包子的做法了，赶紧竖起耳朵听神奇百...

“这款水煎包是我模仿做出来的，那次和老爸老妈他们去一家粥店吃午餐，上来的水煎包很是诱惑了我一下，总想找个机会模仿着做做试试，也正好让没去吃的儿子尝尝。机会来了，上周末儿子休息，早晨起来发上面，中午就吃上了，这个包子刚...

食材明细主料青椒（五个）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）配料食盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面煎辣椒的做法步骤1、准备所有食材...2、辣椒切成辣椒圈...3、青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香...4、将加入调料的...