相关摆盘的餐饮知识

花开富贵摆盘的做法 花开富贵财运滚滚来 花开富贵摆盘怎么做

花开富贵摆盘的做法 花开富贵财运滚滚来 花开富贵摆盘怎么做

“春节北方有吃生菜习惯,又称生财。”食材明细主料水萝卜(若干)生菜(若干)辅料鸡蛋酱(一碗)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花开富贵摆盘的做法步骤1、新鲜水萝卜去叶去须,拿两只筷子比着切花刀2、生菜切细条,用香菜捆一下...

哈密瓜水果切法摆盘,简单几步教会你

哈密瓜水果切法摆盘,简单几步教会你

哈密瓜可以说是我们经常吃的水果,哈密瓜果肉香甜,多肉多汁,非常受大家的欢迎,而且哈密瓜经常出现在我们的水果拼盘中,可以说是我们水果拼盘界的明星水果了,哈密瓜造型多样,切法相当简单,下面小编就介绍几种哈密瓜水果切法摆盘...

哈密瓜的切法,哈密瓜造型摆盘怎么切巧妙又好看?

哈密瓜的切法,哈密瓜造型摆盘怎么切巧妙又好看?

哈密瓜是拼盘的明星水果,大个的哈密瓜可以任由你充分发挥想象切成形态各异的形状。好看的食物造型也能让人胃口大开,心情愉悦,其实这也是饮食生活的一部分。任何的厨师都是要经历修炼刀工这一关的。色香味俱全正是人们对...

梅花摆盘的做法 梅花摆盘怎么做

梅花摆盘的做法 梅花摆盘怎么做

“买的草莓极其失败,没有人吃,只好摆着玩了。”食材明细主料草莓(2只)辅料黑芝麻糊(1勺)原味(口味)未知(难度)梅花摆盘的做法步骤1、用芝麻糊画出枝干。2、草莓切成合适的形状,摆好。3、拍照。...

中餐摆盘是一门艺术

中餐摆盘是一门艺术

随着人们对美食的要求越来越高,中餐讲究的不仅仅只是色香味俱全,还要讲究视觉上的艺术。很多餐厅开始意识到,摆盘的好看与否是影响菜品价值的重要因素之一。中餐摆盘是一门艺术,今天的文章,我们将为您介绍一下中餐应该如何...

荷花摆盘的做法 荷花摆盘怎么做

荷花摆盘的做法 荷花摆盘怎么做

“闲来无事来玩花~”食材明细主料圣女果(2个)黄瓜(小半截)苹果(半个)辅料奇异果(1个)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷花摆盘的做法步骤1、苹果和奇异果。2、奇异果洗净去皮。3、切块的切块,切片的切片。4、奇异果在盘中摆...

摆盘的做法 摆盘怎么做

摆盘的做法 摆盘怎么做

“食的艺术。”食材明细主料白萝卜(半条)黄瓜(1条)圣女果(8只)红萝卜(半条)辅料盐(适量)白醋(适量)白糖(少许)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)摆盘的做法步骤1、把白萝卜去皮,对半开,然后切成薄片。2、紫甘蓝用搞伴机打碎,入锅加水煮...

专业水果摆盘的干货来啦,快来看看吧

专业水果摆盘的干货来啦,快来看看吧

相信大家对水果拼盘都很熟悉,一般来说,饭店送上的最后一道菜就是水果拼盘。这些水果拼盘的样式丰富多彩,使酒足饭饱的人们都想再来一口饭后水果。那么如何将这些平平无奇的水果做出专业水果摆盘的样子呢?跟着小编一起来...

简单的水果摆盘款式,是生活需要仪式感的体验

简单的水果摆盘款式,是生活需要仪式感的体验

在最新的一季综艺节目《妻子的浪漫旅行》中,著名港星袁咏仪就说过一句话“生活是要充满仪式感的”。小编觉得这句话很浪漫,对生活也很好使。像简单的水果摆盘款式就是很好的仪式感的表现,下面小编就通过这篇文章带大家领...

三文鱼摆盘技巧是什么

三文鱼摆盘技巧是什么

1、巧用蔬菜添色彩。把白萝卜切成细丝放在盘子的一侧之后,切少量的红辣椒丝放在另一侧,中间的部分可以摆放上三文鱼厚切的鱼片,这种白色和红色的色彩搭配很显眼,三文鱼在中间也会被显得更加的有食欲。2、合理利用碎冰。三...

可爱的小乌龟水果摆盘怎么做简单又好吃

可爱的小乌龟水果摆盘怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小乌龟水果摆盘是水果做成的一款美食,比较好吃的一款美食,这款美食的水果可以旋转自己喜欢吃的水果来做,只要能做出乌龟的造型就可以了,多吃水果对于身体...

简单的水果摆盘怎么做简单又好吃

简单的水果摆盘怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料千禧果:150香蕉:一根苹果:一个辅料烤箱:1个具体步骤1.选两个香蕉,取其中的背面切片,再切几下。2.苹果切一片放在两片香蕉底部。3.千禧果洗净。4.对半切...

切好的水果怎样摆盘,教你几个小技巧

切好的水果怎样摆盘,教你几个小技巧

一般我们在宴席结尾的时候都会看到服务员会端上一盆比较好看的水果拼盘,同时我们在一些KTV或者娱乐场所,也会看到各种的水果拼盘,看上去非常好看。很多小伙伴也希望自己在家里制作水果盘,那么切好的水果怎样摆盘才能做出...

西式茶歇水果摆盘的两种做法,它的小技巧有哪些呢

西式茶歇水果摆盘的两种做法,它的小技巧有哪些呢

在我们工作劳累的时候,会选择吃一些零食或者是饮品,比如咖啡,奶茶,糕点,水果等,而这个方式就叫做茶歇,分为西式茶歇和中式茶歇,源于美国,据说这个方式能够缓解工作带来的压力。今天就给大家介绍一下西式茶歇水果摆盘的做法,以及...

这几种水果捞摆盘,做法简单又美味

这几种水果捞摆盘,做法简单又美味

炎炎夏日,很多人都没有什么胃口,这个时候不妨来上一份水果捞,酸酸甜甜的水果捞既能够开胃也能够代餐饱腹。不过有些时候要是没有搭配好,整个水果捞看着乱糟糟的一点食欲都没有,今天小编就为大家介绍几个水果捞摆盘。水果捞...

糕点水果摆盘的科普大全,还不来学学吗

糕点水果摆盘的科普大全,还不来学学吗

水果,是人们在平时的生活中,常会食用到的,不同的季节有不同的水果会诞生,所以大家在平时的生活中,根本不用操心去购买什么水果。糕点的种类比较多,有包装好的,也有新鲜的,直接食用的,味道也不单一,属于是一种零食类型,人们在超市...

月饼搭水果摆盘的做法,月饼有哪些大众口味

月饼搭水果摆盘的做法,月饼有哪些大众口味

水果的种类比较多,且色彩也杂,在平时的日常生活中,大家都会或多或少的接触到水果呢。月饼,是在中秋节的时候食用的一种美食,它所代表的是一种团圆,所以它的形状也是就是圆圆的。以下小编会为大家介绍到的是有关于月饼搭水果...

对吻鱼摆盘的做法 对吻鱼摆盘怎么做

对吻鱼摆盘的做法 对吻鱼摆盘怎么做

食材明细主料千禧柿子(4个)黄瓜(1个)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)对吻鱼摆盘的做法步骤1、千禧柿子对半切开,然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛!2、黄瓜切片,然后六四分切开!3、先把金鱼身子摆好!4、如图,将小的黄瓜片当...

这家店自带中式庭院,菜品摆盘都讲究中式意境

这家店自带中式庭院,菜品摆盘都讲究中式意境

用我妈的话说就是:请客吃饭吃饭来这里才能宾主尽欢。反正我是爱了!因为是我们家和舅舅家聚会,中老年人居多,所以点了一锅鸡汤!我这个年轻人喝了都要竖大拇指,不禁为我妈独到的眼光点赞!白灼虾是我妈专门为我点的,也是唯一一道...

金鱼摆盘的做法 金鱼摆盘怎么做

金鱼摆盘的做法 金鱼摆盘怎么做

“买了几个圣女果,学做摆盘喽!想着有点难,做起来还可以,你也试试吧”食材明细主料圣女果(适量)莴笋叶子(适量)西兰花(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鱼摆盘的做法步骤1、圣女果洗净。之前已经洗好配用的叶子,在盘子...

个头小的适合摆盘的水果有哪些

个头小的适合摆盘的水果有哪些

说起水果摆盘,小编有一些话要说。当家里来客人的时候,一个漂亮的水果拼盘会让人们食欲大增,刺激食欲。而且水果中含有丰富的不同种类的维生素,所以多吃一些水果也是有好处的,所以今天小编来给大家介绍一些个头小的适合摆盘...