相关在家享受经典美味】卤肉饭的餐饮知识

“卤肉饭，在家享受经典美味。虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗，但是带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。虽然说自己做的卤肉饭不比别人做的卤肉饭要正宗，而且只用了花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：250辅料卤汁：适量水：适量具体步骤1.米先洗净泡半个小时。2.电饭锅中倒入适量的卤汁（不要太多，因为是咸的，一会儿还要加点水）3.然后加入水，以没过米...

夏日将至，又是烧烤配啤酒的季节。有的人喜欢在野外享受美味的烧烤，有的人喜欢街边一家小店，几瓶啤酒，些许小串，穿堂而过的微风，惬意享受朋友间的小聚。在烧烤美味中，接地气的当属烤五花肉了。但是在外面吃总会担心卫生，而且价...

餐饮提问：西安经典卤味熟食店XMWZ1回答：我总买鸭仆家的熟食，它家离我家比较近，不过它家味道确实不错呢，要不你也尝尝吧~...

冰淇淋甜筒是夏天非常受欢迎的一款冷饮，它主要是用蛋卷和冰淇淋制作而成的。既能吃到冰淇淋的味道，又能感受到蛋卷皮香脆可口的口感，所以很受大家的欢迎。今天小编就来教大家制作冰淇淋甜筒，让我们在家也能享受夏天的一丝...

“突然想吃咖喱蛋包饭了，可是家里还有个人不喜欢咖喱的味道，所以一次做了2种口味的!家里有小朋友的可以做肉酱的，有点酸味，小朋友吃了更开胃哦。本来还想做那种梦幻蛋包饭，可家里人都不太喜欢半熟蛋，所以果断放弃！这次做的是...

煲仔饭是广东一带非常有名的特色美食，它主要是用专门制作煲仔饭的长米放在砂锅里面，然后在炉子上加热，使得米饭底部有一层锅巴。同时还需要在米饭上面加入各种各样的菜肴搅拌在一起，让煲仔饭吃起来更加美味。那你知道煲仔...

以前的人都喜欢去一些大饭店吃饭，感觉大饭店的菜味道特别鲜美，但是吃多了鱼翅海参才发现，其实我们平时的家常小菜才是最适合自己口味，吃起来也是最健康的。所以现在很多私房菜都是以家常小菜为主，今天我们就一起来了解一下...

“今天早上出去采购下周的食品，老公提议中午做汉堡，简单快捷，于是便有了这个菜谱。说实话，今天的汉堡是我老公做的。他上学的时候在BurgerKing兼职做了6年值班经理，热卖的汉堡他都可以自己在家做，除非是要个别酱汁的。今天...

“经典的妈妈牌儿卤肉饭”食材明细主料精五花肉（400克）干香菇（100克）干葱（100克）姜（5克）蒜（适量）葱酥（适量）八角（1克）桂皮（1克）香叶（1克）油菜（3根）辅料盐（1克）蚝油（5克）老抽（15克）胡椒粉（1克）红卤汁（15克）花雕酒（15克）鸡粉（1克）冰糖（1克）酱香（口味）焖（工艺）半...

鲥鱼是江鱼当中的一种，在以前的鲥鱼的数量还是比较多的，但是随着大量的捕捞以及生态的不平衡，现在的鲥鱼越来越少，很多的野生鲥鱼几乎已经灭绝，我们现在所看到的鲥鱼大多是家养的。鲥鱼十分鲜美，尤其它的鳞片，所以我们平时吃...

送走2018，迎来2019。当小编走在饭好粥道门店那条街上时，总是有着许许多多的感慨。饭好粥道已经诞生多年，从不成熟的经营体系，慢慢成长为现在的全国拥有六十多家门店的连锁品牌，这中间经历的，真的让人难以忘怀。而纵观与它一...

“很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...

台式卤肉饭已经成为内地最耳熟能详的一道台湾风味小吃。洁白香软的米饭配上入口即化的卤肉，被酱汁浸透的米饭真的超级下饭，加上青菜的点缀，少许的油脂也能轻松被化解。卤肉饭做法比较简单，一个人做起来也很方便，除了卤肉，还...

爆炒香辣蟹是一道非常好吃的菜肴，它主要是用梭子蟹经过炒制加工而成的，味道特别鲜美，很多小伙伴都喜欢吃这道菜，平时上饭店也一定会点这道菜。其实爆炒香辣蟹制作并不是特别复杂，下面小编就来教大家这道菜的做法，学会了之后...

我已经吃过三次了，味道很好，而且店里面没有油烟味。店内装修分风格是日式装修，而且还会放歌哦~位置也比较好找，就在万达金街。牛肉很新鲜，肉质很好，烤完后蘸点辣椒粉很好吃。我最喜欢吃虾了，这个虾比较新鲜，烤出来可。奶油蘑...

“在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的，一般都是带皮制作的“炸烹大虾”，现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中，曾介绍...

许多人都喜欢吃牛排，牛排根据不同的部位价格也不一样。今天我们制作的西冷牛排又叫沙朗牛排，可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带着一圈白色的肉筋，总体口感有嚼劲儿，不能煎的过熟，以七分为宜，每一面煎两分钟为宜。...

鸡翅很多小伙伴都喜欢吃，尤其现在在一些炸鸡店里面的炸鸡翅非常的好吃，不仅闻着香吃起来香酥可口，外焦里嫩，汁水多也吸引了很多的小伙伴，其实我们自己在家里也可以去做炸鸡翅，只要学会好他的腌制方法就可以了，今天小编带大家...

生活中的美食有很多种，无论是水果蔬菜还是糕点，都非常美味，今天想要和大家聊的是枣糕，一种非常美味的糕点，如果你学过，肯定会觉得非常容易，那么有没有想过在家做一下呢?枣糕在家做，简直是一种享受，不信你就试试吧，绝对不会吃亏...

这家店在金城酒店的顶层，环境非常优越，俯瞰出去的风景超美。188元的双人套餐真的是超值的，比店里的放题自助划算我觉得。火锅分量很足，里面有海鲜、肥牛、豆腐这些。汤底酸酸的很好喝！寿司有五中不同的口味。主食是炒饭和...

牛肉汤想必大家都不会陌生，甚至是牛肉汤的热粉。小编也是牛肉汤的挚爱者，淮南牛肉汤是苏豫鲁一带家喻户晓的名小吃，它的味道浓香醇厚，鲜香爽口，回味无穷，让人百吃不厌。淮南牛肉汤的起源之说你们知道吗?有的人说它是起源于...

现在越来越多的小伙伴喜欢自己在家里动手制作一些蛋糕和面包，但是毕竟自己在家做的话还是有一定的难度的，所以现在又发明了一些面包机，这样的话制作相对来说就会比较简单啦。下面我们就来了解一下自己在家如何用全自动面...

“儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉，他也要吃那样的。我想了好久，应该是卤肉吧，做好了让儿子品尝，儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉（600克）辅料大料（4个）鸡精（适量）盐（适量）花椒粒（5克）香叶（3片）小辣椒（4个）草果（1个）葱（适量）姜...

“卤肉饭是台湾一道家喻户晓的美食，浓郁的酱汁混合白米饭一起吃绝对能给你意想不到的味觉体验，再搭配上卤蛋和几颗白灼青菜简直是太完美了。虽然短期内去不了台湾，但这碗让人魂牵梦绕的卤肉饭还是可以在家自己做出来的。...