相关老式面包吐司的餐饮知识

老式面包吐司的做法 老式面包吐司怎么做

老式面包吐司的做法 老式面包吐司怎么做

“用了老式面包的方子,整形时做成了吐司。”食材明细中种面团高粉(157克)低粉(67克)糖(18克)酵母粉(5克)水(179克)主面团高粉(157克)低粉(67克)奶粉(18克)糖(72克)盐(1克)鸭蛋(1只(58克))水(43克)黄油(54克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)老式面包...

面包屑法式吐司的做法 面包屑法式吐司怎么做

面包屑法式吐司的做法 面包屑法式吐司怎么做

“看起来特上档次的面包屑吐司。”食材明细主料面包屑(50g)牛奶(50毫升)鸡蛋(1个)蜂蜜(1汤匙)辅料咸黄油(20克)鲜奶油(20克)草莓(4个)调料糖粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包屑法式吐司的做法步骤1、草莓,切开并纵向切成两...

老式奶香吐司的做法 老式奶香吐司怎么做

老式奶香吐司的做法 老式奶香吐司怎么做

“半个月前买的牛奶,感冒一喝就觉得不舒服,眼看快到期了扔了可惜,正好想做老式吐司,索性就来个全奶版的吧!”食材明细中种面团高粉(150克)糖(12克)牛奶(120克)酵母(3克)主面团高粉(150克)糖(30克)盐(2.5克)牛奶(70克)植物油(20克)奶香(口味)烘...

日式生吐司的做法 日式生吐司(面包机版) 日式生吐司怎么做

日式生吐司的做法 日式生吐司(面包机版) 日式生吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉(375克)牛奶(250克)全蛋液(25克)盐(4克)干酵母(4克)细砂糖(30克)辅料黄油(30克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式生吐司的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、除黄油外所有材料放入面包机中揉面。3、揉成...

老面吐司的做法 老面吐司怎么做

老面吐司的做法 老面吐司怎么做

“发酵过的两个面团舍不得扔,就试着做老面包”食材明细主料老面(100克)高筋面粉(250克)糖(45克)鸡蛋(1个)酵母(3克)黄油(20克)辅料盐(2克)牛奶(90ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老面吐司的做法步骤1、100g老面撕成小块加入到面粉...

吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做

“作为一只晚睡晚起的上班族,真的要感谢早上的吐司面包替我争取到了不少的睡眠时间,因此研究吐司面包的做法就是我现在的首要任务!在经历过无数次失败之后,我终于找到了一个特别棒的吐司面包的做法,按照这个做法做出来的吐...

软式面包和吐司面包区别是什么

软式面包和吐司面包区别是什么

1、硬度不一样。软式面包比较柔软,面包比较疏松,弹性比较好,含有的水分比较高,制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、酵母、奶粉、食用盐等。吐司面包有一定的硬度,制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等。2、吃法不一样。...

吐司面包的做法 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 吐司面包怎么做

食材明细主料高筋粉(350g)汤种(200g)辅料油(30g)酵母(5g)奶粉(30g)鸡蛋(2个)调料盐(5g)糖(40g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)吐司面包的做法步骤1、汤种制作:1份面粉+4份水,拌匀小火加热,期间不停搅拌。2、不停搅拌,慢慢变粘稠。3、做...

港式吐司面包的做法 港式吐司面包怎么做

港式吐司面包的做法 港式吐司面包怎么做

食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放...

芒果吐司面包的做法 芒果吐司、面包 芒果吐司面包怎么做

芒果吐司面包的做法 芒果吐司、面包 芒果吐司面包怎么做

“为了消耗黑白淡奶跟自制芒果酱,收获意想不到的惊喜,很好吃😋。”食材明细主料高筋面粉(330g)黑白淡奶(90g)炼乳(15g)奶粉(10g)盐巴(4g)白砂糖(40g)新鲜酵母(15g(干酵母5g))鸡蛋(1个)黄油(40g)水(80g)辅料芒果酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗...

吐司面包的做法 早餐一一吐司面包 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 早餐一一吐司面包 吐司面包怎么做

“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包(2片)鸡蛋(2个)辅料番茄酱(适量)沙拉酱(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、2个鸡蛋,搅拌匀。2、电饼铛刷油预热。全程小火。3、倒入蛋液,转动锅,让...

吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做

“刚入手的一个吐司模具,第一次做吐司,感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉(260克)辅料白糖(30克)鸡蛋(一个)牛奶(120克)酵母(3克)盐(2克)黄油(20克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和...

港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版) 港式吐司怎么做

港式吐司的做法 老味道的港式吐司(面包机版) 港式吐司怎么做

“金大旺老师的港式吐司是比较火的,用东菱百变魔盒面包机一键式也可以做出理想的港式吐司来。”食材明细主料高筋面粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)辅料砂糖(50g)奶粉(8g)鸡蛋(30g)水(130g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)港式吐司...

吐司面包为什么叫吐司面包

吐司面包为什么叫吐司面包

是英文的音译。法国是吐司的原产地。面包切成片并涂上奶油或者蒜泥烤了之后才能叫吐司。吐司还能有很多种吃法,比如奶酪吐司,把奶油奶酪馅包裹进吐司里,加了奶油奶酪的吐司柔软不易老化、柔软且能拉丝。全麦吐司、葡萄吐...

吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做

“上海的生活节奏飞快,身为大都市的白领“民工”,想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间,然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜,营养成分又高,有时间的时候,再搭...

吐司面包的做法 烤箱早餐一一吐司面包 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 烤箱早餐一一吐司面包 吐司面包怎么做

“快速营养早餐。吐司片切厚一些。”食材明细主料吐司(1片)鸡蛋(1个)芝士碎(适量)辅料黑胡椒碎(少量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、两片吐司面包,中间用勺子压圆,压扁。2、各打入一个鸡蛋。3、四周洒...

花式吐司面包的做法 花式吐司面包怎么做

花式吐司面包的做法 花式吐司面包怎么做

“我的早餐里藏着我的坚持和自律,以一种美好的方式记录着简单平凡而幸福的生活,早安!”食材明细主料吐司面包(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料炼乳(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花式吐司面包的做法步骤1、准...

老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

老式面包的做法 【老式面包】 老式面包怎么做

“非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克...

老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做

“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油...

吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做

吐司面包的做法 吐司面包(枕头包) 吐司面包怎么做

食材明细主料高筋面粉(250克)黄油(30克)酵母(3克)辅料糖(50克)盐(1克)泡打粉(1.5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机,调和面,发酵功能。2、和好面团,拿出来排气。3、整形,放进吐司模里面。4、...