相关东江豆腐煲的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笙：4根豆腐：1盒鲜虾：1只干贝／瑶柱：适量辅料盐：适量芹菜珠：随意上汤／猪骨汤：1碗具体步骤1.竹笙泡水洗净切段，干贝泡半碗水，豆腐切块洒少许盐腌上，虾去壳切丁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐，属于豆制品，富含丰富的维生素，和适量的蛋白质和人体所需的微量元素，猪肉，鱼肉富含丰富的蛋白质和适量的脂肪，香菇等属于蔬菜类，虾米既美味又富含丰富的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的东江豆腐煲，馅料自己可以随意变换，没有炸好的豆腐块酿好后先用平底锅煎制一会再放进砂锅焖煮也是一样的。口味独特，汤汁鲜香，很好吃的一道菜，豆腐营...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：200豆腐泡：50鱿鱼：半条豆腐皮：50豆腐干：50腐竹：50鹌鹑蛋：5个白玉菇：1盒黑木耳：少量胡萝卜：少量虾：5个辅料姜：适量生抽：适量高汤：适量蚝油：适量盐：适量葱：适量绍酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去皮猪肉：150g水发虾米：25g鲜鱼肉：75g酱油：适量于淀粉：适量湿淀粉各：0．5汤匙精盐：3茶匙味精：1．5茶匙胡椒粉：1茶匙高汤：1杯花生油：500g辅料具体步骤1.将豆腐切成块，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茶树菇：200中个洋葱：1个云耳：150蒜蓉：2茶匙罐头大草菇：1罐滑豆腐：1盒辅料水：120毫升糖：1/3茶匙盐：1/3茶匙麻油：1茶匙蚝油：3汤匙青葱：2条辣椒粒：1汤匙具体步骤1.先...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：大一只或小二只盒装豆腐：二盒辅料葱：4一5根姜：2片黄酒：适量具体步骤1.蟹洗净，切成四块，保留蟹壳。2.锅内放少许油，将切好的蟹在切口处蘸上干淀粉，煎一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟东江豆腐煲是一道美味的闽菜，吃惯家乡口味的朋友可以尝试着做一做闽菜。换个口味，换个心情，其实做西餐并不难，甚至没有中餐那么繁琐，但是制作的时候要细心...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋清：味精：克盐：花生油：碱：克具体步骤1.将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分；2.用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆；3.将鱼肉放入盆内，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉末：一两内酯豆腐：一盒辅料酱油：适量糖：适量盐：少许味精：少许淀粉：适量白胡椒粉：适量麻油：适量葱：少许姜：适量干红辣椒：一只具体步骤1.肉末放入碗内，加适量盐、味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉子豆腐：两条土豆（中等大小）：一个里脊肉：100辅料盐：少许鸡精：适量韩国辣酱：少许葱花：适量五香粉：少许玉米淀粉：少许料酒：少许香油：少许具体步骤1.玉子豆腐包装袋...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300猪五花肉：100香菇：80辅料胡椒粉：适量酱油：适量盐：适量葱：适量淀粉：适量味精：适量具体步骤1.豆腐用清水冲洗一下,控干水份.2.猪五花肉剁成馅3.香菇...

豆腐虽然直接单独吃好像没有其他特别的味道，但是充满智慧的古人就想到多种多样的方法把豆腐和其它食材混搭在一起，这样口味就变得丰富多了，于是，便有了一道特别的菜品，大家称之为酿豆腐，那么，大家知道东江酿豆腐是哪的菜吗?...

东江酿豆腐起源于古代中原地区，传至今日已有上千年的历史了，现在它在广东更出名了，那么东江酿豆腐是哪里的菜呢?让小编来给你详细介绍。东江酿豆腐是哪里的菜1.东江豆腐是广东的名菜，属于粤菜系，但没有具体的来源。2.东江...

食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）西红柿（2个）玉米粒（少许）豌豆（少许）盐（1勺）油（适量）蒜泥（适量）生抽（2勺）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐煲的做法步骤1、准备好以上食材，把西红柿烫熟1分钟，然后去皮切碎。2、蒜瓣放入绞肉机...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：一块猪肉馅：100香菇：四辅料葱：适量油：适量盐：适量胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量鸡蛋：适量具体步骤1.香菇切末肉馅切末放入葱花末料酒盐胡椒粉生抽少...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料豆腐：适量辅料盐：适量具体步骤1.豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。2.用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料豆腐：适量辅料盐：适量具体步骤1.豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。2.用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉...

“酿豆腐是客家的最为家常的菜，据说，是因为客家人原本来自中原，后到南方时，由于没有面粉，只能用豆腐来包馅，也就是豆腐包的水饺，就是现在的酿豆腐。客家酿豆腐发展到现在，有酿白豆腐、草包豆腐油豆腐，现在出现了客家酿三宝：酿茄...

“东江酿豆腐流传至今，是有它的特色和优点，豆腐取材方便、营养丰富、地域习惯不同做法也有区别。今天做这个豆腐是直接在市场买煎好的豆腐，回来自己剁点馅料酿好、放进砂锅焖熟后调入酱料原煲上桌，简单又方便。”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟东江酿豆腐这道菜外焦里嫩，色泽金黄，豆腐是由黄豆等大豆品制成，含有比肉和奶更多的蛋白质和钙，含有丰富的营养物质。而且这道菜里面含有猪肉，所以这道菜也...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料肉馅：适量豆腐：适量香菇：适量辅料盐：适量酱油：适量豆粉：适量糖：适量葱花：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.首先把豆腐切块，用小刀把中间掏空。2.把香菇的根部...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料豆腐：适量辅料盐：适量具体步骤1.豆腐切成三角块（切方块也可以），将香菇末加入切好的肉糜中，加少量生抽与盐调味。2.用小勺在中间挖出一个洞，将调味好的肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料石膏豆腐：3大块猪肉：一块冰鲜马鲛鱼：一块辅料鲍鱼汁：3汤匙鸡粉：少许盐：少许干葱头：3个鱼露：3汤匙生粉：5汤匙姜：2片具体步骤1.食材：嫩豆腐2.洗净沥干水，对半切...

一听到东江酿豆腐这个名词，可能江浙沪的朋友会感觉到很陌生，在饭店里也鲜少能见到这道菜肴。你可以会有此疑问，这东江酿豆腐是什么地方的菜？实际上东江酿豆腐也可以叫做客家酿豆腐。这样一换叫法，你大概知道了吧。这是客家...