相关熏豆腐皮肉卷(烤肠味)年夜饭❗️宴客荤凉的餐饮知识

年夜饭----凉拌皮蛋的做法 年夜饭----凉拌皮蛋怎么做

年夜饭----凉拌皮蛋的做法 年夜饭----凉拌皮蛋怎么做

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料皮蛋(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)香醋(适量)美极鲜(适量)辣椒油(适量)香菜(...

熏干豆腐卷的做法 熏干豆腐卷怎么做

熏干豆腐卷的做法 熏干豆腐卷怎么做

“东北冷盘”食材明细主料肉馅(100g)干豆腐(5片(百叶/千张))辅料料酒(1勺)鸡蛋(1个)糖(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)葱(1根)香油(1勺)淀粉(5勺)酱油(2勺)五香粉(1勺)姜(1块)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏干豆腐卷的做法步骤1、猪肉馅加入所有调料顺...

豆腐皮熏肉卷的做法 豆腐皮熏肉卷怎么做

豆腐皮熏肉卷的做法 豆腐皮熏肉卷怎么做

“豆腐皮猪肉卷”食材明细主料猪肉馅(400克)豆腐皮(3张)辅料鸡蛋(一个)配料精盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)花椒(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮熏肉卷的做法步骤1、将肉馅盛入盆中,放入切好的葱姜末,调入盐、料酒、...

年夜饭----凉拌耳丝的做法 年夜饭----凉拌耳丝怎么做

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“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料熟猪耳朵(1个)黄瓜(2个)香菜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)美极鲜(适量)糖(适...

熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做

熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做

“这款干豆腐卷,是东北的家常菜,尤其过年,就着小酒一喝,美味无穷啊,每年妈妈都会蒸一大笼,当冷菜,当然,热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮(四张)肉末(500克)辅料马蹄(300克)鸡蛋(一个)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量...

年夜饭吃豆腐的含义

年夜饭吃豆腐的含义

寓意都福。中国人过年讲究的就是一个好彩头,年夜饭吃豆腐表示有福,也表示富贵,如果是豆腐丸子,寓意着福气就像丸子一样滚滚而来;豆腐青菜汤则代表做人清白,为人正派,受人尊敬,豆腐也代表锦衣玉食中的玉食之意,因为玉为白色,豆腐...

凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

凉拌豆腐皮的做法 喜宴小冷菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做

“喜宴一般开始上的是冷菜,传统喜宴中最常见的一道冷菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐皮(2张)辅料葱(半根)盐(1小勺)生抽(适量)醋(1大勺)香油(适量)芝麻(适量)辣...

熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做

熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做

“这是一道比较传统的东北冷菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末(150克)干豆腐(2张)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)十...

四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎么做

四喜丸子的做法 四喜丸子❗️年夜菜宴客菜 四喜丸子怎么做

“2022虎年开运菜~四喜丸子,寓意阖家团圆,吉祥如意,丸子鲜咸香嫩,芡汁明亮,软糯入味,希望新的一年一家人四季平安,团团圆圆,平安喜乐”食材明细主料猪肉馅(500gg)马蹄(120g)桃酥(3块)鸡蛋(1个)辅料葱姜(少许)八角(2颗)香叶(3片)花椒(10粒)玉米...

客家人年夜饭吃什么菜

客家人年夜饭吃什么菜

白切鸡、客家娘酒煲鸡、腊肉、鱼汤、酿蚝豉、姜葱焖鲤鱼、蒸阉鸡、炆鹅、甜酿豆腐、爆炒鸡杂、清炒菜骨等等。客家人注重家人的团员和亲情,在吃饭的时候多以八仙桌作为餐桌,都用大碗盛菜、吃饭,年夜饭多用八碗或者是十碗...

年夜饭----凉拌腐竹的做法 年夜饭----凉拌腐竹怎么做

年夜饭----凉拌腐竹的做法 年夜饭----凉拌腐竹怎么做

“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料腐竹(半斤)木耳(200克)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)小米辣(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡...

熏豆皮肉卷的做法 熏豆皮肉卷怎么做

熏豆皮肉卷的做法 熏豆皮肉卷怎么做

食材明细主料豆皮(2张)肉馅(适量)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)香油(适量)白糖(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝...

豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做

豆腐皮儿肉卷的做法 家庭自制简单卤味——豆腐皮儿肉卷 豆腐皮儿肉卷怎么做

食材明细主料豆腐皮儿(2大张)肉馅(150g)韭菜(少许)辅料水(约200ml)配料盐(1/4茶匙)油(1茶匙)鸡精(少许)香油(少许)生抽(2汤匙)老抽(1茶匙)八角(1个)花椒(8粒)香叶(1片)冰糖(适量)水淀粉(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮儿肉卷的做法...

熏干豆腐肉卷的做法 熏干豆腐肉卷怎么做

熏干豆腐肉卷的做法 熏干豆腐肉卷怎么做

食材明细主料肉馅(适量)干豆腐(1张)辅料白糖(适量)茶叶(1撮)香油(少许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熏干豆腐肉卷的做法步骤1、准备好肉馅,我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料2、干豆腐一张3、干豆腐上均...

熏豆腐卷的做法 熏豆腐卷怎么做

熏豆腐卷的做法 熏豆腐卷怎么做

“网上找的方子!比较简单的一道菜!因为每个人口味不同,这里调料的用量就写适量了!”食材明细主料猪肉馅(250g)东北干豆腐(2张)辅料生抽(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...

熏豆腐皮肉卷的做法 熏豆腐皮肉卷怎么做

熏豆腐皮肉卷的做法 熏豆腐皮肉卷怎么做

“熏过的豆腐卷,色泽金黄,无任何添加,带着肉香,非常好吃。怕麻烦的不用烟熏,蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮(1张)猪肉末(300g)葱花(少许)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)糖(2大勺)盐(适量)水淀粉(3大勺)香油(少许)姜粉(1/2勺)五香...

年夜饭豆腐怎么吃

年夜饭豆腐怎么吃

煮汤,油炸,水煮,热炒,奶豆腐,凉拌。豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,最早可追溯到汉朝,据说是汉朝刘安在八公山上炼丹时,偶然以石膏点豆汁,结果豆汁结成了块状,因此发明了豆腐。嫩豆腐可用来做成鲫鱼豆腐汤,入口鲜香,回味无穷,也可...