相关给轩哥的爱麦香小馒头的餐饮知识

食材明细主料麦芯粉（适量）辅料发酵粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香小馒头的做法步骤1、材料如下。2、和成面团后自然发酵。3、分成剂子后，揉成长圆形。4、静静的继续发酵。5、也可以放在笼屉上协助发酵，下面...

“小朋友们的最爱，面对挑食的小朋友，这款精致可爱帽子小馒头，在也不挑食了，因为看着就会有食欲。”食材明细主料南瓜（适量）紫薯（适量）面粉（适量）红曲粉（适量）辅料酵母（2克）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可爱帽子小馒头...

食材明细主料面粉（300g）全麦粉（100g）辅料奶粉（20克）糖（10克）盐（1小匙）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香全麦馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中，混合均匀，慢慢加入酵母...

“麦香十足的大馒头，用料很足，就是揉起面来太累。”食材明细主料面粉（2斤）水（适量）辅料酵母（适量）糖（适量）食用碱（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦香十足的馒头的做法步骤1、将所有材料放入盆中和成光滑的面团。2、盖上...

“好久没有吃过刀切的小馒头了，在家做起一口一个就会满足的小馒头”食材明细主料面粉（350克）燕麦片（30克）辅料酵母（2.5克）炼乳（适量）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香燕麦小馒头的做法步骤1、原材料（如图）2、炼乳用少...

食材明细主料面粉（适量）酵母（5g）辅料温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麦香馒头的做法步骤1、面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。2、发酵好的面团揉几遍，越揉越光滑，蒸出的馒头还更白。3、揪成大小均匀的小剂子...

食材明细主料高筋粉（250g）奶粉（20g）小麦胚芽（30g）牛奶（50g）辅料高糖酵母（3g）玉米油（适量）鸡蛋（1枚）调料糖（25g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽馒头的做法步骤1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋混合。2、拌成絮状。3、...

食材明细主料普通面粉（250克）小麦胚芽（20克）清水（135克）辅料即发干酵母（3克）细砂糖（25克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小麦胚芽馒头的做法步骤1、称量好面粉和小麦胚芽，然后混合均匀。2、细砂糖用温水融化后，加入即发干酵母，...

“第一次参加这么盛大的比赛哦！嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~很喜欢吃面食，小时候过年奶奶会做花样馒头，小动物馒头啦，枣馒头啦，大元宝啦，可惜现在吃不到了~~嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道，做的时候很开心呢~~”食材明细主...

“孩子3岁，从婚前的什么都不会，到现在能弄出点小花样，就是为了她能够多吃一点，多爱一点。。。”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玫瑰小花馒头的做法步骤1、温水中加入糖...

“这个虽然简单，可是做不成功的亲们，还是需要点点技巧哦！”食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（适量）配料糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可爱小馒头的做法步骤1、面粉加糖，酵母，再加点点水。2、揉成这样的面团。3...

“多吃杂粮多健康！今天用家里的黑小麦粉做馒头，营养美味，有饱腹感，还能瘦身哦，一起做吧！”食材明细主料黑小麦粉（200g）辅料中筋面粉（100g）白糖（适量）调料酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑小麦粉馒头的做法步骤1、食材，...

“上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好...

“馒头作为北方的餐桌上日常主食不可或缺，因此常变幻一些花样，会让家人吃得更美味，更健康。”食材明细主料中筋粉（200克）辅料燕麦（50克）奶粉（15克）配料酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香燕麦馒头的做法步骤1、...

“宝妈想给宝宝做点主食，总怕掌握不好发面，不是味道变了，发酵不起来，就是外观掉线……满妈分享的这个奶香小馒头真的好吃，好做，成功率高。制作过程写的很详细了，如果还有任何疑问，那就vx问我吧。馒头适合1岁以后的宝宝食用，可...

“萌萌哒小鸟甚是可爱，做法简单，醮果酱奶油或直接吃，小朋友一定会喜欢的，动起手来行动吧，开工喽😜”食材明细主料普通面粉（400克）温水（210克）奶粉（25克）白糖（30克）酵母（4克）辅料小红豆（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）可爱小鸟...

“小麦胚芽黑燕麦能降低胆固醇，经常食用可预防心脑血管病，能清除多余的自由基，抗衰老。”食材明细主料小麦胚芽黑燕麦片（100克）普通面粉（200克）辅料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小麦胚芽黑燕麦馒头的做法步骤1、...

“最近一直热衷于减肥，女友们告诉我不可以吃主食，可是好像很伤身体耶~中国人嘛，不吃粮食，会活不下去滴……所以喽，想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东，虽然第一次做，效果还不赖，黄盈盈的，很可爱哦！喜欢南瓜又想健康减肥的M...

“全麦馒头，热量低，饱腹感强，非常适合减重期的小伙伴。自己做的馒头更松软有嚼劲，也很适合控糖人士。”食材明细主料全麦面粉（200克）白面粉（175克）辅料纯牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶香全麦馒头的做...

“做给宝宝，让不爱吃面食的宝宝，爱上吃面食”食材明细主料中筋面粉（适量）辅料澄粉（适量）奶粉（适量）酵母（适量）白糖（适量）温水（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）迷你可爱馒头的做法步骤1、开水中入白糖融化，放至成温水，加入酵母2...

“这是一款粗粮和精粮相结合的馒头，口感和白馒头差别不大，感觉比普通馒头稍多了点粘性。就是放的红薯有点少了，颜色只出现了一点淡黄色，表面的一个个小点是燕麦。”食材明细主料面粉（适量）红薯（适量）即食燕麦（适量）辅料白糖（适量...

“健康不平凡，燕麦是一种低糖高能量的食品，降低胆固醇，控制血糖，改善便秘！一般人群都能食用，这款健康馒头大家可以作为早餐跟晚餐的首选，做起来吧！”食材明细主料中筋面粉（600克）燕麦（100克）纯牛奶（250毫升）奶粉（150克）辅料白砂糖（30克...

“超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑，最后不知道选哪个好，我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法：一、如何选择面粉1、自发粉：顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可以的一种面粉，自发粉加温水揉成面...

“联合国粮农组织(FAO)评价，若以鸡蛋为100，则牛奶为95，荞麦为93，而小麦和大米仅分别为63和67。荞麦可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒减肥，抗肿瘤。”食材明细主料荞麦面（250克）普通面粉（250克）辅料白糖（1勺）酵母（3克）温水（260ml）...

“黑全麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等微量元素，做成馒头非常适合老人和孩子及疲劳人士补血补充能量！这里我自创了一种速冻馒头的方式，一次稍微多做一点，放入冰箱速冻住，每天吃两个，天天有营养，非常...